La Specialty Coffee Association (SCA), una asociación sin ánimo de lucro que se encarga de respaldar y aportar conocimiento desde los caficultores hasta los baristas y amantes del café en general de todo el mundo.

Gracias a sus eventos, campeonatos mundiales y a su departamento de investigación, ha logrado promocionar información sobre el café de especialidad, así como los cuidados y la calidad de esta bebida tan popular.

Su creación se dio en el 2017. A raíz de una fusión entre otras fundaciones que son la Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) y la Specialty Coffee Association of America (SCAA), desde ese momento han demostrado su compromiso con todas las etapas del café  y la fomentación del café de especialidad.

La Specialty Coffee Association (SCA) es una organización dedicada a educar sobre el café.  Lo dividen en diferentes módulos, los cuales pueden ser seleccionados de acuerdo a las necesidades del aspirante. Para obtener el ansiado diploma, se debe acumular un total de 100 puntos.

Otra de las cosas que lo hace más interesante, es que su certificado es reconocido en más de 100 países. Donde consideran que todo aquel que egrese de ahí está altamente capacitado, incluso estos perfiles despiertan el interés de empleadores de todo el mundo.

Algo que sí tiene claro la Specialty Coffee Association, es que promover el café de especialidad es uno de sus fuertes. Por lo que comparten con el mundo la importancia de este producto dentro del mercado y cómo saber diferenciarlo de uno comercial.

En Incapto Coffee, nos encargamos de ofrecer a nuestra clientela un exquisito café de especialidad ideal para todos los gustos. Si estas interesado en cualquiera de nuestros productos no dudes en visitar nuestro catalogo.

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Café, SCA

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