[Beta tester barista] O design é sóbrio e bem pensado. Tudo o que você precisa está ao alcance sem sobrecarregar a experiência. Consegui preparar cappuccinos com bom corpo e microespuma densa sem esforço. O sistema de limpeza automática também ajuda a manter a rotina sem esquecimentos. É uma máquina que dá resultados consistentes, mesmo com diferentes variedades. Não é perfeita, mas seu equilíbrio entre controle e facilidade é difícil de superar nesta faixa.

[Beta tester barista] Eu gostei. A auto-pressão me pareceu muito eficaz e mais consistente do que fazer à mão rapidamente pela manhã. O melhor é que você pode configurar a pré-infusão, o volume e a temperatura, tudo a partir de uma tela clara. Não substitui uma máquina profissional, mas oferece uma experiência muito completa e acessível. O design também é um plus, parece sólida. Os acabamentos são muito bons e o material também.

[Beta tester barista] Como um entusiasta do espresso há anos, a Sabi me devolveu o prazer de experimentar sem frustrações. Ter vapor e café ao mesmo tempo muda o ritmo da preparação. Consegui texturas de leite muito decentes com pouca prática. A máquina tem uma curva de aprendizado, mas não muito grande e recompensa quem dedica tempo e se diverte. Uma ótima opção para aqueles que vêm de uma superautomática e procuram melhorar.

[Beta tester barista] Eu tenho usado com cafés especiais e torras médias. O perfil de extração é muito bom, graças à pré-infusão ajustável e à auto-pressão. Em outras máquinas domésticas, pequenos erros na compactação geram grandes diferenças; aqui isso não acontece. Gosto que a máquina permite ajustes finos sem ser esmagadora. Não é para quem quer controle total manual, mas sim para quem busca resultados de barista sem complicações.

[Beta tester barista] Uma das coisas que mais valorizo é poder personalizar os parâmetros. A temperatura e o volume são ajustados com precisão e a resposta na xícara é evidente. Testei receitas diferentes e a memória de ajustes funciona bem. O moedor tem margem suficiente para espressos finos e cafés mais leves tipo lungo. Sinto falta de poder controlar a proporção exata em gramas, mas é algo que você pode compensar pesando por fora. Em termos de experiência barista, parece bastante...