Sol·licita la teva degustació.

ELS NOSTRES CAFÈS

Descobreix totes les nostres varietats de cafè en gra d’especialitat.

Cafè d'origen

Compost per grans de cafè que provenen de la mateixa plantació, productor, finca i no es barregen. A Incapto seleccionem amb detall cada procedència i finca del nostre cafè d’origen per a obtenir la millor qualitat i la teva millor experiència.

Els nostres Blends Profesionals

Cafè blend, o a vegades denominat mescla, com el seu nom indica són les varietats resultants de la combinació de diversos cafès. Amb l’objectiu de tenir un cafè final amb unes particularitats específiques o úniques.

BLENDS PROFESSIONAL

PROFESSIONAL BLEND ARÀBIGA

Guatemala, Brasil i Perú
1.100 – 1.250 m
Base de xocolata amarga, acidesa mitjana, cos vellutat.

PROFESSIONAL BLEND STRONG

Uganda, Brasil i Perú
600 – 1.500 m
Base de fruits secs com nous, postgust amb final axocolatat.

PROFESSIONAL BLEND DECAF

Mèxic i Brasil
1.200 m
Cos i amargor mig, descafeïnat amb fórmula Swiss Water.

BLENDS PROFESSIONAL

PROFESSIONAL BLEND ARÀBIGA

Guatemala, Brasil i Perú
1.100 - 1.250 m
Base de xocolata amarga, acidesa mitjana, cos vellutat.

PROFESSIONAL BLEND STRONG

Uganda, Brasil i Perú
600 - 1.500 m
Base de fuits secs com nous, postgust amb final axocolatat.

PROFESSIONAL BLEND DECAF

Mèxic i Brasil
1.200 m
Cos i amargor mig, descafeïnat amb fórmula Swiss Water.

Previous slide
Next slide
Granos Incapto

CAFÈ EN GRA D'ESPECIALITAT

El cafè en gra és la manera més tradicional i natural de consumir cafè. A diferència del consum de cafè en càpsules, no necessita cap intervenció addicional per a consumir-ho, es torra, es mol i es consumeix.

Treballem amb cafès a granel d’orígens seleccionats i exclusivament verificats per la nostra experta tastadora professional, Beatriz Mesas. Torrem cada dilluns al matí en Alcover, Tarragona, per a obtenir un cafè en gra fresc, eco-friendly i al punt correcte de torrat.

Procedent de caficultors compromesos amb la qualitat que seleccionen els millors grans de cafè. Ja que, cafè d’especialitat és aquell cafè que no conté ni 1 sol gra defectuós de primera categoria que pugui afectar el sabor de la tassa, i que té més de 80 punts sobre 100 atorgats per tastadors certificats.

CAFÈS D'ORIGEN

BLEND DECAF.
SWISS WATER, Mèxis i Brasil

800 – 1.000 m
Notes cítriques i a cacau. Aromàtic i delicat.

BLEND GUATEMALA, BRASIL, PERÚ.

1.000 – 1.250 m
Amb notes de fruita seca, xocolata, sedós.

BLEND UGANDA, BRASIL, PERÚ.

800 – 1.250 m
Amb notes d’aranja, amarg, cremós.

BRASIL
FAZENDAS, Minas Gerais

950 m
Notes albercoc i xocolata, equilibrat.

BURUNDI
NEMBA, Kayanza

1.818 m
Amb notes de cacau, canyella i te negre.

COLOMBIA
EL VERGEL, Risaralda

1.850 m
Amb notes de llimona, nou i sucre moré.

ETIOPÍA
NANSEBO, Sidamo

2.300 m
Amb notes de caramel,  pebre i mel.

GUATEMALA
DONES DECHUWA, Quetzaltenango

1.400 m
Amb notes d’ametlles i sucre de canya.

HONDURAS
MAGNOLIA, Marcala

1.660 m
Amb notes de litxi i pansa.

MÈXIC
CHIAPAS, by ETHICHUB

1.800 m
Canyella, taronja sanguina. Acidesa brillant.

PERÚ
JAÉN, Cajamarca

1.250 m
Amb notes d’avellana, cacau i flors.

RWANDA
KOAKAKA, Huye

1.685 – 1.870 m
Cola, taronja, xocolata negra, complex.

SUMATRA
ATU LINTANG, Gayo

1.400 m
Amb notes de canyella, clau i maduixa.

BRASIL DARK ROAST
FAZENDAS, Minas Gerais

950 m
Notes albercoc i xocolata, equilibrat.

UGANDA DARK ROAST
VICTORIA LAKE, Bujanga

900 – 1.500 m
Cos dens, sabors de fusta de cedre i fulla de tabac.

CAFÈS D'ORIGEN

BRASIL
FAZENDAS, Minas Gerais

950 m
Notes albercoc i xocolata, equilibrat.

BURUNDI
NEMBA, Kayanza

1.818 m
Amb notes de cacau, canyella i te negre.

COLOMBIA
EL VERGEL, Risaralda

1.850 m
Amb notes de llimona, nou i sucre moré.

ETIOPÍA
NANSEBO, Sidamo

2.300 m
Amb notes de caramel, pebre i mel.

GUATEMALA
DONES DECHUWA, Quetzaltenango

1.400 m
Amb notes d'ametlles i sucre de canya.

HONDURAS
MAGNOLIA, Marcala

1.660 m
Amb notes de litxi i pansa.

MÈXIC
CHIAPAS, by ETHICHUB

1.800 m
Canyella, taronja sanguina. Acidesa brillant.

PERÚ
JAÉN, Cajamarca

1.250 m
Amb notes d'avellana, cacau i flors.

RWANDA
KOAKAKA, Huye

1.685 - 1.870 m
Cola, taronja, xocolata negra, complex.

SUMATRA
ATU LINTANG, Gayo

1.400 m
Amb notes de canyella, clau i maduixa.

BRASIL DARK ROAST
FAZENDAS, Minas Gerais

950 m
Notes albercoc i xocolata, equilibrat

UGANDA DARK ROAST
VICTORIA LAKE, Bujanga

900 - 1.500 m
Cos dens, sabors de fusta de cedre i fulla de tabac.

Previous slide
Next slide

TESTIMONIS

"Ens hem pogut despreocupar que mai falti cafè a l'oficina, però a més amb cafè que fa gust a cafè de veritat"

Anastasia Koval - Office Manager, Heura Foods

"Una màquina i una solució que s'adapta perfectament al que necessitem. El cafè ens arriba sempre acabat de torrar just abans que s'acabi, i l'atenció sempre és instantània"

Gemma Miró Echevarne - Secretària de Direcció, Fundació l'Esperança (La Caixa)

"Paguem menys que amb les càpsules, no ens preocupem d'haver-les de comprar quan s'acaben, ens oblidem del manteniment de la màquina i a més a més està més bo..."

Federico A.Icikson - Supervisor d'operacions, Rhombus Consulting.

"És el que buscàvem per a acabar amb les càpsules. Estàvem disposats a renunciar a la qualitat amb la finalitat de no utilitzar envasos monodosis, però és que a més a més hem millorat en la qualitat i en la gestió del dia a dia"

Mercè Ramos - Administració, Alainsa

Previous slide
Next slide

Empreses que ja treballen amb nosaltres

Logo Incapto Professional

Ubicació

Carrer de la Llacuna, 164
08018 Barcelona

EMAIL

Ens pots escriure a professional@incapto.com

TELÈFON

Un comercial està disponible per a tu en el (+34) 93 220 80 98