El nivel de tueste de un café determina su aroma, cuerpo y sabor, por eso, dependiendo del método que utilices y de cómo te guste el café, debes consumir un café con un grado de tueste u otro.
– Los cafés Light Roast o de tueste ligero tienen mucha personalidad, mayor acidez y poco cuerpo. Además, destacan por sus notas florales y frutales. Este tipo de café solo lo recomendamos para filtro o Cold Brew.
– El tueste medio es el nivel que utilizamos para la mayoría de las variedades de INCAPTO, ya que está especialmente tostado para cafeteras superautomáticas, aunque también lo puedes usar para moka o cafetera de brazo. Con este tueste, conseguimos cafés de perfil tradicional, aromático y exótico y una gran variedad de notas y matices.
– Los cafés Dark Roast o de tueste alto tienen más cuerpo, menos acidez y son más amargos. Estas variedades de café se las recomendamos a quienes prefieren un café fuerte y amargo. Se puede utilizar tanto en cafetera superautomática como en cafetera de brazo.
Un sabor intenso
- 09/09/2024Muy bueno, suave y perfecto para expresso
PILAR ROVIRA - 21/03/2023La mejor compra que he hecho porque pude deleitarme con estas variedades después de tanto tiempo.
CRISTINA V. - 25/04/2022El de Guatemala es el mejor.
RODRIGO MORI - 23/04/2022Uno es más delicioso que el otro, con tan solo abrir el empaque desprenden un aroma genial.
HELENA PADRON SIFUENTES - 22/04/2022