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Originaire du pays des mille collines : le Rwanda. Ce pays réunit les conditions idéales pour cultiver un café de caractère : l’altitude et un climat humide et tempéré. Le café que nous avons sélectionné présente des notes de chocolat amer avec une pointe d’agrumes, rappelant l’orange, qui vous mettront l’eau à la bouche !
Vous avez des doutes? Nous vous aidons à choisir votre café.
Pays | Rwanda |
Région | Rubavu |
Domaine | Nyamyumba |
Origine | Rwanda |
Altitude | 1500 - 2000 msnm |
Processus | Double fermentation |
Typologie | Spécialité |
SCA i |
86
Score on the Specialty Coffee Association scale
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Variété | Bourbon |
Intensité | |
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Arome | |
Saveur | |
Acidité | |
Corps | |
Amertume | |
Tueste | |
Notes | Amande et pomme |
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