Comparemos: Cafetera De’Longhi Magnifica vs la superautomática Incapto

7 abril 2021

Existen infinidades de modelos de cafeteras, que por lo general, siembran un poco de confusión al momento de comprar alguna y terminas regresando a casa con las manos vacías. Supongamos que estás entre una cafetera superautomática de Incapto y una De’Longhi Magnifica ¿Sabes cuáles son sus diferencias? Si tu respuesta es ‘No’, entonces este artículo es para ti.

Hoy nos encargaremos de comparar ambas máquinas, te contaremos sobre sus ventajas y desventajas. Empezando por la calidad del café y por supuesto, esas funciones que las hace destacar a una de la otra. Solo asegúrate que la que selecciones, sea considerada como método de preparación sostenible, para que así no solo adquieras calidad, sino también te conviertan en un consumidor responsable con el Medio Ambiente.

Así que si estás próximo a comprar una cafetera, te invitamos a seguir leyendo y ser partícipe de esta interesante comparación. Nuestro propósito es sacarte de dudas y que hagas una buena compra.

Conoce a la marca De’Longhi

Antes de entrar en materia, es importante que sepas que De’Longhi, es una marca muy popular de máquinas superautomáticas, espresso y de cápsulas. Su primera línea a la que bautizaron como ‘Bar’ salió al mercado en 1990 y desde ese momento no pararon en fabricar cafeteras con características específicas para cada consumidor.

Aunque la mayoría de sus cafeteras tienen cualidades difíciles de ignorar, lo cierto es que, pueden resultar unas un poco costosas, y otras son algo ruidosas.

Esto no quiere decir que, sean la opción más desacertada, ya que, como todo producto tiene ventajas y desventajas. Pero uno de sus puntos a favor, es que la marca tiene una amplia variedad de máquinas, de diseños increíbles que podrían lucir de maravilla en cualquier cocina.

Cafetera superautomática De’Longhi Magnífica vs Incapto

En esta ocasión vamos a comparar la Magnífica de De’Longhi, que por sus características y precio podría estar a la par con la cafetera superautomática de Incapto.

Puede que a simple vista se trate de máquinas casi parecidas, sin embargo, existen algunos detalles que las hacen competir y probablemente, te ayuden a tomar una decisión en caso que estés indeciso.

Dicho esto, te indicaremos qué las convierte en cafeteras diferentes en la siguiente comparativa:

Potencia

La potencia de la cafetera superautomática de Incapto es de 1470 w, mientras que la de De’Longui 1450, 20 w de potencia menos.

Los bares de presión

La Incapto Coffee tiene 19 bares y la De’longui 15. Para que te hagas una idea, la diferencia entre una máquina para obtener café de filtro y una para preparar café espresso es la presión. Con el mismo tipo de café, dependiendo de los bares de presión, podremos obtener una bebida más fuerte o más intensa. Sin presión sería un café de filtro.

Capacidad del depósito de agua

La superautomática De’Longui es de 1.8L de agua y 250g de café. Pero la de Incapto Coffee, es de 1.2 L y 140 g de café. De acuerdo con nuestros expertos, como se trata de cafeteras domésticas y lo habitual es hacer entre 2 y 6 cafés diarios, no hace falta poner tanta agua. Así, siempre estará más fresca y limpia. Respecto al depósito de café en grano, en algunos vídeos que hemos compartido en el canal de Youtube habrás visto que, solemos recomendar no llenarlo por completo por dos motivos:

El primero, es que para que sea fácil ir variando de café y con el depósito lleno debes esperar a gastarlo para cambiar. En cuanto al segundo, especificamos que para conservar mejor el café es preferible usar un bote hermético o un recipiente sin aire como el Airscape. También se puede mantener en la bolsa con zip para que no esté en contacto con el oxígeno y así evitamos que se oxide o vuelva rancio con rapidez. 

Tamaño y peso

En el caso de la de Incapto tiene un peso de 7.8 kg, mientras que sus medidas son 30 cm de alto, 18 cm de ancho, 40 cm de hondo. Pero la De’Longhi Magnifica mide 35 cm de alto, 24 cm de ancho y 43 cm de hondo y pesa 8.9 kg. Aunque esta sea más grande, la de Incapto Coffee tiene un diseño más compacto. Este punto ya va a depender del espacio que quieras dedicar en tu cocina para la cafetera. 

cafetera modelo gris

Tecnología

Ahora bien, echamos un vistazo rápido a las dos máquinas. La Incapto es de pantalla táctil, y la De’Longui tiene botones presionables, aquí ya va a depender de las preferencias.

cafetera modelo gris

Compartimiento de café

Como puedes ver, si te has pasado poniendo café y quieres cambiar y extraerlo del depósito, en la superautomática de Incapto puedes sacar mejor el exceso de granos. En el caso de la De’Longui, esto no es posible. 

cafetera gris

Depósito de agua

Con nuestra cafetera superautomática, es posible sacarlo con su asa, siendo una forma mucho más fácil. Pero el de la De’Longui, se extrae por el lateral y viene en dos piezas, por lo que, es un poco incómodo.

Rueda de molino

Esta es una característica en la que concuerdan perfectamente, ya que es bastante parecido en ambas cafeteras.

¿Qué otras opciones podemos encontrar cada cafetera superautomática?

Existen algunos aspectos que las hacen destacar una de la otra. Por ejemplo, la superautomática de incapto cuenta con tres botones, que son para espresso que usa entre 9-10 gramos y el café suave que usa aproximadamente 6-7 gramos y el botón de agua caliente. La cantidad de agua se puede graduar si quieres preparar cualquiera de las opciones más largas o cortas.

Por otra parte, la De’Longui tiene cuatro botones, que son para: café solo corto, doble corto, largo solo y largo doble. Lo que varía en cada uno de los botones es la cantidad de agua, porque la de café la tienes que seleccionar tú. Imagínate que estás en tu casa, te preparas un espresso y lo tienes graduado a la mitad. Te sale bastante rico. Pero si viene cualquier de los miembros de tu familia y les preparas un doble, lo haces sin necesidad de la rueda de café.

En resumen, tu taza no será igual que la de los demás. Cada vez que quieras usar un café solo o uno doble tendrás que tenerlo en cuenta y variar la cantidad de los granos. Como ya sabes, el café es una receta de cantidad de café y agua. Si no mueves la rueda de café primero haces un solo con unos 8 gramos y luego preparas un doble, notarás que cada doble tendrá solo 4 gramos. Resulta que la opción de MAX café, no cabe en el portafiltros y eso hace que la bebida salga por gotas y muy lento. Nuestros expertos aseguran que, nunca será igual de bueno prepararse un café solo que uno doble, así que consideran que los botones del doble sobran. 

Hay una opción que tiene la máquina De’Longhi Magnifica que la de Incapto Coffee no tiene y se trata del vaporizador de leche. Como ya debes saber, la primera máquina Incapto tenía vaporizador y al darnos cuenta de que no es fácil hacer vapor y emulsionar la leche, preferimos prescindir de él. En pocas palabras, es más fácil que queden burbujas muy grandes, es un nido de bacterias, si no se limpia bien y se purga antes y después de usar. Además, la máquina se estresa porque necesita mucha más temperatura para hacer vapor, y eso hace que se incruste la cal con facilidad. Es por ello que, nosotros hemos preferido ofrecer un espumador de leche eléctrico o capuccinador externo, el cual es fácil de usar y de limpiar. Con solo apretar un botón tienes deliciosa espuma para capuchino. 

¿Cómo es el mantenimiento y limpieza en ambas?

Este es uno de los puntos más importantes y que debes considerar en el momento de comprar cualquier cafetera. En el caso de una superautomática, se trata del mantenimiento y la limpieza. Como ya sabes, el café es materia orgánica y para hacer la bebida usamos agua caliente. Esto genera vapor y humedad en el interior de cualquier máquina. Aparte, cuando se muele el café, en cualquier cafetera es muy fácil que queden restos alrededor del molino o por el interior de esta.

Por lo tanto, es sumamente importante poder acceder fácilmente a todos los rinconcitos de la máquina por donde pasa el café. Desde el molino hasta el contenedor de posos. Hemos de hacer un buen mantenimiento y que no se produzca moho.

Esperamos que esta comparativa haya sido de utilidad y más si aún no sabes qué cafetera superautomática comprar. Te invitamos a evaluar cada una de sus funciones, qué tan sostenibles son al momento de preparar el café y por supuesto, la variedad de precios. En Incapto Coffee, ofrecemos flexibilidades de pago para hacer de esta experiencia única y difícil de ignorar.