Em nossa opinião, as cápsulas compostáveis são uma opção melhor do que as cápsulas de alumínio ou plástico, embora não resolvam completamente o problema.
Primeiro, para produzir o material compostável e embalar as cápsulas, é necessário muito mais energia do que usar diretamente o café em grãos.
Segundo, o material biodegradável das cápsulas só se decompõe no período previsto se for enviado para uma usina de compostagem e houver uma alta porcentagem de cápsulas biodegradáveis que não são jogadas no contêiner orgânico.
Finalmente, em relação à qualidade, um café fresco torrado recentemente e moído na hora nunca pode ser comparado a um café em cápsulas de qualquer tipo. É como comparar um pêssego colhido de uma árvore com um pêssego em calda.
22
Ago
