CAFFÈ
BLEND
La nostra selezione di miscela di caffè in grani
Caffè Incapto
Incapto Coffee offre anche miscela di caffè in grani, tostati ogni lunedì e miscelati con l’unico scopo di offrirti un’esperienza di caffè adatta a tutti i gusti. La nostra esperta, Beatriz Mesas, seleziona e mescola chicchi di caffè provenienti da diverse origini per ottenere combinazioni di caffè uniche. Puoi comprare caffè in grani online per riceverlo a casa tua quando ne hai bisogno.
Lavoriamo direttamente con piantagioni e ci impegniamo per il commercio equo. Da questa selezione, nascono le combinazioni più pure per ottenere un caffè blend di massima qualità.
Scopri la semplicità di un buon caffè. Un ritorno alle origini, ma con facilità e comodità d’uso. Crediamo fermamente che la miscela di caffè in grani di INCAPTO sia il migliore per te, per il tuo portafoglio e per il pianeta. Per questo motivo, ci proponiamo di eliminare le capsule di caffè.
Inoltre, ti offriamo anche una macchina per caffè in grani e i nostri abbonamenti di caffè in grani. Un’esperienza completa e un consumo più responsabile, più economico e più ecologico.
Lavoriamo direttamente con piantagioni e ci impegniamo per il commercio equo. Da questa selezione, nascono le combinazioni più pure per ottenere un caffè blend di massima qualità.
Scopri la semplicità di un buon caffè. Un ritorno alle origini, ma con facilità e comodità d’uso. Crediamo fermamente che la miscela di caffè in grani di INCAPTO sia il migliore per te, per il tuo portafoglio e per il pianeta. Per questo motivo, ci proponiamo di eliminare le capsule di caffè.
Inoltre, ti offriamo anche una macchina per caffè in grani e i nostri abbonamenti di caffè in grani. Un’esperienza completa e un consumo più responsabile, più economico e più ecologico.
Miscela de caffè arabica
A differenza del caffè monorigine, il caffè blend è una miscela di caffè provenienti da diverse provenienze che, per vari motivi, vengono mescolati nello stesso caffè per cercare l’equilibrio perfetto.
In Spagna, differenziamo il caffè blend dal caffè miscela, anche se la traduzione sarebbe letteralmente perfetta. Il passare del tempo e la tradizione hanno fatto sì che la parola “miscela” sia associata al caffè ottenuto aggiungendo zucchero al caffè durante il processo di tostatura. Questo zucchero rappresenta circa il 20% del totale e nel processo il caffè viene bruciato. In breve, il caffè miscela è un caffè che ha una percentuale di caffè tostato in modo naturale e un’altra percentuale di caffè tostato con zucchero o torrefatto.
Il concetto di caffè blend è stato utilizzato come sostituto di “miscela” per i caffè che contengono più di due caffè di diverse origini ma sono stati tostati in modo naturale. Presso INCAPTO siamo consapevoli che il caffè miscela è associato nella mente del consumatore a una miscela contenente torrefatto e zucchero. Preferiamo quindi chiarire con il termine in inglese “Blend” che si tratta di caffè con tostatura 100% naturale. Non offriamo nel nostro catalogo alcun caffè torrefatto o con zucchero. A differenza del caffè torrefatto o con zucchero, la tostatura naturale non utilizza altri elementi oltre al caffè e a una macchina per la tostatura dove viene applicato calore al caffè per trasformare il caffè verde in caffè tostato. Questo caffè blend contiene almeno due chicchi di diverse origini e avrà una tostatura naturale.
Un blend può essere una miscela di caffè arabica che si completano a vicenda, o una miscela di arabica con robusta. Quest’ultimi sono comuni nei caffè orientati a canali come hotel, ristoranti o catering. Un caffè blend può anche essere una miscela di due caffè robusta di bassa qualità ed economici, che sono quelli che di solito troviamo nei supermercati. Caffè di bassa qualità.
Blend come significato descrive solo la miscela di caffè provenienti da diverse origini. Ma in nessun caso, non significa che il caffè abbia una qualità particolare. La qualità sarà data dai due o più caffè e dalle proporzioni selezionate per creare il caffè miscela risultante.
In Spagna, differenziamo il caffè blend dal caffè miscela, anche se la traduzione sarebbe letteralmente perfetta. Il passare del tempo e la tradizione hanno fatto sì che la parola “miscela” sia associata al caffè ottenuto aggiungendo zucchero al caffè durante il processo di tostatura. Questo zucchero rappresenta circa il 20% del totale e nel processo il caffè viene bruciato. In breve, il caffè miscela è un caffè che ha una percentuale di caffè tostato in modo naturale e un’altra percentuale di caffè tostato con zucchero o torrefatto.
Il concetto di caffè blend è stato utilizzato come sostituto di “miscela” per i caffè che contengono più di due caffè di diverse origini ma sono stati tostati in modo naturale. Presso INCAPTO siamo consapevoli che il caffè miscela è associato nella mente del consumatore a una miscela contenente torrefatto e zucchero. Preferiamo quindi chiarire con il termine in inglese “Blend” che si tratta di caffè con tostatura 100% naturale. Non offriamo nel nostro catalogo alcun caffè torrefatto o con zucchero. A differenza del caffè torrefatto o con zucchero, la tostatura naturale non utilizza altri elementi oltre al caffè e a una macchina per la tostatura dove viene applicato calore al caffè per trasformare il caffè verde in caffè tostato. Questo caffè blend contiene almeno due chicchi di diverse origini e avrà una tostatura naturale.
Un blend può essere una miscela di caffè arabica che si completano a vicenda, o una miscela di arabica con robusta. Quest’ultimi sono comuni nei caffè orientati a canali come hotel, ristoranti o catering. Un caffè blend può anche essere una miscela di due caffè robusta di bassa qualità ed economici, che sono quelli che di solito troviamo nei supermercati. Caffè di bassa qualità.
Blend come significato descrive solo la miscela di caffè provenienti da diverse origini. Ma in nessun caso, non significa che il caffè abbia una qualità particolare. La qualità sarà data dai due o più caffè e dalle proporzioni selezionate per creare il caffè miscela risultante.
La qualità de la miscela di caffè
Qui di seguito, vedremo alcune delle idee di base per una miscela di caffè di qualità.
1. Il motivo della preparazione della miscela di caffè. Prima di iniziare, è necessario conoscere il motivo che ci spinge a realizzare la miscela di caffè che desideriamo. Non è la stessa cosa cercare un caffè equilibrato di ottima qualità, mescolando due caffè arabica, o cercare una miscela più economica per scopi commerciali, ma anche piacevole al palato.
2. La qualità e l’esperienza dell’esperto. Come ogni altra cosa nella vita, una miscela di caffè può avere successo o meno. Maggiore è l’esperienza dell’esperto di caffè, migliore sarà ovviamente il risultato. Questo processo deve essere visto come qualsiasi altra arte. I maestri chef con anni di esperienza culinaria possono produrre piatti di altissima qualità. Lo stesso vale in questo caso.
3. Tostatura congiunta o individuale. Ogni chicco di caffè è unico. Anche i requisiti di tostatura sono unici e i caffè non dovrebbero essere mescolati prima della tostatura. Per quanto una miscela sia un miscuglio di caffè, è auspicabile che ogni caffè abbia il punto di tostatura adatto a far emergere le sue caratteristiche migliori.
La tostatura è un processo fondamentale. Se usata bene, dà luogo a caffè eccellenti. Altrimenti, caffè scadenti. Nella sezione seguente troverete le nostre miscele di caffè.
1. Il motivo della preparazione della miscela di caffè. Prima di iniziare, è necessario conoscere il motivo che ci spinge a realizzare la miscela di caffè che desideriamo. Non è la stessa cosa cercare un caffè equilibrato di ottima qualità, mescolando due caffè arabica, o cercare una miscela più economica per scopi commerciali, ma anche piacevole al palato.
2. La qualità e l’esperienza dell’esperto. Come ogni altra cosa nella vita, una miscela di caffè può avere successo o meno. Maggiore è l’esperienza dell’esperto di caffè, migliore sarà ovviamente il risultato. Questo processo deve essere visto come qualsiasi altra arte. I maestri chef con anni di esperienza culinaria possono produrre piatti di altissima qualità. Lo stesso vale in questo caso.
3. Tostatura congiunta o individuale. Ogni chicco di caffè è unico. Anche i requisiti di tostatura sono unici e i caffè non dovrebbero essere mescolati prima della tostatura. Per quanto una miscela sia un miscuglio di caffè, è auspicabile che ogni caffè abbia il punto di tostatura adatto a far emergere le sue caratteristiche migliori.
La tostatura è un processo fondamentale. Se usata bene, dà luogo a caffè eccellenti. Altrimenti, caffè scadenti. Nella sezione seguente troverete le nostre miscele di caffè.
Il caffè che si adatta meglio a te
Nel nostro catalogo di miscela di caffè in grani troverai caffè miscelati che soddisfaranno le tue aspettative in termini di sapore, sostenibilità e praticità.
Scopri i nostri caffè blend provenienti da diverse origini: caffè blend da Guatemala, Brasile e Perù, caffè blend da Uganda, Brasile e Perù, caffè blend decaffeinato dal Brasile.
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