Back
Cafés de origen

Café de Ruanda

Rubavu Nyamyumba

Original de la terra dels mil turons: Rwanda. Aquest país té les condicions perfectes per al cultiu del cafè de personalitat: altitud i un clima humit i estable. El cafè que nosaltres hem seleccionat té notes de xocolata amarga amb un toc cítric que recorda la taronja. Se’t farà la boca aigua!

Tens dubtes? T’ajudem a escollir el teu cafè.

500g (60 cafès) = 60 cafès
19,95€
/ 17,95€ Preu amb subscripció
1kg (120 cafès) = 120 cafès
34,95€
/ 29,95€ Preu amb subscripció

Característiques

PaísRegióFincaOrigenAltitudProcésTipologiaSCAVarietat
País Ruanda
Regió Rubavu
Finca Nyamyumba
Origen Ruanda
Altitud 1500 - 2000 msnm
Procés Doble Fermentació
Tipologia Especialitat
SCA i 86
Varietat Bourbon
Intensitat
Aroma
Sabor
Acidesa
Cos
Amargor
Torrat
Notas Ametlla i poma
SOBRE AQUEST CAFÈ

La riquesa dels sòls volcànics

L'estació de Nyamyumba va ser construïda el 2006. Té capacitat per processar fins a 496 tones de cirera a l'any. Els agricultors cultiven una mitjana de 400 arbres entre 1.500 i 2.000 metres sobre el nivell del mar. El cafè que es lliura a l'estació de Nyamyumba es cultiva en sòls volcànics rics en nutrients al llarg dels turons de gran altitud del Camí del Nil pel Congo. El tram que passa per l'estació de Nyamyumba presenta bells paisatges de turons i vistes de les aigües cristal·lines del llac Kivu. La terra al voltant de Nyamyumba també és part del Bosc Nacional Gishwati.

Valoracions de clients

Sigueu els primers a ressenyar “Café de Ruanda”
  1. Lauramc
    Buenísimo 10
  2. Vero
    Buen sabor, tirando a fuerte.
  3. Jj
    Gran producto y aervicio
  4. David García Fernández
    Es muy ácido por lo que hay que jugar con el molido hacia granulometrías mayores
  5. Miguel
    El cafe esta muy bueno. Recomendaria incluir la fecha de tueste en el lote