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Capuccinador | Espumador | Vaporizador de leche

59,95

El capuccinador automático de Incapto está pensando para emulsionar leche o bebidas vegetales y acompañar tu café. Con tapa de vidrio extraíble, es muy fácil de usar gracias a su botón táctil que prepara espuma de leche en frío y caliente. Tiene una potencia de 600w. y está disponible en color blanco y negro.

Disfruta de tu combinación de café favorita en tan solo unos minutos: capuchino, latte macchiato, caffè latte, chocolate caliente

Dispone de tres funcionalidades:
> Calienta la leche o bebida vegetal y hace poca espuma.
> Calienta la leche o bebida vegetal y hace espuma de capuccino.
> Sólo hace espuma sin calentar.

Capacidad: 100-150 ml. Botón táctil, ver instrucciones más abajo. Sin BPA. LED de estado integrado de 3 colores (rojo: espumar poco en caliente, blanco: espumar y calentar, azul: espumar en frío).

Peso N/D
Blanco Color
Negro Color
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SKU: N/D Categoría:
Descripción

Vídeo del Capuccinador | Espumador | Vaporizador de leche Incapto Coffee®

Instrucciones de uso y Consejos

Funcionalidades

El capuccinador de Incapto Coffee dispone de 3  funcionalidades. A continuciación se detallan:

Primera función: Presionando una vez se pone el led de color rojo. Esta opción calienta la leche hasta 65 grados y genera aproximadamente un 25% de espuma. Esta opción sería para un café con leche. También la puedes usar para hacer chocolate a la taza. Puedes usar chocolate en polvo, virutas de chocolate o incluso un trocito de tableta de chocolate. En el caso de que uses la tableta de chocolate puede que se te quede el trocito atascado en el mezclador y deje de girar. No pasa absolutamente nada, paras el proceso y lo vuelves a iniciar. Si te gustan las bebidas muy calientes esta es la opción más recomendada para ti. 

Segunda función: presionando dos veces, el led se vuelve de color blanco y en esta opción la bebida llega a 60º grados con un 50% de espuma de leche. 

La tercera opción: presionando tres veces el botón y el led se vuelve de color azul. Esta opción no calienta la bebida, simplemente emulsiona en frío. Sólo espuma.

En las funcionalidades que calienta, cuando llega a la temperatura de 60º o 65º grados, el capuccinador se para solo. Eso significa que dependiendo de la cantidad de líquido que pongamos o de la temperatura inicial tardará más o menos en llegar a la temperatura final. De todas formas, en cualquier momento puedes pararlo, sólo tienes que volver a presionar el botón y la función se detiene. 

Si para ti la opción led rojo tiene poca espuma y el led blanco demasiada puedes empezar con una de las funciones y a mitad parar y utilizar la otra sin ningún problema. Puedes hacer tu propia receta con la cantidad de crema que quieras. 

Elementos a tener en cuenta que harán variar el resultado

La cantidad de espuma dependerá de la cantidad de grasas y proteínas que tenga la bebida escogida. Por ejemplo, leche entera con 3% materia grasa conseguirás mucha crema, en cambio leche desnatada con sólo 1% materia grasa será difícil obtener la misma crema. 

En el caso de que quieras emulsionar bebidas vegetales, tal y como comentamos en el video de “6 pasos para mejorar tu café con bebidas vegetales”, es mejor que pares el proceso antes de que llegue a los 60º grados. Con temperaturas altas, la espuma de las bebidas vegetales puede no dar el resultado que quieres. Pero se soluciona sólo buscando bebidas vegetales aptas para café y no calentándolas demasiado. 

Consejos y limpieza

Luego a la hora de limpiarlo, espera a que se haya enfriado, utiliza una esponja suave y el jabón básico que tengas para lavar los platos.  No utilices productos abrasivos y, sobre todo, la parte que calienta, ten cuidado de no rayarla. 

La base, como cualquier aparato eléctrico, sólo le puedes pasar un trapito seco o húmedo si no está enchufado. 

Bueno, y de los únicos problemas que se puede tener, es que no tengas bien colocada la pieza mezcladora o que, directamente, no la hayas puesto y por ese motivo o no te funcione o no te haga bien la espuma. 

Humedece el fondo de la jarra puede acelerar el proceso de calentamiento, ya que se optimiza el contacto con la placa calentadora. Disco calentador plano integrado en la base del capuccinador (no es necesario calentar la leche previamente).

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