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Offrir Incapto, c'est offrir de la qualité, de nouvelles expériences et la découverte du monde du café de qualité.
C’est un café très particulier en raison du processus de traitement Giling Basah, la méthode utilisée pour enlever la pulpe de la cerise. Il a une odeur de cannelle et de clou de girofle avec une base de chocolat amer et de légères notes de fraise. Oserez-vous le déguster?
Avez-vous des doutes? Nous vous aidons à choisir votre café.
Pays | Sumatra, Indonésie |
Région | Aceh |
Domaine | Trenggiling |
Origine | Sumatra, Indonésie |
Altitude | 1200 - 1700 m |
Processus | Giling Basah |
Typologie | Spécialité |
SCA i |
85
Score on the Specialty Coffee Association scale
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Variété | Typica - Ateng - Timtim |
Intensité | |
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Arome | |
Saveur | |
Acidité | |
Corps | |
Amertume | |
Tueste | |
Notes | Chocolat noir et épices |
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