il caffè dalle capsule
Per un caffè
sostenibile
Esigi di più dal tuo caffè e scegli alternative sostenibili della massima qualità nella tua routine quotidiana!


Il nostro rapporto di sostenibilità
Il rapporto raccoglie dati concreti sulle azioni che intraprendiamo per minimizzare il nostro impatto, dalla selezione di caffè sostenibili all’implementazione di pratiche agricole rispettose dell’ambiente.
Vogliamo condividere il nostro impegno verso le persone e il pianeta e invitiamo tutte le parti della filiera a unirsi a questo sforzo collettivo.
Promuovere il consumo responsabile
(Rapporto di Sostenibilità dei Piccoli Produttori di Caffè 2022 di Enveritas).


Prendendo misure
sostenibili per
un caffè equo
Inoltre, in INCAPTO lavoriamo giorno dopo giorno per misurare la tracciabilità del caffè. Ciò significa che, oltre a conoscere e rispettare il paese di provenienza di ogni chicco, rafforziamo i legami con la piantagione e gli agricoltori che lo coltivano. Un impegno che va oltre le persone che giorno dopo giorno raccolgono manualmente ogni chicco di caffè, implica anche la stessa piantagione e tutta la biodiversità che la circonda.
Origine
Abbiamo sviluppato il nostro programma di borse di studio 'Coffee for good', in cui destiniamo 1 euro a progetti sociali per ogni kg di caffè. Nel 2021, abbiamo investito in The South Face: un progetto che promuoveva la formazione di 6 donne presso la Dedan Kimathi University of Technology. Questo permetteva di creare più opportunità di emancipazione e di generare una conoscenza più tecnica del settore.
Scelta
Il nostro caffè del Guatemala con certificazione biologica. Il resto dei caffè ha un'analisi multi-residuo che ha dimostrato che è un caffè privo di pesticidi, erbicidi e fertilizzanti.
Sapevi che puoi ridurre l'impronta ambientale della tua tazza di caffè del 79% consumando caffè biologico?*
Caffè convenzionale | 0,28 kg di CO2
Caffè biologico | 0,06 kg di CO2
Acquisito
Da un lato, acquistiamo i nostri caffè dal Messico tramite Ethic Hub, un'azienda sociale che collega i piccoli agricoltori con i finanziamenti necessari per lavorare le loro terre e vendere i loro raccolti nei mercati diretti.
D'altra parte, nel caso del nostro caffè di Sumatra, viene donato un albero di avocado per la piantagione per ogni 60 kg di caffè venduti.
Fine circolare
Grazie a Bolet Ben Fet, trasformiamo i fondi di caffè generati dalle aziende con macchine da caffè INCAPTO in materiale organico per coltivare funghi ostrica. Ogni chilo di fondi di caffè, insieme a due chili di substrato di crescita, produce 700 grammi di funghi. Inoltre, il produttore risparmia risorse come il legno di castagno e i cereali, poiché vengono sostituiti dai fondi di caffè.
In INCAPTO continuiamo a puntare su un futuro più sostenibile!
Questa certificazione è stata possibile grazie al programma PMI Sostenibili della Camera di Commercio, che ci ha supportato nell’implementazione di buone pratiche ambientali in tutti i nostri processi.
Continuiamo a lavorare affinché ogni tazza di caffè non sia solo buona per te, ma anche per il mondo. 💚
