AeroPress, das Gerät, das schließlich die Welt eroberte
Wenn sie mit uns über ein Kaffeezubehör sprechen, verknüpfen wir es immer mit einem Unternehmen aus der Branche. Aber was würden Sie denken, wenn der Dank diesmal an einen Hersteller von Sportartikeln geht? Auch wenn es verrückt klingen mag, ist die Wahrheit, dass wir dank dieser Firma heute über ein hervorragendes Gerät zur Kaffeezubereitung verfügen und es heißt: AeroPress.
Ihr Aufbau ähnelt stark dem einer riesigen Spritze, die den Kaffee durch einen Filter, meist aus Papier, passieren lässt. Dies macht es zu einer der schnellsten Methoden, um in Sekundenschnelle eine gute Tasse zuzubereiten.
Als ob das nicht genug wäre, ist es eines der gefragtesten Zubereitungsgeräte, es wurde sogar zum meistgenutzten Werkzeug bei der Kaffee-Weltmeisterschaft AeroPress-Weltmeisterschaft (W.A.C.). Sowie der Protagonist seines eigenen Films mit dem Titel “AeroPress-Film” Wenn Sie ein treuer Kaffeeliebhaber sind, dürfen Sie sich diesen interessanten Film nicht entgehen lassen.
Wie Sie sehen werden, ist dies eine beliebte Methode in der Kaffeewelt. Deshalb, seitdem Incapto-Kaffee, wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen etwas mehr über die AeroPress zu erzählen, da die Weihnachtsfeiertage naht und Sie dieses Gerät sich selbst schenken oder es für einen Kaffeefan an den Baum hängen könnten.
Was ist die AeroPress?
Seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 2005 durch den amerikanischen Ingenieur und Erfinder zurück Alan Adler, dem auch Kreationen wie aerodynamische Spielzeuge zugeschrieben werden, etwa: Fußbälle mit Flossen und Reifen oder fliegende Ringe. Nach der Markteinführung und dem Erfolg mit dem AeroPress, verfügt heute über rund 40 Patente in den Bereichen Elektronik, Aerodynamik und Optik.
Adlers Ziel war Vorbereitungszeit verkürzen und reduzieren Sie gleichzeitig den bitteren Geschmack, den Ihre Tasse früher hatte. Doch was unterscheidet die AeroPress von anderen Gießmethoden? Die Antwort ist, dass ihr Design von der Technologie von Espressomaschinen inspiriert wurde. Aber in diesem Fall wurden Elektrizität und Hebel durch den Druck ersetzt, den die Person beim Zubereiten des Getränks nach dem Drücken ausübt Wasser durch die Scheibe.
Die AeroPress besteht aus zwei Röhren. Es ist in der Lage, in Sekundenschnelle einen vollmundigen Kaffee zuzubereiten, der dem sehr ähnlich ist Französische Presse. Viele Experten auf diesem Gebiet stellen es sogar weit über die französische Presse.
Nach langem Ausprobieren bekam Adler endlich die AeroPress in die Hände. In ihrem Familienbetrieb, der nur 12 Mitarbeiter beschäftigte, begannen sie mit der Produktion des Geräts und führten auch verschiedene Vorführungen auf Messen durch.
Wie haben Sie es geschafft, die Zeit zu reduzieren?
Nach einer sehr guten Analyse kam Alan Adler zu dem Schluss, dass Druck die beste Möglichkeit sei, die Vorbereitungszeit zu verkürzen. Es stellte sich heraus, dass eine geschlossene Kammer den beim Drücken erzeugten Druck erhöhte, sodass der Ingenieur seinen Kaffee in Sekundenschnelle erhalten konnte.
Die AeroPress war nicht sofort erfolgreich
Obwohl es sich um ein unglaubliches Gerät handelt, waren einige Mitglieder der Spezialitätenkaffee-Gilde nicht auf den ersten Blick von der AeroPress begeistert. Und das lag daran, dass sie es als ein von einem Spielzeughersteller erfundenes Gerät betrachteten und nicht als neuartigen Zubereitungsgegenstand.
Glücklicherweise wurden die Kommentare mit der Zeit positiver. Der Amerikaner nahm es sich zur Aufgabe, die Theorie beiseite zu legen und mit Proben zubereiteten Kaffees in die Praxis umzusetzen, und das verbreitete die Botschaft. Was die AeroPress an die Spitze brachte, war die Qualität ihrer Tassen.
Es gibt vielleicht immer noch diejenigen, die es nur als eine weitere Methode der Kaffeezubereitung betrachten. Aber sein Erfinder erklärte einmal, dass sein Gerät so beliebt sei, weil es in einer Minute einen sehr aromatischen Kaffee bereite. Darüber hinaus können wir es überall hin mitnehmen, es ist leicht zu reinigen, vielseitig einsetzbar und passt in jede Tasche.
Auch hier sticht die Zubereitungszeit hervor, die ausreicht, um die Kaffeedosis zu erhöhen, sowie das Verhältnis zwischen Kaffee und Wasser. Für Adler gibt es viele Möglichkeiten, mit der AeroPress zu experimentieren, die endlose Qualitäten in Ihrer Tasse hervorbringt.
Es wurde eine Meisterschaft
Für diejenigen, die es nicht wissen: In der Spezialitätenkaffee-Gilde gibt es eine Reihe von Meisterschaften, bei denen Zubereitungen, Baristas, die berühmte Latte Art bis hin zum Rösten ausgezeichnet werden. Ganz zu schweigen von den Rohkaffee-Wettbewerben, die sich ebenfalls großer Beliebtheit erfreuen.
Im Jahr 2008 wurde dieser Liste internationaler Wettbewerbe eine Meisterschaft mit respektlosen, innovativen und originellen Qualitäten hinzugefügt. Es geht um die AeroPress-Weltmeisterschaft (W.A.C.) Die erste Ausgabe mit nur drei Teilnehmern fand in Oslo, Norwegen, statt. Die Veranstaltung wurde von Tim Wendelboe und Tim Varney organisiert. Letzterer bleibt neben Tim Williams für die Organisation verantwortlich.
Als das Gerät seine Popularität festigte, wurden in der Meisterschaftsausgabe 2018 insgesamt 3.157 Teilnehmer, kommen aus 61 Ländern. Sie wurden ca. beobachtet 68.265 Zuschauer.
Wie der Erfinder sagte, gibt es viele Möglichkeiten, die AeroPress zu verwenden. Daher stellten die Teilnehmer nicht nur ihre Fähigkeiten unter Beweis, sondern teilten auch verschiedene Verwendungsmöglichkeiten mit (eine kreativer als die andere). Grundsätzlich öffnet diese Meisterschaft die Türen für alle, sie müssen nur zeigen, wie sehr sie mit dieser Zubereitungsmethode experimentieren und dass Kreativität immer zum besten Pokal führt.
Die AeroPress wird bleiben
Es besteht kein Zweifel, dass dieses Gerät letztendlich die Großen der Kaffeeindustrie erobert hat. Im Laufe der Zeit hat sich sein Aussehen ein wenig verändert, jetzt können wir es finden transparente schwarze Farbe, wodurch sich die neuesten Modelle deutlich von den ersten hergestellten Modellen unterscheiden.
Die AeroPress wird sich, wie Alan Adler angedeutet hat, mit einer „tragbareren“ Version weiterentwickeln, aber wir müssen noch ein wenig warten, um herauszufinden, was es ist.
Was die Meisterschaft betrifft, werden neue Ideen umgesetzt, um sie für die Teilnehmer attraktiver zu machen. Es werden neue Modalitäten eingeführt und dieser starre Aspekt des Wettbewerbs wird in den kommenden Jahren ein wenig variiert und freundlicher gestaltet.
Quelle:
