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País | Pérou |
Région | Département de Cajamarca, Province de Jaén |
Cultiver | Cenfrocafé |
Origine | Pérou |
Altitude | 1250 msnm |
Traiter | Lavage |
Tipologia | Spécialité |
SCA i |
83,75
Note sur l'échelle de la Specialty Coffee Association
|
Variété | Caturra, Catuaí et Catimor |
Intensité | |
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Sentir | |
Saveur | |
Acidité | |
Corps | |
Amertume | |
Rôti | |
Notas | Noisette et cacao |
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