Sobre los siropes saborizantes
Nuestra catadora de café profesional, Beatriz Mesas, siempre nos recomienda tomar el café recién molido, solo y sin leche o azúcar.
Pero en Incapto Coffee, siempre decimos que hay ocasiones especiales en las que nos gustaría sorprender a cada miembro de nuestro círculo más cercano, y en esta ocasión lo haremos con un excelente sirope saborizante.
Nuestros siropes son elaborados con productos de proximidad y de forma artesanal, así que no vas a encontrar ninguno que se les parezcan. Te ofrecemos cuatro opciones:
– Con el sirope de vainilla conseguirás endulzar tu café con un toque a dulce y delicado. Con él, podrás hacer bebidas como el vainilla latte.
– El sirope de avellana es ideal para combinar con los cafés blend, como el café de Guatemala, Brasil y Perú.
– Si quieres darle un toque navideño a tus cafés, no dudes en hacerlos junto al sirope de canela.
– Con el sirope de coco podrás rebajar la intensidad y amargor de cafés más fuertes como el café de Uganda, Brasil y Perú.
¡Perfecto para endulzar la leche y tus bebidas vegetales!
La composición de los siropes es fructosa de origen vegetal, aroma 100% natural y el ingrediente estrella concentrado de algarroba, un súper alimento que teníamos olvidado. La algarroba es un alimento dulce que contiene entre un 40 y un 50% de azúcares naturales por eso lo podemos encontrar como alternativa al chocolate. Y ¿que lo hace una materia prima mejor al cacao? aparte de ser un alimento local que se cultiva alrededor del mediterráneo y que no hay que importarlo de otros países, claro. Pues el cacao tiene entre un 15 y un 30% de grasa, mientras que la algarroba sólo tiene un 1%.
¿Y porque es un super alimento? Porque además de azúcares naturales posee una cantidad elevada de minerales, destacando calcio, fósforo, magnesio, zinc, silicio y potasio. Pero eso no es todo, la algarroba también es rica en vitaminas A, B1, B2, B3 y vitamina D.
Bueno y seguro que ya sabrás que se trata de un endulzante más recomendado para diabéticos por su absorción lenta
¿Cómo usar los siropes?
Ponemos la leche o la bebida vegetal que queramos en el capuccinador, añadimos una cucharada de sirope, y podemos variar la cantidad dependiendo de lo dulce que lo queramos. Pulsamos el botón para seleccionar la opción de espuma de capuccino al gusto. Para que se mezcle bien el sirope con la leche, es muy recomendable que los calientes junto. Si echas el sirope aparte, verás que el sabor no es tan equilibrado.
Cuando ya ha finalizado el proceso lo ponemos en una taza, y preparamos un espresso o un doble espresso, dependiendo de la intensidad de café que queramos. Para hacer combinaciones con leche, te recomendamos usar alguno de nuestros blends u orígenes sudamericanos como Brasil o Perú que encontrarás en nuestra web.
Primero verter la leche en la taza y luego añadir el café, así nos quedará una bebida con varias capas.
Victoria –
Le dan un dulzor exquisito al café. Es una manera original sana y diferente cada vez de tomar el café de Incapto. En casa nos encanta. Vamos probando cada día. Y encima 100% natural y saludable.
Totalmente recomendable 🤎👌🏽☕️