Barista. Sin serlo.
¿Te gustaría preparar café de especialidad como el de tu cafetería favorita?
Hay cafeteras que lo hacen todo por ti. Y otras en las que tienes que hacerlo todo tú.
INCAPTO Sabi combina la precisión de una cafetera semiautomática con la libertad de hacer tu café, a tu manera. Muele y prensa el café, y permite texturizar la leche a la temperatura perfecta. Tu café. Tu ritual. Tu manera de disfrutarlo.
INCAPTO Sabi es para ti si buscas…
- Algo más que pulsar un botón, pero tampoco quieres la complicación de una espresso manual.
- Disfrutar de hacer tu propio café en casa sin convertirte en un experto.
- Hacerte un buen café de especialidad en casa sin tener que saberlo todo para empezar.
- Poder probar más. Ajustar y aprender a tu ritmo, si te apetece.
- Tipo Cafetera semiautomática con molinillo integrado
- Molienda Muelas de acero inoxidable con 35 niveles de molienda
- Depósito de agua 2,5 l
- Recetas Espresso y doble espresso
- Panel de control Sí, pantalla táctil
- Doble salida de café Sí
El mejor tampeo es el que no tienes que hacer.
Con INCAPTO Sabi, solo colocas el portafiltro. La cafetera muele el café en grano, lo deja caer en el portafiltro y lo prensa automáticamente para ayudarte a conseguir una buena extracción.
INCAPTO Sabi incluye dos portafiltros de 58 mm, como los que encuentras en una cafetería de especialidad.
Café y leche sin hacer cola.
Preparar un espresso, espumar la leche y montar recetas se vuelve mucho más ágil y sencillo. Porque gracias a su doble sistema de calentamiento, puedes preparar el espresso y trabajar la leche al mismo tiempo, sin esperar a que la cafetera cambie de función.
01 · Extracción del café
Elige el tipo de café: corto, espresso simple, doble o largo.
02 · Vaporizador para la leche
Para calentar y trabajar la leche. A la vez.
La temperatura
siempre a la vista.
Mientras trabajas la leche, ves la temperatura en pantalla. Decide tú cuándo parar. O deja que Sabi lo haga.
Comprar ahoraModo manual
La temperatura del vapor aparece en la pantalla y tú decides cuándo parar.
Modo de temperatura fija
El vapor se detiene automáticamente al alcanzar la temperatura de la leche seleccionada.
Tu primer café
es solo el principio.
Empieza por un espresso. Sigue con un cappuccino. Prueba un iced latte con un nuevo sabor. Con INCAPTO Sabi podrás preparar las mejores recetas.
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Empieza por
Un espresso.
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Sigue con
Un cappuccino.
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Prueba
Tus recetas con leche.
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Y después
Lo que te apetezca.
Una cafetera que se usa. Y se deja a la vista.
Sabi está pensada para preparar un buen café, pero también para formar parte de tu cocina. Por su diseño y sus acabados, puedes dejarla a la vista, tenerla siempre a mano y convertir cualquier rincón en tu coffee corner.
Cuando llegue a casa,
te acompañamos.
Para que preparar tu primer café y ajustar lo básico el primer día te resulte aún más fácil, hemos preparado una guía de primeros pasos.
Preguntas frecuentes
¿Es una cafetera automática?
No. INCAPTO Sabi es una cafetera semiautomática. Te ayuda con la parte técnica, como la molienda, el autotamping o la temperatura de la leche, que suele ser lo más complicado. Tú haces el café, INCAPTO Sabi lo hace fácil.
¿Es para mí si no sé de café de especialidad?
Sí. No necesitas saberlo todo para empezar. INCAPTO Sabi viene con ajustes recomendados y, a medida que pruebes, podrás ajustar los parámetros principales. También te ayuda en las partes más técnicas, como el tampeo o la temperatura de la leche. Si quieres algo más que pulsar un botón, pero no quieres dominar una espresso manual, INCAPTO Sabi puede ser para ti.
¿Qué café puedo usar?
Utiliza siempre café en grano 100% natural. El café natural permite disfrutar mejor del sabor, el aroma y la calidad del café de especialidad. Evita café torrefacto, mezcla, molido o caramelizado. El azúcar añadido del torrefacto puede dañar el molino interno de la cafetera y afectar a su funcionamiento. La garantía no cubre averías causadas por cafés no recomendados.
¿Qué diferencia hay entre esta cafetera y una automática?
Una automática lo hace prácticamente todo por ti. Sabi te permite participar más en el proceso y ajustar tu café, sin exigir la técnica completa de una espresso manual.
¿Qué diferencia hay entre esta cafetera y una espresso manual?
Una espresso manual requiere controlar molienda, dosis, presión, tampeo, extracción y vapor con más precisión. Sabi simplifica varias de esas partes para que puedas empezar sin dominarlo todo.
¿Puedo preparar recetas con leche?
Sí. Sabi incorpora lanza de vapor con sensor de temperatura para trabajar la leche y preparar recetas como cappuccino o latte.
¿Qué pasa si mi primer café no sale como esperaba?
Puede pasar. El café en grano cambia según el origen, el tueste y el ajuste. Por eso, cuando recibas Sabi, tendrás una guía de primeros pasos para preparar tu primer café y ajustar lo básico.
¿Cada cuánto se recomienda descalcificarla?
La luz de descalcificación se enciende cuando han pasado aproximadamente 20 litros de agua por el circuito de la cafetera. La frecuencia puede variar según el uso y el tipo de agua. Si preparas cafés más largos o utilizas agua más dura, la cal puede acumularse antes. Aunque el aviso todavía no se haya encendido, recomendamos descalcificar la cafetera una vez al mes. Así ayudas a eliminar la cal, mantener limpio el circuito interno y alargar la vida de la máquina.
Nos enorgullece anunciar que ya contamos con la certificación ISO 14001 de Sistemas de Gestión Medioambiental, un paso clave en nuestro compromiso con el planeta.
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LUNES - VIERNES, 9h - 18h
