Was ist der beste Kaffee der Welt?

Es kommt sehr häufig vor, dass wir auf Marken stoßen, die behaupten, „das“ zu verkaufen bester Kaffee in der Welt“, aber die Wahrheit ist, dass es sich um eine Marketingstrategie mit dem Ziel handelt, mehr Kunden anzulocken und gleichzeitig das Produkt zu einem viel teureren Preis anzubieten.

Wir möchten ganz klar sagen, dass es KEINEN besten Kaffee der Welt gibt. Allerdings können wir die Qualität des Getränks bestimmen, indem wir so viele Informationen über das Produkt erhalten wie unter anderem: Herkunftsland, botanische Sorte, Rückverfolgbarkeit, welches Verarbeitungsverfahren verwendet wurde. Diese Angaben finden Sie auf den Produktverpackungen. Incapto-Kaffee, da wir unsere Kunden gerne auf dem Laufenden halten.

Andererseits ist die Ernte ein weiterer Schlüsselfaktor für den Genuss einer guten Tasse Kaffee. Wenn die Kaffeebauern beispielsweise in diesem Jahr erfolgreich waren, können sie hochwertige Bohnen anbieten. Dies bedeutet jedoch nicht, dass ihnen im folgenden Jahr das gleiche Schicksal widerfahren wird, da jede Eventualität eintreten kann, die die Ernte gefährdet und sich herausstellt, dass der Kaffee von geringerer Qualität ist.

All dies wird in einem sogenannten ausgewertet Pokal der Exzellenz. Dorthin kommen jedes Jahr Kaffeebauern aus aller Welt. Sie bringen einen Teil ihrer Ernte zur Verkostung mit. Damit später der Name des besten Kaffees bekannt gegeben wird, der in diesem Jahr angebaut wurde.

Obwohl Incapto-Kaffee Schließen Sie sich nicht der Werbekampagne vieler Kaffeemarken an, die behaupten, den besten Kaffee anzubieten. Wir bringen lieber an jede Ecke ein Spezialprodukt, exquisit und ideal, um es alleine oder in Gesellschaft Ihrer Lieben zu genießen, und vor allem frei von Schadstoffen.

Worum geht es beim „Cup of Excellence“?

Wie wir oben hervorgehoben haben, ist die Pokal der Exzellenz Es handelt sich um eine der prestigeträchtigsten Auszeichnungen der Branche. Hier wird der beste Kaffee ausgezeichnet, der in diesem bestimmten Jahr in diesem Land produziert wurde. Die Anforderungen sind so anspruchsvoll, dass nur wenige Cafés am gleichen Standort diese Auszeichnung erhalten.

Diese strenge Auswahl erfolgt durch eine prominente Gruppe nationaler und internationaler Verkoster, die den Kaffee mindestens fünfmal verkosten müssen. Die Kaffees, die eine ziemlich hohe Punktzahl erreichen, kommen in die nächste Runde. Den Gewinnern winkt nicht nur Anerkennung, denn ihre Produkte werden im Rahmen einer Online-Auktion an den Meistbietenden verkauft.

Im Falle von Kaffeebauern werden sie innerhalb der Gewerkschaft als bekannt sein Qualitätsproduzenten, ein Label, von dem zweifellos alle Teilnehmer eines Tages träumen. Die Kaffeeplantage, die gewinnt, wird nicht aufhören, Besuche von Röstern zu erhalten, die daran interessiert sind, Qualitätsbohnen zu kaufen, um sie in ihre Unternehmen zu integrieren.

Ein weiterer positiver Punkt. Es ist so Pokal der Exzellenz, alle Rekordauktionspreise gehen an den Kaffeebauern zurück. Denn sie sind Menschen, die es für ihre großartige Arbeit verdienen. Ihre Lebensqualität und die Ihrer Familie wird sich um 100 % verbessern.

Auch wenn Sie nicht jedes Jahr gewinnen, wird das gesammelte Geld in die Kaffeeplantagen und sogar in die Bildung Ihrer Familienmitglieder investiert, was sich auf jeden Fall langfristig positiv auf Ihre wirtschaftliche Existenz auswirkt.

Warum ist der Cup of Excellence so wichtig?

Es ist zu beachten, dass es nur sehr wenige Kaffeesorten gibt, die diese Qualität aufweisen. Was sie wirklich so exklusiv macht, ist, dass sie eine perfekte Reifung haben, sorgfältig geerntet wurden und über einen ausreichend entwickelten Körper verfügen. Gleichzeitig zeichnen sich die mit diesen Bohnen zubereiteten Tassen durch jenen exquisiten Duft und Geschmack aus, der uns zu einer zweiten oder dritten Runde einlädt.

Die Exzellenzpokal Es dient als Brücke zwischen den Produzenten und dem hochwertigen Handel mit dem Verbraucher, der zum i-Tüpfelchen wird, da er dafür verantwortlich ist, jeden Geschmack zu schätzen, zu lächeln, wenn er sein Aroma spürt, und natürlich für die harte Arbeit des Kaffeebauern. Es ist eines der wenigen Programme, das darauf abzielt, die Ausbildung, Bildung und Selbstbestimmung von Menschen zu fördern, unabhängig von ihrer Rasse oder ihrem wirtschaftlichen Status.

Wie Sie sehen werden, haben die in diesem Programm vorgestellten Kaffeesorten diesen lebendigen und köstlichen Geschmack. Aufgrund der Ländereien, in denen sie angebaut wurden. Diese Produkte sind handwerklichen Ursprungs. Eine Eigenschaft, die sie einzigartig und unübertroffen macht.

Die Wahrheit über Kopi Luwak

Manche klassifizieren es als bester Kaffee der Welt oder das teuerste. Aber wissen Sie wirklich, wie der Produktionsprozess abläuft? Kopi Luwak? Das Tier mit dem Namen „Zibet“ verzehrt die Kaffeebohnen und scheidet sie anschließend halbverdaut über den Kot aus.

Angesichts der wachsenden Nachfrage auf dem Weltmarkt tragen Zibetkatzen die Hauptlast. Dieses Säugetier lebte früher in Freiheit und musste seinen Kot voller Kaffeebohnen aufsammeln. Jetzt verbringen sie ihre Tage eingesperrt. Sie leiden in winzigen Käfigen, wo sie ausgebeutet werden. Eine Situation, die bei der Herstellung von Kopi Luwak bereits üblich ist.

Zuvor war ihre Ernährung auch mit anderen Früchten und Blumen ausgewogen. Aber nach der seltsamen Popularität von Kopi Luwak. Sie zwingen sie, einen ganzen Monat lang Kaffeebohnen zu konsumieren. Dass die meisten Fälle defekt sind. Als ob das nicht genug wäre, führt diese schreckliche Ernährung zu Nährstoffmangel und Fellverlust.

Ablehnung von Tierquälerei

Der stellvertretende Regionaldirektor der NGO Netzwerk zur Überwachung des Wildtierhandels (Verkehr) Chris Sheperd, der nach Südostasien reist, warnte in einem Interview für die BBC vor der Situation und dem Hoch Sterblichkeitsrate über diese Art. PETA (Menschen für den ethischen Umgang mit Tieren) Als sie mehrere Farmen auf den Philippinen und in Indonesien besuchte, erfuhren sie, dass viele Zibetkatzen in Gefangenschaft leben und krank sind. Dazu kommen Anzeichen von Infektionen und Stereotypien, denn früher bewegten die Tiere in ihren winzigen Käfigen häufig den Kopf und drehten sich um.

Leider haben Zibetkatzen eine dunkle Zukunft. Und in China verkaufen sie ihr „exotisches“ Fleisch; Tatsächlich verwenden sie seine Haut zur Herstellung von Mänteln. Sein Fett wird in Sri Lanka zu einem natürlichen Heilmittel. In Frankreich nutzen sie ihre Drüsensekrete für Parfüme. In Indien wird daraus ein zeremonielles Öl hergestellt.

Die illegale Jagd auf Zibetkatzen und andere Tiere dient nur einem Zweck: der Kommerzialisierung. Was nur wenige wissen ist, dass es sich hierbei um eine mögliche Ansteckungskette handelt Wildtierviren an den Menschen. Warnung, die aufgrund der aktuellen Situation, die die Welt aufgrund von Covid-19 erlebt, jetzt wieder an Stärke gewinnt. Bei rechtzeitiger Behandlung könnten neue Epidemien vermieden werden.

Incapto engagiert sich für die Tierwelt

Incapto-Kaffee, ist ein Unternehmen, das sich für den Umweltschutz und gegen Tiermissbrauch einsetzt. Deshalb schließen wir uns der Beschwerde von Umweltschützern über die schreckliche Situation an, in der wilde Zibetkatzen gehalten werden, um exotischen Kaffee von zweifelhafter Qualität zu produzieren.

Jedes Jahr reisen Hunderte von Touristen nach Indonesien, um herauszufinden, wie wahr die Zubereitung von Kopi Luwak ist, und sie sehen sogar amüsiert die eingesperrten und unglücklichen Zibetkatzen.

Experten erklären, dass der Kaffee, sobald er das Verdauungssystem der Zibetkatzen passiert, viel von seiner Säure und dem exquisiten Geschmack verliert, den normalerweise nur eine Tasse mit einem erstklassigen Produkt bietet. Es ist ratsam, solche Produkte zu meiden, die den Missbrauch begünstigen und weniger schmackhaft sind.