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Café de Ruanda en grano

Rubavu Nyamyumba
Cafés para suscripción

Café de Ruanda en grano

Rubavu Nyamyumba
Ideal para paladares experimentados: fresco y exótico

Original de la tierra de las mil colinas: Ruanda. Este país tiene las condiciones perfectas para el cultivo de café de personalidad: altitud y un clima húmedo y templado. Este café de Ruanda tiene notas de chocolate amargo con un toque cítrico que recuerda a la naranja. ¡Se te hará la boca agua!

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Características

PaísRegiónFincaOrigenAltitudProcesoTipologíaSCAVariedad
País Ruanda
Región Rubavu
Finca Nyamyumba
Origen Ruanda
Altitud 1500 - 2000 msnm
Proceso Doble Fermentación
Tipología Especialidad
SCA i 86
Variedad Bourbon
Intensidad
Aroma
Sabor
Acidez
Cuerpo
Amargor
Tueste
Notas Almendra y manzana
SOBRE ESTE CAFÉ

La riqueza de los suelos volcánicos

La estación de Nyamyumba fue construida en 2006. Tiene capacidad para procesar hasta 496 toneladas de cereza al año. Los agricultores cultivan un promedio de 400 árboles entre 1.500 y 2.000 metros sobre el nivel del mar. El café que se entrega en la estación de Nyamyumba se cultiva en suelos volcánicos ricos en nutrientes a lo largo de las colinas de gran altitud del Camino del Nilo por Congo. El tramo que pasa por la estación de Nyamyumba presenta hermosos paisajes de colinas y vistas de las aguas cristalinas del lago Kivu. La tierra alrededor de Nyamyumba también es parte del Bosque Nacional Gishwati.

Valoraciones de clientes

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  1. Todos los cafés de Incapto son de muy buena calidad, però también son caros económicamente.
  2. Correcto. Sobre todo si lo tomas solo
  3. Me encanta
  4. Excelente
  5. Muy buen café