El café descafeinado, se ha convertido en el favorito de la generación millenials. Y como Incapto Coffee, quiere deleitar a todos los paladares, hemos decidido poner dentro de nuestro catalogo de productos la versión decaf proveniente de México.

Un producto que tiene mucho cuerpo y amargor medio. La fórmula Swiss Water que hemos conseguido tiene como objetivo que, al tomarlo, no notes que estás tomando un descafeinado y lo hagas libre de productos químicos.

Con esta mezcla de café en grano blend descafeinado al estilo Swiss Water, puedes disfrutar del pequeño placer de tomarte un café, intentado prescindir el mínimo posible de su aroma y sabor aún siendo descafeinado. Granos procedentes de México y Brasil.

Como lo hemos explicado en nuestro blog, cafeína es el insecticida natural de la planta. Es decir, el componente que la planta genera para defenderse de los posibles insectos o plagas. Existen numerosos estudios que demuestran que la cafeína está estrechamente relacionada con la altura.

Los cafés cultivados en altura necesitan generar menos cafeína que los cultivados a niveles más cercanos al nivel del mar; ya que es más común encontrar insectos y plagas en altitudes bajas en climas tropicales.