[Beta testeur barista] Le design est sobre et bien pensé. Tout ce dont vous avez besoin est à portée de main sans surcharger l'expérience. J'ai pu préparer des cappuccinos avec un bon corps et une mousse micro dense sans effort. Le système de nettoyage automatique aide également à maintenir la routine sans oublis. C'est une machine qui donne des résultats constants, même avec différentes variétés. Elle n'est pas parfaite, mais son équilibre entre contrôle et facilité est difficil...

[Beta testeur barista] J'ai beaucoup apprécié. L'auto-pressage m'a semblé très efficace et plus constant que de le faire à la main rapidement le matin. Le meilleur, c'est que vous pouvez configurer la pré-infusion, le volume et la température, tout depuis un écran clair. Il ne remplace pas une machine pro, mais offre une expérience très complète et accessible. Le design est aussi un plus, il se sent solide. Les finitions sont très bonnes et le matériel aussi.

[Beta testeur barista] En tant qu'amateur d'expresso depuis des années, la Sabi m'a redonné le plaisir d'expérimenter sans frustrations. Avoir de la vapeur et du café en même temps change le rythme de la préparation. J'ai réussi à obtenir des textures de lait très décentes avec peu de pratique. La machine a une courbe d'apprentissage, mais pas trop et récompense ceux qui lui consacrent du temps et en profitent. Une excellente option pour ceux qui viennent d'une machine super automatiq...

[Beta testeur barista] Je l'ai utilisée avec des cafés de spécialité et des torréfactions moyennes. Le profil d'extraction est très bon, grâce à la pré-infusion ajustable et à l'auto-pressage. Sur d'autres machines domestiques, de petites erreurs dans le tassage provoquent de grandes différences ; ici, ce n'est pas le cas. J'aime que la machine permette des ajustements fins sans être écrasante. Ce n'est pas pour ceux qui veulent un contrôle total, mais pour ceux qui cherchent des r...

[Beta testeur barista] L'une des choses que j'apprécie le plus est la possibilité de personnaliser les paramètres. La température et le volume sont ajustés avec précision et la réponse en tasse est évidente. J'ai essayé différentes recettes et la mémoire des réglages fonctionne bien. Le moulin a une marge suffisante pour les espressos fins et les cafés plus légers de type lungo. Je regrette que l'on ne puisse pas contrôler le ratio exact en grammes, mais c'est quelque chose que vo...