Dentro de nuestro catalogo de producto, contamos con Café Minas Gerais, proveniente de Brasil. Un exquisito café que pertenece específicamente a “Región do Cerrado Mineiro”. La cual es conocida mundialmente por exportar cafés de alta calidad y ser la primera denominación de origen en el país sudaméricano.

Esta región es sinónimo de excelencia por su clima templado y suelos fértiles, y no podemos obviar el respeto al medio ambiente y el seguimiento de un programa de los procesos de producción sostenible que garantiza la correcta utilización de los recursos naturales.

Este café, es muy dulce, con notas chocolate y afrutado (albaricoque), dulce en boca, acidez media, buen cuerpo con agradable textura y sobretodo destaca su equilibrio.

En pocas palabras, el perfil de taza es excepcional y supera en gran medida lo que buscamos en un café de Brasil. No es un café convencional, destaca en la mayoría de sus atributos y podemos hablar de complejidad tanto en su aroma y sabor.

Para hablar un poco de historia,

Brasil es el país más influyente y económicamente más poderoso de América del Sur y una de las economías más grandes del mundo. Durante los últimos años se han logrado grandes avances para sacar a millones de personas de la pobreza en todo el país.

El café se introdujo en Brasil en 1720 en el estado sureño de Paraná convertiendose en la potencia del mundo cafetero. Representando más de un tercio de todo el café producido. La leyenda dice que en ese momento el gobierno brasileño quería una reducción de la producción mundial de café y envió al teniente coronel. Francisco de Melo Palheta a la Guayana Francesa con el pretexto de mediar en una disputa fronteriza.

Consciente de que no se le permitiría visitar las plantaciones de café tipo fortaleza. El teniente utilizó sus encantos para cortejar a la primera dama de Guayana y la alentó a darle las plántulas que también deseaba. Incapaz de resistirse a sus encantos, ella le regaló un ramo lleno de semillas de café en un banquete de despedida celebrado en su honor. No se puede probar si el sexo y el engaño están realmente detrás de la introducción de Brasil al café, pero no cabe duda de que ahora, en el siglo XXI, el dominio de Brasil en la producción mundial no tiene rival. Los cultivos anuales de hasta 60 millones de sacos se están convirtiendo en un lugar común.

A pesar de ser uno de los mayores productores de café. Brasil también ocupa un lugar destacado entre los principales países consumidores de café del mundo. En el número 14, Brasil consume la mayor cantidad de café de todos los cafés de América del Sur y Central y es el segundo después de Canadá en todas las Américas.

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Café Blend descafeinado Swiss Water México y Brasil

14,9527,95

Café Blend Guatemala, Brasil y Perú

10,9517,95

Café Blend Uganda, Brasil y Perú

8,9515,95

Café de Brasil Minas Gerais Fazendas

14,9523,95