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Con un buen cuerpo y una textura melosa, este café destaca por sus ligeras notas florales, una buena base dulce y un toque de frutos secos que recuerdan a almendras. Además, sus productores emplean solamente a mujeres de la zona con riesgo de exclusión social. ¿El resultado? Un grano de café delicioso y nuestro granito de arena en la vida de estas mujeres guatemaltecas.
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PaĂs | Guatemala |
RegiĂłn | Quetzaltenango |
Finca | Mujeres del Chuva |
Origen | Guatemala |
Altitud | 1400 msnm |
Proceso | Lavadao |
TipologĂa | Especialidad |
SCA i |
86,25
PuntuaciĂłn en la escala de la Speciallity Coffee Asociation
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Variedad | Bourbon, CatuaĂ, AnacafĂ© 14 |
Intensidad | |
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Aroma | |
Sabor | |
Acidez | |
Cuerpo | |
Amargor | |
Tueste | |
Notas | Almendras y panela |
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