Est-ce que la qualité du café diminue une fois le sac ouvert ?

Sans aucun doute, une fois que le sac de café est ouvert, il perd progressivement ses propriétés d’arôme et de saveur. Néanmoins, nos sacs de café de 500 g et 1 kg sont équipés d’une fermeture à glissière ‘zip’ pour vous permettre de conserver le café en grains mieux que s’il était dans le réservoir de la machine à café. Nous vous recommandons de conserver les sacs dans un endroit sec et à l’abri de la lumière du soleil. La meilleure option est de le conserver dans un récipient hermétique qui permet de chasser l’air en le refermant, évitant ainsi autant que possible l’oxydation du café.