Bio-Kaffeebohnen aus Guatemala

Name: Bio-Kaffeebohnen aus Guatemala
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591720201
Price: 46.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.67 (15 reviews)

Ideal para iniciarse en el café de especialidad

46,95 €

0,29 €

35,21 €

Ideal mit Milch

frisch gerösteter Kaffee

Disintermediärer Preis

Dieser Bio-Kaffee mit gutem Körper und honigartiger Textur zeichnet sich durch seine dezenten blumigen Noten, eine süße Basis und einen Hauch von Nüssen, die an Mandeln erinnern, aus.

Notizen: Trockenfrüchte

Intensität:

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Von Guatemala zu Ihrer Tasse

Unser guatemaltekischer Kaffee entsteht in Quetzaltenango, 1.400 Meter über dem Meeresspiegel, im vulkanischen Land der Farm Mujeres de Chuva. Ein von einer Gemeinschaft weiblicher Produzenten sorgfältig angebauter Bio-Kaffee, der ein aromatisches Profil mit Noten von Kakao, Nüssen und Rohrzucker, einem honigartigen Körper und einer natürlichen Süße hervorbringt, die ihn zum perfekten Begleiter machen, egal ob allein oder mit Milch oder einem Gemüsegetränk oder sogar zur Verwendung in Rezepten und Desserts.

Ein Kaffee, der Frauen stärkt

Hinter diesem Kaffee steckt eine Geschichte der Ermächtigung. Die Farm „Mujeres de Chuva“ in der Gemeinde Blanca Flor de Colomba wird von Frauen geführt, die den Kaffeeanbau zu einem Instrument der sozialen Transformation gemacht haben. Dank ihres Engagements für ökologischen Landbau und faire Handelspraktiken haben diese Produzenten unter gerechteren Bedingungen Zugang zu internationalen Märkten und investieren reinvestiert in ihre Familien und ihre Gemeinschaft. Indem Sie sich für diesen Kaffee entscheiden, unterstützen Sie direkt ihre Arbeit und Unabhängigkeit.

Über Kaffee aus Guatemala

HERKUNFT

VERKOSTUNG

TYP

TOAST

Dieser Kaffee stammt aus der Gemeinde Blanca Flor in der Gemeinde Colomba im Departement Quetzaltenango. Wenn Sie sich bisher für Mischungen entschieden haben, ist dieser Kaffee mittelamerikanischen Ursprungs genau wie Brasilien oder Peru der perfekte Einstieg in die Welt der Spezialitätenkaffees. Man kann es allein oder mit Milch oder einem Gemüsegetränk trinken und es ist dank seiner Süße und seinen Nuss- und Kakaonoten, die sich sehr gut mit Desserts kombinieren lassen, auch eine sehr gute Option für die Verwendung in Rezepten.

Infografia notas de cata cafe incapto guatemala

KakaoTrockenfrüchteRohrzucker

Verkostungsnotizen sind Nuancen, die wir natürlicherweise im Kaffee finden können. Kaffees mit höheren Cupping-Werten sind nuancierter und komplexer. Wenn Sie Kaffee mit eher traditionellen Aromen mögen, empfehlen wir Ihnen, Sorten mit Geschmacksnoten aus der Kakaofamilie oder Nüssen zu wählen. Wenn Sie hingegen Kaffees mit mehr Persönlichkeit mögen, empfehlen wir Ihnen, Kaffees mit blumigen oder fruchtigen Geschmacksnoten zu wählen.

Dieser Kaffee ist aromatisch

Bei INCAPTO klassifizieren wir unsere Kaffees in drei Kategorien: Traditionell, Exotisch und Aromatisch. Jede Sorte repräsentiert ein Geschmacks- und Aromaprofil, das den Vorlieben von Kaffeeliebhabern entspricht und sich in Intensität, Komplexität und markanten Noten unterscheidet.

Helle Rostung

FRUCHTIGER

AUSGEPRAGTERE SAURE

WENIGER KORPER

Dunkle Rostung

MEHR KORPER

BITTERERER GESCHMACK

NIEDRIGE SAURE

Mittlerer Röstgrad

Der Röstgrad dieses Kaffees, mittlere Röstung, ist der, den wir für die meisten INCAPTO-Sorten verwenden, da er speziell für Vollautomaten geröstet ist, man ihn aber auch für eine Mokka- oder Armkaffeemaschine verwenden kann. Durch die Röstung auf dieser Stufe erhalten wir Kaffees mit einem traditionellen, aromatischen und exotischen Profil sowie einer großen Vielfalt an Noten und Nuancen.