Tu veux un dessert ? Apprenez à préparer de délicieuses « Energy Balls »

Si vous n'avez pas hésité une seule minute à vous lancer dans cet article, c'est pour le simple fait que vous avez envie de tester un nouveau dessert. Alors aujourd’hui, nous allons vous présenter le «Boules d'énergie, une délicieuse recette que vous pouvez recréer depuis votre cuisine, partager avec vos amis et surtout, sans culpabilité ! De cette façon, cela deviendra l’option indiquée si nous essayons de perdre ces kilos en trop.

Mais que sont-ils exactement ? Eh bien, comme leur nom l’indique, ce sont des balles qui vous donnent le regain d’énergie nécessaire pour continuer nos vies bien remplies. Puisque c'est une des recettes de nos amis Anna Mateo de @leckerandhealthy, elle nous expliquera elle-même comment les préparer.

Nous sommes sûrs d’avoir éveillé votre curiosité. C'est pourquoi nous vous invitons à rester avec nous et à découvrir comment réaliser ce dessert exquis, dont l'ingrédient surprise vous donnera envie de tous les manger.

Comment naissent les « Energy Balls » ?

Il y a quelque temps, Anna Mateo nous a appris à préparer sa recette star très saine : La Cheesecake au café cru. Un dessert qui nous a tellement impressionné que nous ne pouvions pas laisser passer l'occasion d'essayer une autre de leurs créations populaires, les Energy Balls, qui se caractérisent par être saines, délicieuses et qui se dégustent à merveille à tout moment de la journée.

Mais comment sont-ils nés ? D'après ce qu'Anna a expliqué, les boules d'énergie sont créées après avoir mélangé des ingrédients. Dans cette recette, le café est le protagoniste de cette préparation car il apporte de fortes doses d'énergie, la rendant beaucoup plus attractive au palais.

Une fois qu'elle a trouvé la formule parfaite, la créatrice de Lecker and Healthy a sauvegardé la recette pour la recréer, la partager avec elle 35,5 mille abonnés et à cette occasion en famille Incapto Café.

Qu’est-ce qui les rend si sains ?

Comme leur nom l'indique, Energy Balls Ils sont très énergiques et ont une densité calorique élevée. En effet, ils contiennent des noix et des dattes, ce qui en fait le dessert parfait. En effet, vous pouvez les consommer avant une excursion en montagne, puisque vous parcourrez plusieurs kilomètres pendant quelques heures. Alors en prendre quelques-uns vous sera d’une grande aide.

Un autre point en faveur est que, en plus de durer plusieurs jours grâce à une conservation correcte, ceux-ci vous satisferont beaucoup, vous évitant de grignoter des aliments malsains.

Préparez vos Energy Balls et profitez-en !

Maintenant que vous savez qu'il s'agit d'une collation saine, capable de fournir des shots d'énergie, le moment est venu d'apprendre à préparer vos propres Energy Balls sans mourir en essayant grâce aux conseils d'Anna Mateo. Désormais nous pouvons vous dire que c'est une recette assez simple et rapide.

Cela dit, nous vous invitons à prendre note des ingrédients que vous devrez utiliser.

Ingrédients

-8 dattes medjool dénoyautées

-120 ml de café

-200g d'amande

-15 g de noix de coco râpée

-30 gr de cacao

-Sel (une pincée)

- Cacao et noix de coco râpée pour l'enrobage (facultatif)

étape par étape

La première chose à faire est de mettre les dattes dénoyautées à tremper avec le café, dans un récipient en verre. Par la suite, nous broyons le reste des ingrédients dans le robot culinaire, qui seraient dans ce cas les amandes, la noix de coco et le cacao, en ajoutant une pincée de sel pour rehausser la saveur.

Une fois que tout est écrasé, on ajoute les dates. On ajoutera seulement un peu de café seul pour obtenir la texture recherchée. A noter que s’il est trop épais, on peut ajouter plus de café. Mais s'il est très liquide, on ajoute une petite quantité de noix, d'avoine ou même de cacao.

Le résultat doit être similaire à celui d'une pâte, avec laquelle on peut réaliser les boules sans aucune difficulté. Si nous voulons les décorer, Anna recommande de saupoudrer de cacao ou de noix de coco râpée pour lui donner une touche plus attrayante.

Lecker and Healthy le site parfait pour des recettes saines

Si vous avez trouvé la recette des Energy Balls géniale, alors nous sommes sûrs à 100% que vous aimerez trois fois plus celles que vous trouverez chez @leckerandhealthy, à commencer par le Cheesecake au café cru, dont vous pouvez également retrouver la recette sur notre chaîne Youtube.

Dans ce compte Instagram, vous ne trouverez pas seulement des recettes pour tuer ces envies sucrées, vous trouverez également ici des préparations faciles à préparer, conviviales pour votre poche et exquises. Des salades non conventionnelles, des pâtes aux courgettes, aux gâteaux de toutes sortes, et même des glaces, des recettes avec lesquelles nous pouvons préparer le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner parfait.

L'une des grandes philosophies qu'Anna transmet à travers Lecker et Healthy est de ne pas avoir peur de la nourriture, car manger signifie se nourrir, non seulement du corps mais aussi de l'esprit et de l'âme. Cette pensée a poussé cette entrepreneuse à aller très loin, depuis ses débuts en 2018.

Apprenez à connaître la boîte Lecker d'Anna Mateo

À travers le compte Instagram @leckerandhealthy, Anna Mateo propose des propositions diététiques intéressantes pour les utilisateurs qui suivent un mode de vie sain. L'un d'eux est la célèbre Lecker Box, l'un de ses projets les plus récents et avec lequel il a réussi à en conquérir beaucoup (y compris nous).

Ce sont des petites boîtes où l'on peut trouver des collations saines, qu'elles soient sucrées ou salées. Ce sont des granolas, du pesto rosso, des pois chiches épicés, de la sobrasada végétalienne et bien sûr des boules d'énergie, certaines d'entre elles.

Il est inévitable que cela ne vous mette pas l’eau à la bouche. Mais après avoir appris à préparer des Energy Balls, imaginez-vous pouvoir retrouver tous les ingrédients dans une boîte Lecker, dont l'un des cafés de Incapto Café. Ce serait merveilleux, car il vous suffirait de passer votre commande directement chez Lecker et Healthy et c'est tout !

Bref, c'est une idée qui nous est venue en tête et que nous avons déjà présentée à notre amie Anna Mateo. Nous vous demandons donc d’être très attentifs à nos réseaux pour ne pas rater cette incroyable opportunité.