Persona preparando un espresso con la cafetera semiautomática INCAPTO Sabi

Barista. Ohne einer zu sein.

Möchtest du Specialty Coffee zubereiten wie in deinem Lieblingscafé?

Manche Kaffeemaschinen erledigen alles für dich. Bei anderen musst du alles selbst machen.
INCAPTO Sabi verbindet die Präzision einer Halbautomatik mit der Freiheit, deinen Kaffee so zuzubereiten, wie du willst. Sie mahlt und tampt den Kaffee und lässt dich die Milch bei perfekter Temperatur aufschäumen. Dein Kaffee. Dein Ritual. Deine Art, ihn zu genießen.

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Cafetera INCAPTO Sabi en la encimera junto a un cappuccino recién hecho

INCAPTO Sabi ist für dich, wenn du Folgendes suchst …

  • Mehr als nur einen Knopf drücken, aber ohne den Aufwand einer manuellen Espressomaschine.
  • Freude daran, deinen eigenen Kaffee zu Hause zuzubereiten, ohne Experte werden zu müssen.
  • Guten Specialty Coffee zu Hause, ohne für den Anfang alles wissen zu müssen.
  • Mehr ausprobieren können. In deinem Tempo einstellen und lernen, wenn du Lust hast.
Hombre sonriendo con un café con leche junto a la cafetera INCAPTO Sabi

Eigenschaften

Alles Wichtige zu INCAPTO Sabi auf einen Blick.

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  • Typ Halbautomatische Kaffeemaschine mit integriertem Mahlwerk
  • Mahlwerk Edelstahl-Mahlscheiben mit 35 Mahlgradstufen
  • Wassertank 2,5 l
  • Rezepte Espresso und doppelter Espresso
  • Bedienfeld Ja, Touchscreen
  • Doppelter Kaffeeauslauf Ja

Das beste Tampen ist das, das du nicht selbst machen musst.

Bei INCAPTO Sabi setzt du nur den Siebträger ein. Die Maschine mahlt die Kaffeebohnen, lässt das Mahlgut in den Siebträger fallen und tampt es automatisch, damit dir eine gute Extraktion gelingt.

INCAPTO Sabi wird mit zwei 58-mm-Siebträgern geliefert – wie in einem Specialty-Coffee-Café.

EinfachFür Espresso.
DoppeltFür doppelten Espresso und Rezepte mit Milch.

Kaffee und Milch ohne Warten.

Einen Espresso zubereiten, Milch aufschäumen und Rezepte kreieren wird viel schneller und einfacher. Dank des Dual-Heizsystems kannst du gleichzeitig Espresso zubereiten und Milch aufschäumen, ohne zu warten, bis die Maschine die Funktion wechselt.

01 · Kaffeeextraktion

Wähle deinen Kaffee: Ristretto, einfacher Espresso, doppelter Espresso oder Lungo.

02 · Dampflanze für die Milch

Zum Erhitzen und Aufschäumen der Milch. Gleichzeitig.

Pantalla táctil de INCAPTO Sabi con la temperatura a la vista

Die Temperatur
immer im Blick.

Während du die Milch aufschäumst, siehst du die Temperatur auf dem Display. Du entscheidest, wann Schluss ist. Oder du überlässt es Sabi.

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Werkseinstellung

Manueller Modus

Die Dampftemperatur wird auf dem Display angezeigt und du entscheidest, wann du aufhörst.

In den Einstellungen

Modus mit fester Temperatur

Der Dampf stoppt automatisch, sobald die Milch die gewählte Temperatur erreicht.

Dein erster Kaffee
ist erst der Anfang.

Fang mit einem Espresso an. Mach weiter mit einem Cappuccino. Probier einen Iced Latte mit einem neuen Geschmack. Mit INCAPTO Sabi kannst du die besten Rezepte zubereiten.

  • Doble espresso saliendo de la cafetera INCAPTO Sabi
    Fang an mit

    Einem Espresso.

  • Cappuccino preparado con la cafetera INCAPTO Sabi
    Mach weiter mit

    Einem Cappuccino.

  • Receta de café con leche preparada con INCAPTO Sabi
    Probier

    Deine Rezepte mit Milch.

  • Hombre tomando un café con leche preparado con INCAPTO Sabi
    Und danach

    Worauf du Lust hast.

Cafetera INCAPTO Sabi sobre la encimera de una cocina, junto a una jarra de leche y un knock box

Eine Kaffeemaschine zum Benutzen. Und zum Zeigen.

Sabi ist dafür gemacht, guten Kaffee zuzubereiten, aber auch, um Teil deiner Küche zu sein. Dank ihres Designs und ihrer Verarbeitung kannst du sie sichtbar stehen lassen, hast sie immer griffbereit und verwandelst jede Ecke in deine Coffee Corner.

Sabi-Zubehör ansehen

Wenn sie bei dir ankommt,
begleiten wir dich.

Damit dir dein erster Kaffee und die Grundeinstellungen am ersten Tag noch leichter fallen, haben wir eine Schnellstartanleitung für dich vorbereitet.

Anleitung ansehen

Häufig gestellte Fragen

Ist es ein Kaffeevollautomat?

Nein. INCAPTO Sabi ist eine halbautomatische Kaffeemaschine. Sie hilft dir beim technischen Teil, etwa beim Mahlen, beim automatischen Tampen oder bei der Milchtemperatur – meist das Schwierigste. Du machst den Kaffee, INCAPTO Sabi macht es dir leicht.

Ist sie etwas für mich, wenn ich mich mit Specialty Coffee nicht auskenne?

Ja. Du musst für den Anfang nicht alles wissen. INCAPTO Sabi kommt mit empfohlenen Einstellungen, und während du ausprobierst, kannst du die wichtigsten Parameter anpassen. Sie hilft dir auch bei den technischeren Schritten wie dem Tampen oder der Milchtemperatur. Wenn du mehr willst, als nur einen Knopf zu drücken, aber keine manuelle Espressomaschine beherrschen möchtest, könnte INCAPTO Sabi genau das Richtige für dich sein.

Welchen Kaffee kann ich verwenden?

Verwende immer 100 % natürlich geröstete Kaffeebohnen. Natürlich gerösteter Kaffee lässt dich Geschmack, Aroma und Qualität von Specialty Coffee besser genießen. Vermeide mit Zucker gerösteten Kaffee (Torrefacto), Mischungen, gemahlenen oder karamellisierten Kaffee. Der zugesetzte Zucker kann das interne Mahlwerk der Maschine beschädigen und ihre Funktion beeinträchtigen. Die Garantie deckt keine Schäden, die durch nicht empfohlene Kaffeesorten verursacht werden.

Was ist der Unterschied zwischen dieser Maschine und einem Vollautomaten?

Ein Vollautomat erledigt praktisch alles für dich. Mit Sabi bist du stärker in den Prozess eingebunden und kannst deinen Kaffee anpassen, ohne die komplette Technik einer manuellen Espressomaschine beherrschen zu müssen.

Was ist der Unterschied zwischen dieser Maschine und einer manuellen Espressomaschine?

Bei einer manuellen Espressomaschine musst du Mahlgrad, Dosierung, Druck, Tampen, Extraktion und Dampf genauer kontrollieren. Sabi vereinfacht mehrere dieser Schritte, damit du loslegen kannst, ohne alles beherrschen zu müssen.

Kann ich Rezepte mit Milch zubereiten?

Ja. Sabi hat eine Dampflanze mit Temperatursensor, um Milch aufzuschäumen und Rezepte wie Cappuccino oder Latte zuzubereiten.

Was, wenn mein erster Kaffee nicht so wird wie erwartet?

Das kann passieren. Kaffeebohnen verändern sich je nach Herkunft, Röstung und Einstellung. Deshalb bekommst du mit Sabi eine Schnellstartanleitung, um deinen ersten Kaffee zuzubereiten und die Grundeinstellungen vorzunehmen.

Wie oft sollte sie entkalkt werden?

Die Entkalkungsanzeige leuchtet auf, wenn etwa 20 Liter Wasser durch den Kreislauf der Maschine geflossen sind. Die Häufigkeit kann je nach Nutzung und Wasserhärte variieren. Wenn du längere Kaffees zubereitest oder härteres Wasser verwendest, kann sich Kalk früher ablagern. Auch wenn die Anzeige noch nicht leuchtet, empfehlen wir, die Maschine einmal im Monat zu entkalken. So hilfst du, Kalk zu entfernen, den internen Kreislauf sauber zu halten und die Lebensdauer der Maschine zu verlängern.