Café Dark Roast Robusta Fin

Idéal si vous venez des capsules: fort et amer

21,95 €

À partir de

0,21 €

24,71 €

Idéal avec du lait
Café fraîchement torréfié
Nous torréfions quotidiennement dans notre usine du Ripollet, en petites quantités et selon un procédé artisanal. Ainsi, chaque grain conserve tout son arôme et son caractère avant d’arriver chez vous.
Prix désintermédiationné
Nous achetons du café directement auprès des producteurs d'origine, sans intermédiaires. Cela nous permet de vous proposer du café de spécialité à un prix équitable, tant pour vous que pour ceux qui le cultivent.

Café 100% Robusta avec une saveur extra amère, un degré élevé de torréfaction et des nuances de feuilles de cèdre et de tabac.

Intensité:
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RÉGION  Champasak
PROPRIÉTÉ  Xekatam Estat
ALTITUDES  1.000 msnm
PROCESSUS  Lavado
NOTE DE DÉGUSTATION 82
VARIÉTÉ  Robusta

Intensité 

80%

Parfum 

60%

Saveur 

100%

Acidité 

40%

Corps 

100%

Amertume

100%

Torréfaction 

100%

Force 

100%

Notre café est 100% de spécialité, sans sucre ni additifs, torréfié quotidiennement de manière artisanale et avec une traçabilité complète de la ferme à votre tasse. Nous sommes nés pour démocratiser le café de spécialité et démontrer que déguster un bon café à la maison peut être facile, accessible et durable.

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  • Café en grains Strong Blend

    Café en grains Strong Blend

    6,95 €
  • Café Dark Roast du Brésil

    Café Dark Roast du Brésil

    5,95 €

Café Dark Roast Robusta Fin

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500 g
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Café traditionnel
Toasts sans sucre
Rôti localement

Du cœur du Laos à votre tasse

Notre torréfaction foncée est née sur le domaine Xekatam, dans la région de Champasak, au Laos, à 1 000 mètres d'altitude sur des sols volcaniques au bord de la rivière Xekatam. Il s'agit d'un café 100 % Robusta Fino – la version spécialisée de l'espèce Robusta – avec une torréfaction foncée, qui produit le café le plus intense de toute la gamme. INCAPTO: corps 5/5, amertume 5/5, force 5/5. Des notes de cacao et de bois avec des nuances de cèdre et de tabac qui ne laissent pas indifférent. Convient uniquement à ceux qui recherchent une intensité maximale.

Un café corsé

Le Robusta Fino Dark Roast est le seul café 100% Robusta de la gamme INCAPTO et le plus extrême à tous égards. La clé de sa qualité réside dans le concept Robusta Fino : contrairement au Robusta conventionnel, historiquement associé aux cafés bon marché et de mauvaise qualité, le Robusta Fino de Xekatam Estate est cultivé à des altitudes plus élevées, avec une récolte manuelle des fruits mûrs et des processus post-récolte de précision. Le résultat est un grain avec toute la force et le corps du Robusta mais sans les défauts typiques de l'espèce. Plus de caféine que n'importe quel autre café de la gamme, une tasse propre, une amertume ronde et une personnalité qui n'admet aucune demi-mesure.

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Café Incapto

Grains de café de spécialité

Aluminium et plastique

Type de café

Grains de café de spécialité 100 % naturels

Café moulu et scellé en capsule. Ce n'est pas du café frais.

Prix par tasse

Depuis 0,21 €

À partir de 0,35 €

Fraîcheur

Fraîchement torréfié, avec date de torréfaction visible.

Café torréfié il y a longtemps et scellé dans une capsule

Saveur et arôme

Plus de saveur et d'arôme dans chaque tasse avec un profil et des nuances définis.

Saveur plate et aucun arôme dans la tasse.

Durabilité

Pas de déchet plastique à usage unique.

Production élevée de déchets et peu sont recyclés