Café d'Ethiopie

Name: Café d'Ethiopie
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591720072
Price: 28.95 EUR
Availability: InStock

Idéal pour les experts : complexe et acide

28,95 €

À partir de

0,29 €

35,21 €

Idéal pour le café noir

Café fraîchement torréfié

Prix désintermédiationné

Ce café provient du berceau du café, l'Éthiopie, où il pousse à l'ombre d'une forêt et est cultivé par les agriculteurs locaux. Son profil en tasse est complexe, avec des notes remarquables d'agrumes et de caramel, accompagnées d'un corps léger et aromatique.

Remarques: Fruité

Intensité:

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RÉGION Limu

PROPRIÉTÉ Ephtah Coffee

ALTITUDES 1900

PROCESSUS Lavé

NOTE DE DÉGUSTATION 86

VARIÉTÉ Heirloom

Intensité

100%

Parfum

100%

Saveur

100%

Acidité

100%

Corps

60%

Amertume

40%

Torréfaction

80%

Force

60%

Notre café est 100% de spécialité, sans sucre ni additifs, torréfié quotidiennement de manière artisanale et avec une traçabilité complète de la ferme à votre tasse. Nous sommes nés pour démocratiser le café de spécialité et démontrer que déguster un bon café à la maison peut être facile, accessible et durable.

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Café exotique

Toasts sans sucre

Rôti localement

Du berceau du café à votre tasse

Notre café éthiopien pousse à l'ombre des forêts de Limu, à 1 900 mètres d'altitude, cultivé par les agriculteurs locaux avec Ephtah Coffee. La variété lavée Heirloom offre un profil complexe et aromatique avec des notes de caramel, de fleurs et d'agrumes, un corps léger et une acidité vibrante. Un café avec beaucoup de personnalité, conçu pour ceux qui recherchent quelque chose qui surprend à chaque gorgée.

Héritage : les variétés qui poussent à l'état sauvage depuis des siècles

L’Éthiopie est le seul pays au monde où le café pousse à l’état sauvage dans ses forêts depuis des siècles. La variété Heirloom n’est pas une plante unique, mais un ensemble de variétés indigènes qui n’ont jamais été hybridées artificiellement, et nombre d’entre elles ne sont même pas cataloguées. Cela rend chaque lot éthiopien unique et irremplaçable, avec une complexité d'arômes et de saveurs que vous ne retrouverez dans aucune autre origine.