- Cafés
- Cafeteres
- Cafeteres
- INCAPTO Aura Milk
- INCAPTO Aura negra
- INCAPTO Aura blanca
- INCAPTO Onyx Molinet
- SAGE Barista Express™
- SAGE Barista Pro™
- SAGE Barista Pro™ Trufa Negra
- SAGE Barista Touch Impress™
- SAGE Barista Touch Impress™ Tòfona Negra
- SAGE Barista Express Impress™
- Siemens EQ500 Integral
- INCAPTO Aura Milk Reacondicionada
- Veure totes les Cafeteres
- Accessoris
- Subscripció
- Sobre INCAPTO
- Promocions
Cafès d'origen Incapto
La nostra selecció de cafès d’origen d’arreu del món. De la finca a la teva tassa.
Ordenar
Preu
Intensitat
Origen global
Espècie
Tipus de preparació
Tipus de cafè
Matís
Quantitat
Subscriu-te i estalvia fins a un 25%
Estalvia fins un 25% amb la nostra subscripció de cafè en gra de especialitat.
Quanta quantitat de cafè necessites?
Necessitaràs aproximadament
22.5 Kg
al trimestre
7.5 Kg
al mes
Amb la subscripció de cafè t’estalvies fins a un 25% de descompte. Descobreix
les promocions actives
Per què comprar cafè en gra natural?
El cafè natural, els grans verds es torren sense afegir-hi additius, com el sucre, és la forma més natural i saludable de beure cafè, a més de conservar el seu veritable sabor i aroma.
A més, a INCAPTO seleccionem cafès d’origen d’especialitat. Això significa que tot el nostre cafè en gra natural ha de complir tres requisits:
Actualment, el cafè en gra natural es cultiva principalment en països tropicals i subtropicals. El cultiu del cafè està culturalment lligat a la història i al progrés de molts països que l’han produït durant més d’un segle.
A més, a INCAPTO seleccionem cafès d’origen d’especialitat. Això significa que tot el nostre cafè en gra natural ha de complir tres requisits:
- Ser 100% aràbica
- No tenir defectes
- Aconseguir una puntuació superior a 80/100 punts en l’escala SCA, una puntuació que només catadors professionals poden donar-li.
Actualment, el cafè en gra natural es cultiva principalment en països tropicals i subtropicals. El cultiu del cafè està culturalment lligat a la història i al progrés de molts països que l’han produït durant més d’un segle.
Tipus de grans de cafè de torrat natural
Hi ha dues grans espècies de cafè: aràbica i robusta. Després, depenent de les característiques botàniques de la planta, hi ha múltiples varietats i subvarietats.
- Cafè aràbica és l’espècie original i la més cultivada (aproximadament un 75%), tot i que requereix condicions de cultiu més exigents. El seu sabor és més complex i conté més subtileses en comparació amb el cafè robusta.
- Cafè robusta és una planta més resistent i menys exigent pel que fa al cultiu. És un cultiu que rendeix més, ja que pot ser cultivat en terrenys planes, la qual cosa augmenta la quantitat de plantes per superfície. Té un major contingut de cafeïna, més acidesa i resulta una infusió més densa, amb més cos. És menys aromàtic i més senzill en comparació amb el cafè aràbica.
- Cafè blend, o a vegades denominat mescla, com el seu nom indica, són les varietats resultants de la combinació de diversos cafès. Amb l’objectiu de tenir un cafè final amb unes particularitats específiques o úniques.
El cafè que millor s'adapta a tu
El nostre catàleg de cafès en gra abasta una gran varietat de sabors, procedències, intensitats i preus.
Des de cafès en gra natural més intensos i únics, cafès especials per als amants de les preparacions amb llet, passant per cafès blend o descafeïnats per a tots els públics, els quals grans provenen de cafès d’origen de especialitat.
Això sí, sempre podràs estar segur que el nostre cafè en gra complirà amb les teves expectatives pel que fa a sabor, sostenibilitat i conveniència.
Des de cafès en gra natural més intensos i únics, cafès especials per als amants de les preparacions amb llet, passant per cafès blend o descafeïnats per a tots els públics, els quals grans provenen de cafès d’origen de especialitat.
Això sí, sempre podràs estar segur que el nostre cafè en gra complirà amb les teves expectatives pel que fa a sabor, sostenibilitat i conveniència.
Preguntes freqüents
Què és el cafè en gra?
El cafè en gra és la llavor del fruit de la planta del cafè que es troba en el seu estat natural, és a dir, abans de ser processat per a la seva venda i consum. Aquests grans són recollits dels fruits del cafè i després se’ls sotmet a un procés de secatge i torratge abans de ser preparats com a beguda.
En comprar cafè en gra, es té l’oportunitat de seleccionar el tipus de cafè, la regió i el grau de torratge que es prefereix, cosa que pot afectar significativament el sabor i l’aroma final del cafè.
INCAPTO importa cafè verd en gra de tot el món i el torra i envasat a Barcelona perquè puguis gaudir de la millor experiència cafetera, eliminant intermediaris i desfent-nos de les càpsules.
En comprar cafè en gra, es té l’oportunitat de seleccionar el tipus de cafè, la regió i el grau de torratge que es prefereix, cosa que pot afectar significativament el sabor i l’aroma final del cafè.
INCAPTO importa cafè verd en gra de tot el món i el torra i envasat a Barcelona perquè puguis gaudir de la millor experiència cafetera, eliminant intermediaris i desfent-nos de les càpsules.
Quin cafè en gra triar?
A INCAPTO disposem d’una pàgina creada específicament per ajudar-te a escollir el cafè en gra que més s’adapti als teus gustos. Si les dubtes continuen allà, el que et recomanem és que contactis sense por amb nosaltres perquè et puguem assessorar personalment.
A més, t’aconsellem els packs de degustació de cafè en gra, amb els quals podràs provar tots els nostres cafès en format petit a un preu molt especial. Aquests packs són ideals per aquelles persones que volen iniciar-se en el món del cafè d’especialitat i no saben per on començar.
A més, t’aconsellem els packs de degustació de cafè en gra, amb els quals podràs provar tots els nostres cafès en format petit a un preu molt especial. Aquests packs són ideals per aquelles persones que volen iniciar-se en el món del cafè d’especialitat i no saben per on començar.
Quins beneficis té el cafè de gra?
El cafè de graó ofereix diversos beneficis. En primer lloc, conserva millor el seu sabor i aroma perquè els grans es molen just abans de preparar el teu cafè.
A més, conté una major quantitat de compostos bioactius que poden proporcionar beneficis per a la salut, com antioxidants i polifenols. També permet una major versatilitat, ja que pots ajustar la mòlta i la preparació segons les teves preferències.
Per als amants de les diverses cultures del món, el cafè de graó et brinda l’oportunitat d’explorar diferents orígens i varietats, de manera que podràs descobrir una àmplia gamma de sabors i perfils aromàtics.
A més, conté una major quantitat de compostos bioactius que poden proporcionar beneficis per a la salut, com antioxidants i polifenols. També permet una major versatilitat, ja que pots ajustar la mòlta i la preparació segons les teves preferències.
Per als amants de les diverses cultures del món, el cafè de graó et brinda l’oportunitat d’explorar diferents orígens i varietats, de manera que podràs descobrir una àmplia gamma de sabors i perfils aromàtics.
Quantes tasses surten d'1 kg de cafè en gra?
A aquesta pregunta de quants cafès pots fer amb un quilo de cafè en gra, et direm que depèn. Sí, la quantitat depèn de la configuració de la teva cafetera superautomàtica i de les teves preferències, és a dir, si t’agrada un cafè amb més gra o menys.
Per a cafès estàndard, nosaltres recomanem l’ús de 8-9 grams de cafè per tassa. És a dir, podràs gaudir de unes 120 tasses de cafè aproximades cada quilo de cafè en gra o 60 tasses de cafè amb els paquets de mig quilo.
Per a cafès estàndard, nosaltres recomanem l’ús de 8-9 grams de cafè per tassa. És a dir, podràs gaudir de unes 120 tasses de cafè aproximades cada quilo de cafè en gra o 60 tasses de cafè amb els paquets de mig quilo.
Cada quan torreu cafè i quina data de torrat rebré?
A INCAPTO torradorem diàriament els cafès. Això ens permet ofereix el cafè en gra sempre fresc i acabat de torrar. El nostre compromís és que rebis el cafè a casa amb el menor temps de torrat possible.
Sempre podràs veure la data de torrat a la part posterior del paquet, cosa que no passa amb els cafès de càpsula o més comercials. Fes la prova al teu supermercat habitual.
El torrat dels nostres cafès es fa de forma artesanal en una torradora de cafè en gra de especialitat, de la mà dels nostres experts torradors.
Sempre podràs veure la data de torrat a la part posterior del paquet, cosa que no passa amb els cafès de càpsula o més comercials. Fes la prova al teu supermercat habitual.
El torrat dels nostres cafès es fa de forma artesanal en una torradora de cafè en gra de especialitat, de la mà dels nostres experts torradors.
Com s'ha de conservar el cafè en gra?
Emmagatzemar correctament el cafè en gra és essencial per mantenir la seva frescor i qualitat. Des d’INCAPTO et recomanem mantenir-lo en un lloc fresc, sec i fosc, lluny de la llum solar directa, la calor i la humitat. Per preservar la seva frescor, és millor guardar el cafè en un recipient hermètic i opac per evitar l’exposició a l’aire i l’oxidació.
A més, és recomanable no moldre els grans fins al moment de la seva preparació, ja que el cafè mòlt es deteriora més ràpidament. Seguint aquestes pràctiques d’emmagatzematge, podràs gaudir d’un cafè en gra fresc i saborós durant més temps.
A més, és recomanable no moldre els grans fins al moment de la seva preparació, ja que el cafè mòlt es deteriora més ràpidament. Seguint aquestes pràctiques d’emmagatzematge, podràs gaudir d’un cafè en gra fresc i saborós durant més temps.
Quan dura un paquet de cafè en gra obert? I tancat?
La durada d’un paquet de cafè en gra obert En general, es recomana consumir el cafè dins de les dues setmanes posteriors a la seva obertura per gaudir de la seva frescor i sabor òptims. És fonamental guardar-lo en un recipient de cafè hermètic, en un lloc fresc, sec i allunyat de la llum solar directa, la calor i la humitat. Això ajudarà a preservar la seva frescor i evitar l’oxidació.
Si el paquet de cafè en gra està tancat i encara no ha estat obert, la seva durada pot ser més prolongada, ja que l’embalatge està dissenyat per mantenir la frescor i protegir els grans del deteriorament. Les bosses d’INCAPTO de 500 g i 1 kg de cafè en gra, vénen amb un sistema de cremallera ‘zip’ perquè puguis conservar el cafè en gra millor que si estigués a la tolva de la cafetera.
Trobaràs la data de caducitat al paquet segellat. És important verificar aquesta data i consumir el cafè abans que expiri per gaudir de la millor qualitat.
Sempre és recomanable comprar cafè en gra en quantitats que puguis consumir en un període raonable per aprofitar al màxim la seva frescor i sabor.
Trobaràs la data de caducitat al paquet segellat. És important verificar aquesta data i consumir el cafè abans que expiri per gaudir de la millor qualitat.
Sempre és recomanable comprar cafè en gra en quantitats que puguis consumir en un període raonable per aprofitar al màxim la seva frescor i sabor.
Comparteix Incapto
25€ per al teu amic, 25€ per a tu
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
Coffee is Incapto S.L, en el marco del programa ICEXNEXT, ha contado con el apoyo de ICEX y con la confinanciación del Fondo Europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
Coffee is Incapto S.L., en el marco del programa ICEXNEXT, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del Fondo Europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.