Machen Sie Ihren eigenen Kaffeelikör schnell und einfach

In den letzten Monaten ist die Küche zu unserem besten Verbündeten geworden, da wir uns darin neu erfinden konnten endlose Rezepte, von Desserts bis hin zu Getränken, einige interessanter als andere. Aber wenn Sie ein treuer Kaffeekonsument sind, sind Cocktails und Smoothies jetzt sicherlich Ihre Stärke. Und da wir es wissen, haben wir beschlossen, mit Ihnen eine wunderbare Vorbereitung zu teilen, von der wir wissen, dass sie Sie überraschen wird. Bei dieser Gelegenheit verweisen wir auf die Kaffeelikör, schnelle und einfache Zubereitung.

Falls Sie es noch nicht wussten, können wir Ihnen Kaffeelikör anbieten als Digestif nach jeder Mahlzeit, Dass es sich wunderbar anfühlt, die Wahrheit zu sagen. Es eignet sich auch als Zutat für die Zubereitung anderer Kaffeemischungen, die wir später erläutern werden.

Wenn Sie also mehr über dieses unglaubliche Präparat erfahren möchten, laden wir Sie ein, weiterzulesen und interessante Fakten dazu zu entdecken, die von unserem Expertenteam bereitgestellt werden.

Was nennt man Kaffeelikör?

Für diejenigen, die es nicht wissen: Dieses Getränk besteht aus Brandy oder Trester, Zucker und natürlich der Hauptzutat: Kaffee. Was es noch interessanter macht, ist, dass wir es entweder als Dessert oder in Getränken konsumieren können.

Dort tauchte erstmals Kaffeelikör auf 17. Jahrhundert in Jamaika. Der Erfolg war so groß, dass das Unternehmen im Laufe der Jahre in die ganze Welt expandierte und Spanien auf der Liste steht. Tatsächlich ist diese Vorbereitung in Galizien sehr beliebt, bis es als traditionelles alkoholisches Getränk gilt.

Ebenso geht aus einer technischen Akte hervor, die von der Galizischer Tresterregulierungsrat, enthüllt, dass die Junta des Königreichs Galizien im Jahr 1739 die kostenlose Herstellung dieses Spiritus forderte, nachdem er dies als etwas Positives für das Wachstum der Weinregionen angesehen hatte, sowie die Versorgung mit Alkohol für seinen Gebrauch. Darüber hinaus wurde 1850 das erste Rezept kreiert, das Alkohol und Kaffee enthielt.

Alkohol mit galizischem Siegel

Wenn wir uns auf den galizischen Kaffeelikör beziehen, enthält sein Rezept gemahlenen Kaffee und Trester. Andere Zubereitungen verwenden jedoch nur Trester mit Kaffeegeschmack. Zurück zur Zubereitung: Das galizische Getränk muss mindestens 100 Gramm Zucker pro Liter enthalten.

Es ist zu beachten, dass nicht alle Kaffeeliköre (oder aromatisierten Liköre) süß sind. Normalerweise verzichten Italiener auf Zucker und bewahren den ursprünglichen Geschmack des Kaffees. Während andere Unternehmen sich für Innovationen entscheiden und eine zitrische oder süße Note, zum Beispiel Schokolade oder Orange, hinzufügen, um die Verbraucher zu überraschen.

In Galizien ist dieses Getränk so wertvoll, dass es Familien gibt, die sich der Destillation ihres eigenen Kaffeelikörs widmen. Sogar einige davon zeichnen sich dadurch aus, dass sie etwas dicht sind, aber einen angenehmen Geschmack haben.

Da es sich um ein sehr beliebtes Getränk handelt, ist es durchaus üblich, einen viel süßeren oder kräftigeren Kaffeelikör zu finden. Überraschenderweise gibt es einige, die das tun bis zu 39 Grad. Unsere Experten empfehlen eine Verkostung, bis Sie herausgefunden haben, welches Ihr Favorit ist, eine Verkostung, die idealerweise nach dem Essen erfolgt.

Andererseits sind die Einwohner der Stadt Ourense Gläubiger des Getränks und gleichzeitig ist es das berühmteste der Gegend. Als ob das nicht genug wäre, ist es durch die geschützte lokale Herkunftsbezeichnung geschützt Galizischer Trester.

Wie viele Arten gibt es?

Es gibt viele Arten von Kaffeelikör, wenn Sie zum Supermarktregal gehen, finden Sie viele Optionen. Zum Beispiel die Sheridans, ein Getränk, das 1980 in Dublin kreiert wurde und ein ganz einzigartiges Aussehen hat. Das Design integriert zwei Flaschen, eine enthält Kaffeelikör auf Whiskybasis und die andere Alkohol in Sahne mit Schokolade. Eine weitere merkwürdige Tatsache ist, dass Sheridan's auch der Name der Person ist, die es geschaffen hat Irischer Kaffee.

Zu dieser Liste wurde auch hinzugefügt Kahlua, ein köstlicher Kaffeelikör aus Mexiko mit Vielfalt 100 % Arabica in Veracruz angebaut. Aufgrund seines Geschmacks und seiner Viskosität ist es in der Regel sehr gefragt.

Wir können auch die finden Tante Mary, der auf Rumbasis zubereitet wird und bei der Sorte ursprünglich aus Jamaika stammt blauer Berg und ein Hauch Vanille wird hinzugefügt.

Wie bereiten wir unseren eigenen Kaffeelikör zu?

Es ist an der Zeit, sich an die Arbeit zu machen. Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihren eigenen Kaffeelikör herstellen, ohne das Haus zu verlassen und mit Zutaten, die wir im Allgemeinen bereits haben oder die billiger sind.

Für unsere Vorbereitung benötigen wir nun Folgendes:

-Kaffeesirup

-Wodka

-Vanillesirup

Vorbereitung

Sobald Sie alle Zutaten gesammelt haben, müssen wir als Erstes unseren Kaffeesirup zubereiten. Dazu fügen wir eine Portion braunen Zucker hinzu. Damit können wir die Berührungen, die uns Melasse verleihen kann, sehr gut genießen.

Anschließend beginnen wir mit der Zubereitung mehrerer Espressos, bis wir das gleiche Maß erreichen. Unsere Experten haben sich für die Zubereitung von drei Kaffees entschieden, dies ist jedoch bereits optional.

Sobald die vorherigen Schritte abgeschlossen sind, beginnen wir, den Zucker mit dem Kaffee aufzulösen, und wenn er gut aufgelöst ist, fügen wir einen Hauch von hinzu Vanillesirup (deren Zubereitung wir Ihnen auf unserem Blog beibringen) und die beiden Teile Wodka. Wir mischen gut und wenn es fertig ist, können wir es in der gewünschten Flasche aufbewahren. Wir empfehlen Ihnen, aufzuschreiben, um was es sich handelt und an welchem ​​Datum Sie es erstellt haben.

Wenn Sie zu denjenigen gehören, die gerne innovativ sind, laden wir Sie ein, Kakao, geschmolzene Schokolade, Zimtsirup oder was auch immer Ihnen einfällt, das gut aussehen könnte, hinzuzufügen. Bei Incapto Coffee haben wir Wodka verwendet, weil es ideal ist, den Likör für andere Getränke zu verwenden.

Es sollte beachtet werden, dass Wodka einer davon ist neutralere Destillate Wenn Sie möchten, können Sie es aber auch durch Rum oder Whisky ersetzen.

Obwohl es auf den ersten Blick wie ein kompliziertes Rezept erscheinen mag, ist es in Wahrheit recht einfach zuzubereiten. Und das Beste daran ist, dass wir in den Augen unserer Freunde und Familie wie Profis aussehen.