Amb tan sols 5 grams de cafè encapsulat no es pot fer una tassa de cafè amb cos. Les càpsules porten additius per poder replicar l’experiència d’un cafè.
L’escuma que no generen tampoc és real, són simplement bombolles d’aire derivades de la pressió per la qual passa l’aigua a través de la càpsula. La crema del cafè ha de ser una fina capa que perduri a la tassa diversos minuts.
I l’olor de cafè que feien abans les cuines?
En definitiva, les càpsules no ofereixen una bona experiència en prendre un cafè.
