MENU
Es tracta d’un cafè produït en Kenya, procedent d’una finca espectacular a la regió de Nyeri, prop de la muntanya Kenia. El més impressionant de la finca Makamu és la seva integració amb l’ecosistema. Tots els cafetals estan envoltats d’arbres super alts que donen ombra i es respira vida. Liliana, la caficultora segueix el llegat del seu pare i s’ha format en tast de cafè per a aconseguir la màxima qualitat dels seus fruits.
Tens dubtes? T’ajudem a triar el teu cafè.
| País | Kenya |
| Regió | Nyeri |
| Finca | Makamu |
| Origen | Kenya |
| Altitud | 1700 - 1850 msnm |
| Procés | Lavado |
| Tipologia | Especialitat |
| SCA i |
87
Puntuació a l'escala de la Specialty Coffee Association
|
| Varietat | Batian, Ruiru 11 |
| Intensitat | |
|---|---|
| Aroma | |
| Sabor | |
| Acidesa | |
| Cos | |
| Amargor | |
| Torrat | |
| Notas | Cirera, xocolata negra i ametlla torrada |
