FAQ
Incapto

Cafetière et emballage

C’est la plus compacte du marché, elle a 19 bars de puissance, un faible niveau sonore et est le plus économique par rapport aux machines de  performances similaires.

Nous sommes conscients qu’au moment où nous décidons de prendre un café, nous ne consommons pas de manière durable.
Seules les personnes vivant dans les pays tropicaux peuvent boire du café 100% durable à condition de le consommer à partir d’une culture locale. À partir de là, si vous décidez de boire un expresso, ce que nous essayons, c’est d’en faire une consommation la moins nocive pour la planète.
Toute machine, de la plus basique à la plus sophistiquée du marché, pour préparer un expresso utilise des pièces en plastique comme tout autre appareil que nous avons à la maison.

Nous avons préparé une vidéo pour expliquer l’entretien de manière simple. Nous vous invitons à entrer sur la chaine youtube pour le regarder.
En résumé, nous vous recommandons, chaque fois que vous jetez les déchets organiques de votre maison, de prendre l’habitude de vider le compartiment de résidus de café pour le faire régulièrement.

La machine est équipée d’un capteur qui vous informe lorsque le compartiment à marc de café est plein. Cependant, comme il s’agit de matière organique, si vous ne le remplissez pas dans les 2 ou 3 jours, vous devez le vider et le nettoyer dans ce délai.

Nous recommandons également de nettoyer périodiquement, avec la brosse fournie avec la machine, le compartiment où tombent les grains de café et le groupe de café, ce qui permettra aussi d’avoir toujours un meilleur goût s’il n’y a pas les restes de café précédent.

Nous disposons d’un réseau de service d’assistance technique réparti sur tout le territoire espagnol. Si vous souhaitez connaître votre atelier le plus proche, contactez-nous et nous vous le dirons. Nous avons toutes les pièces de la machine pour tout type de réparation nécessaire.

La machine à café en grains Incapto bénéficie d’une garantie totale de 2 ans et d’une durée de vie utile stipulée de 10 ans.

La plupart des sacs de café sont multicouches et fabriqués à partir de différents matériaux. Nos sacs ont trois couches du même matériau, VMPET, ce qui le rend 100% recyclable et qu’ils peuvent être jetés dans le contenant jaune sans aucun problème.

Sans aucun doute, une fois que le sachet de café est ouvert, il perd ses propriétés aromatiques et gustatives.

Cependant, nos sacs à café de 500 Gr. Et 1 Kg. Sont livrés avec un système de fermeture à glissière «zip» pour que vous puissiez mieux conserver les grains de café que s’ils se trouvaient dans la trémie de la machine à café. Nous recommandons que les sacs soient dans un endroit sec et à l’abri de la lumière du soleil.

Si vous consommez peu de café, l’idéal est de conserver le café dans le sac et non dans le réservoir. Ajoutez seulement ce dont vous avez besoin.

La meilleure option est de le stocker dans une bouteille hermétique dont vous pourrez retirer l’air lors de sa fermeture, comme celle que nous vendons dans notre section accessoires, évitant ainsi au maximum l’oxydation du café.

Dans les 24 heures suivant la mouture, le café perd plus de 50% de sa saveur et de son arôme. Cela est dû au fait que le processus d’oxydation du café est accéléré, lorsqu’il est moulu, il y a plus de particules en contact avec l’air.

 
 

Capsules, cafés Incapto et abonnements

Une étude menée par l’Université de Barcelone a montré que les gélules contiennent du furane, un composé toxique qui, s’il est consommé en excès, peut être nocif.

Au niveau du goût et de l’arôme, la qualité du café fraîchement torréfié et fraîchement moulu ne peut être comparée à l’arôme et à la saveur d’une capsule de café.

À notre avis, les capsules compostables sont une meilleure option que les capsules en aluminium ou en plastique bien qu’elles ne résolvent pas le problème.

Tout d’abord, pour produire le matériau compostable et emballer les capsules, il faut beaucoup plus d’énergie que si vous utilisiez directement les grains de café.

Deuxièmement, le matériau biodégradable dans les capsules ne se décompose dans le temps indiqué que s’il atteint une usine de compostage et qu’il y a un pourcentage élevé de capsules biodégradables qui ne sont pas jetées dans le récipient organique.

Enfin, si l’on parle de qualité, un café frais récemment torréfié et finement moulu ne peut jamais être le même qu’un café en capsules de quelque nature que ce soit. C’est comme comparer une pêche cueillie dans un arbre à une pêche au sirop.

Nous avons une page spécialement créée pour vous aider à choisir le café qui correspond le mieux à vos goûts. Avec deux questions simples, nuance et intensité, nous vous recommanderons deux options de café.

Toutes nos fiches produits contiennent de nombreuses informations sur les caractéristiques techniques de chaque café.

Bientôt, nous aurons également des packs d’essai disponibles afin qu’avant de choisir ou de vous abonner à un café spécifique, vous puissiez tous les essayer.

Enfin, si les doutes persistent, ce que nous vous recommandons, c’est de nous contacter sans crainte afin que nous puissions vous conseiller personnellement. Et bien sûr, avec un grand plaisir, l’équipe Incapto ajoutera quelques échantillons de cafés à votre première commande afin que vous puissiez dissiper vos doutes.

Bien sûr! Les abonnements de café Incapto sont

totalement flexibles. Vous pouvez modifier ou annuler chaque fois que vous en avez besoin.

Si l’abonnement comprend la cafetière, vous devrez respecter la période annuelle obligatoire; la consommation minimale d’achat est de 500 grammes de café par mois. Une fois la période annuelle terminée, vous serez libre de continuer ou non votre abonnement café. Nous espérons que nous vous avons convaincu avec nos cafés de rester longtemps avec nous.

Bien que le système soit actuellement un peu limité, vous pouvez nous parler directement pour modifier la variété de café souscrite ou la quantité de café dont vous avez besoin pendant la période d’abonnement. Gardez à l’esprit que, bien entendu, les changements de variétés ou de quantités de café peuvent modifier le prix de l’abonnement. L’équipe d’Incapto se fera un plaisir de vous aider.

Nous travaillons pour que le processus d’abonnement s’améliore constamment et soit aussi personnalisé que vous le souhaitez.

Notre concept est d’utiliser des cafés de spécialité avec plus de 80 points SCA.

Pour cette raison, nous n’avons pas de café 100% robusta car nous pensons que ce sont des cafés de qualité inférieure.

Cependant, le café robusta donne un goût plus amer et plus de corps, et nous savons qu’il y a beaucoup de consommateurs habitués comme lui, pour cette raison nous avons un café blend avec 20% de robusta pour pouvoir satisfaire les amateurs de cafés très amers et pleins. corsé. C’est le blend avec l’Ouganda.

Nous torréfions uniquement la quantité de café dont nous avons besoin pour la vente d’une semaine, le lundi; cela rend notre café toujours très frais.

Notre décaféiné est traité selon la méthode décaféinée à l’eau de Swiss Water. Ce processus utilise uniquement de l’eau et de l’extrait de café vert pour décaféiner. Il n’utilise aucun solvant chimique.

La cafetière d’Incapto

n’a qu’un seul compartiment à café mais, bien sûr, il est possible de combiner la consommation de plusieurs cafés.

Dans chaque commande de cafetière, nous ajoutons une cuillère doseuse gratuite. Avec cette cuillère, vous pouvez ajouter à chaque fois la quantité nécessaire pour un seul café. Garder le compartiment vide.

Vous pouvez donc utiliser le café décaféiné, ou le café que vous préférez, toujours parce que vous n’aurez pas à vider le compartiment à café ou la trémie. De plus, de cette manière, vous garderez les grains de café en meilleur état dans leur emballage.

 
 

Commerce équitable, environnement et épargne

Nous travaillons avec de petites fermes ou avec des coopératives qui travaillent avec de petits producteurs de café. En rompant la chaîne de distribution et en important directement, nous pouvons payer un prix plus décent à l’agriculteur et que le prix de détail final est également raisonnable.

En premier lieu, nous cherchons à avoir une représentation de tous les continents et à avoir un large éventail de pays producteurs; afin d’offrir une variété de saveurs et de profils de tasses à café différents.

Une fois par an, notre expert Q grader, Beatriz Mesas, se rend dans les pays d’origine pour voir de nouvelles exploitations et pour renforcer les relations avec les producteurs.

Nous utilisons des prestataires logistiques qui utilisent de bonnes pratiques de transport et l’une de nos exigences est que les navires dans lesquels le café est transporté n’atteignent pas la vitesse maximale pour réduire la contamination pendant le transport.

Un expresso utilise environ 7 à 9 grammes de café.

Avec la cafetière super automatique d’Incapto Coffeenous avons deux options, café fort 7-9 grammes et café doux entre 6-8 grammes. Cela signifie qu’avec un kilo de café Incapto, nous pouvons faire environ entre 111 et 140 cafés.

Une capsule de café haut de gamme peut coûter 40 cents la capsule, alors que les cafés Incapto, en plus d’avoir une expérience incomparable, peuvent coûter de 10 à 20 cents la tasse.

Vérifiez la différence et les économies que les grains de café peuvent vous apporter avec notre calculatrice d’économies de café.

Sûrement, si vous optez pour des capsules en marque blanche, l’argument économique ne sera pas aussi puissant. Cependant, gardez à l’esprit que même si vous économisez moins, vous buverez un café de moins bonne qualité, pire pour votre santé et vous continuerez à générer des déchets qui affectent la planète.

Et la planète, nous n’en avons qu’une.

Nous savons que même si nous proposons la meilleure cafetière super automatique et la moins chère du marché, son prix peut être un obstacle pour beaucoup; Et nous le disons franchement, c’est une cafetière plus chère que n’importe laquelle des capsules.

Cependant, seulement avec une consommation minimale de 2 cafés par jour, nous avons calculé qu’en 6-8 mois de consommation l’économie du grain vs. la capsule rapporte déjà votre investissement initial. De plus, la durée de vie utile de la machine à café Incapto est fixée à 10 ans. Imaginez les économies que cela peut vous apporter pendant cette période.

Vous pouvez les calculer directement avec notre calculatrice de café.

De plus, avec les abonnements café annuels, nous vous remettons la machine à café presque au prix coûtant: un paiement unique de 269 €.

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