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Café de Brasil en grano

Name: Café de Brasil en grano
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591720447
Price: 35.95 EUR
Availability: InStock

Ideal para tomar con leche o bebida vegetal

35,95 €

Desde

0,22 €

26,96 €

Ideal con leche

Café recién tostado

Precio desintermediado

Descubre el auténtico sabor de Brasil con este excepcional café de la cooperativa SanCoffee. Con un perfil equilibrado, este café destaca por sus deliciosas notas de cacao y frutos secos que te transportarán directamente al corazón de los cafetales brasileños.

Notas: Frutos secos

Intensidad:

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Precio especial En accesorios y café

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ORIGEN Brasil

REGIÓN Minas Gerais

FINCA Fazendas

ALTITUD 950 - 1050

PROCESO Natural

PUNTUACIÓN CATA 83

ESPECIE 100% Arábica

VARIEDAD Mundo Novo, Catuai Vermelho

Intensidad

60%

Aroma

60%

Sabor

60%

Acidez

60%

Cuerpo

80%

Amargor

80%

Tueste

80%

Fuerza

80%

Nuestro café es 100% de especialidad, sin azúcar ni aditivos, tostado a diario de forma artesanal y con trazabilidad completa desde la finca hasta tu taza. Nacimos para democratizar el café de especialidad y demostrar que disfrutar de un gran café en casa puede ser fácil, accesible y sostenible.

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Café de Brasil en grano

35,95 €

Desde

0,22 €

26,96 €

Cantidad

1 kg

Suscripción

Compra única

35,95 €

Café tradicional

Tostado sin azúcar

Tostado localmente

De Minas Gerais a tu taza

Nuestro café de Brasil nace en las fazendas de Minas Gerais, entre los 950 y 1.050 metros de altitud, donde la cooperativa SanCoffee cultiva las variedades Mundo Novo y Catuai Vermelho con un cuidado que se nota en cada sorbo. Procesado de forma natural, conserva todo su carácter: un perfil equilibrado con notas de cacao, caramelo y frutos secos, buen cuerpo y un toque final a chocolate amargo que lo convierte en el compañero perfecto para tu café con leche.

Un café premiado que marca la diferencia

Ganadores del premio a la Sostenibilidad de la SCA en el World Of Coffee 2024, SanCoffee no solo cultiva café de alta calidad, sino que también invierte en proyectos que impactan positivamente en las comunidades locales y en el medio ambiente. Desde la protección de fuentes de agua hasta la reducción de residuos y la educación agrícola, cada grano de este café representa un paso hacia un futuro más justo y sostenible.

Sobre el café Brasil

ORIGEN

CATA

TIPO

TUESTE

Ganadores del premio a la Sostenibilidad de la SCA en el World Of Coffee 2024, SanCoffee no solo cultiva café de alta calidad, sino que también invierte en proyectos que impactan positivamente en las comunidades locales y en el medio ambiente. Desde la protección de fuentes de agua hasta la reducción de residuos y la educación agrícola, cada grano de este café representa un paso hacia un futuro más justo y sostenible.

Infografia notas de cata cafe incapto brasil

CacaoCarameloFrutos secos

Las notas de cata son matices que podemos encontrar de forma natural en el café. Los cafés con puntuación de cata más altos tienen más matices y son más complejos. Si te gustan los cafés con sabores más tradicionales te recomendamos escoger variedades con notas de cata de la familia del cacao, o los frutos secos. En cambio, si te gustan los cafés con más personalidad te recomendamos escoger cafés con notas de cata florales o frutales.

Este café es Tradicional

En INCAPTO clasificamos nuestros cafés en tres categorías: Tradicional, Exótico y Aromático. Cada tipo representa un perfil de sabor y aroma que responde a preferencias de los amantes del café, variando en intensidad, complejidad y notas distintivas.

Tueste ligero

MÁS AFRUTADO

ACIDEZ MÁS PRONUNCIADA

MENOS CUERPO

Tueste alto

MÁS CUERPO

SABOR MÁS AMARGO

ACIDEZ BAJA

Nivel de tueste medio

El nivel de tueste de este café, el tueste medio, es el que utilizamos para la mayoría de las variedades de INCAPTO, ya que está especialmente tostado para cafeteras superautomáticas, aunque también lo puedes usar para moka o cafetera de brazo. Al tostar a este nivel, conseguimos cafés de perfil tradicional, aromático y exótico y también una gran variedad de notas y matices.