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Es un café con una base dulce y con notas a frutos secos que recuerda a la avellana. El lote escogido es de la cooperativa Cenfrocafé, que agrupa a más de 3.000 familias peruanas fomentando su desarrollo sostenible. ¿Ya lo has probado?
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| País | Perú |
| Región | Departamento Cajamarca, Provincia de Jaén |
| Finca | Cenfrocafé |
| Origen | Perú |
| Altitud | 1250 msnm |
| Proceso | Lavado |
| Tipología | Especialidad |
| SCA i |
83,75
Puntuación en la escala de la Speciallity Coffee Asociation
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| Variedad | Caturra, Catuaí y Catimor |
| Intensidad | |
|---|---|
| Aroma | |
| Sabor | |
| Acidez | |
| Cuerpo | |
| Amargor | |
| Tueste | |
| Notas | Avellana y cacao |
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