SOSTENIBILITAT A INCAPTO

Nascuts per
alliberar el café
de les càpsules

Per un cafè
sostenible

La nostra missió és transformar la indústria del cafè cap a la sostenibilitat. Cada any, els abocadors s’omplen d’unes 60 mil milions de càpsules de cafè (Perfect Daily Grind) i INCAPTO neix com una solució a aquest problema. ¡Uneix-te a la revolució del bon cafè i forma part del canvi optant per alternatives més sostenibles en la teva rutina diària!
Persona con chaqueta marrón y bufanda azul cosechando café entre plantas verdes en una finca, con una bolsa colgada al costado.

La nostra memòria
de sostenibilitat

Fent un exercici de transparència, us presentem la nostra primera memòria de sostenibilitat. Aquest document reflecteix el nostre esforç per reduir l’impacte ambiental i social del sector del cafè. La memòria recull dades concretes sobre les accions que duem a terme per minimitzar el nostre impacte, des de la selecció de cafès sostenibles fins a la implementació de pràctiques agrícoles respectuoses amb el medi ambient. Volem compartir el nostre compromís amb les persones i el planeta i convidem a totes les parts de la cadena de valor a unir-se a aquest esforç col·lectiu.
DESCARREGAR MEMÒRIA

Impulsant el consum responsable

Fomentem el consum d’un millor cafè, amb menor impacte al planeta, major traçabilitat de l’origen i que impulsi el comerç just, assegurant l’estabilitat econòmica dels agricultors. Tot i que els caficultors són essencials a la cadena de vida del cafè, el 44% dels petits caficultors del món viuen en la pobresa i el 22% en la pobresa extrema. (Informe de Sostenibilitat dels Petits Productors de Cafè 2022 d’Enveritas).
Dos personas de pie en una ladera verde, una con camiseta negra y la otra con camiseta blanca, conversando y mirando hacia un paisaje montañoso en el fondo.
Hombre con gorra y camisa de manga larga, clasificando granos de café bajo un cielo azul con nubes, en un entorno de plantación.

Prenent mesures
sostenibles per
un cafè just

El nostre compromís és clar: a INCAPTO apostem per models productius que combinin el pagament just i el cultiu responsable per generar millors resultats. Amb aquesta acció, augmenten els ingressos dels caficultors, es conserven els models agroforestals tradicionals i es frenen les conseqüències del canvi climàtic. A més, des d’INCAPTO, treballem dia a dia per mesurar la traçabilitat del cafè. Això vol dir que, a més de conèixer i respectar el país d’on prové cada gra, es reforcen els llaços amb la finca i els agricultors que el cultiven. Un compromís que va més enllà de les persones que dia a dia recullen manualment cada gra de cafè, també implica la pròpia plantació i tota la biodiversitat que l’envolta.
“A INCAPTO apostem per una cadena de valor responsable i produïm un producte a partir d’una cadena solidària que assegura la cura de les persones i no contempla la desigualtat d’oportunitats.“

Origen

Hem desenvolupat el nostre propi programa de beques 'Coffee for good', en el qual destinem 1 euro a projectes socials per cada kg de cafè.

El 2021, vam invertir en The South Face: un projecte que fomentava la formació de 6 dones a la Dedan Kimathi University of Technology. Això permetia crear més oportunitats d'apoderament i generar un coneixement més tècnic del sector.

Elecció

El nostre cafè de Guatemala amb certificat ecològic. La resta dels cafès tenen una anàlisi de multiresidu que ha demostrat ser un cafè lliure de pesticides, herbicides i fertilitzants.

Sabies que pots reduir la petjada ambiental de la teva tassa de cafè en un 79% consumint cafè ecològic?*

Cafè convencional | 0,28 kg de CO2
Cafè ecològic | 0,06 kg de CO2

*Font: Anàlisi de University College London, referència a la importació de cafè Aràbica al Regne Unit.

Compra

D'una banda, comprem els nostres cafès de Mèxic mitjançant Ethic Hub, una empresa social que connecta petits agricultors amb el finançament necessari per treballar les seves terres i vendre les seves collites en mercats directes.

D'altra banda, en el cas del nostre cafè de Sumatra, es dona un arbre d'alvocat per a la plantació per cada 60 kg de cafè venuts

Final circular

Gràcies a Bolet Ben Fet, convertim els pòsits de cafès generats per les empreses amb cafeteres INCAPTO en material orgànic per cultivar bolets de gírgola. Cada quilo de pòsit de cafè, juntament amb dos quilos de substrat de creixement, produeix 700 grams de bolets. A més, el productor estalvia recursos com la fusta de castanyer i cereals, ja que són reemplaçats pels pòsits

Gràcies a tu portem

32.972.931
càpsules de cafè evitades