[Beta tester barista] El diseño es sobrio y bien pensado. Todo lo que necesitas está al alcance sin recargar la experiencia. Pude preparar cappuccinos con buen cuerpo y microespuma densa sin esfuerzo. El sistema de limpieza automática también ayuda a mantener la rutina sin olvidos. Es una máquina que da resultados constantes, incluso con diferentes variedades. No es perfecta, pero su equilibrio entre control y facilidad es difícil de superar en este rango.

[Beta tester barista] La he disfrutado. El autoprensado me pareció muy efectivo y más consistente que hacerlo a mano rápido por la mañana. Lo mejor es que puedes configurar la preinfusión, el volumen y la temperatura, todo desde una pantalla clara. No sustituye a una máquina pro, pero ofrece una experiencia muy completa y accesible. El diseño también es un plus, se siente sólida. Los acabos son muy bueno y el material también.

[Beta tester barista] Como aficionado al espresso desde hace años, la Sabi me ha devuelto el placer de experimentar sin frustraciones. Tener vapor y café al mismo tiempo cambia el ritmo de la preparación. He conseguido texturas de leche muy decentes con poca práctica. La máquina tiene una curva de aprendizaje, pero no demasiada y recompensa al que le dedica tiempo y lo disfruta. Una gran opción para quienes vienen de una superautomática y buscan mejorar.

[Beta tester barista] La he estado usando con cafés de especialidad y con tuestes medios. El perfil de extracción es muy bueno, gracias a la preinfusión ajustable y al autoprensado. En otras máquinas domésticas, pequeños errores en el tamp generan diferencias grandes; aquí eso no pasa. Me gusta que la máquina permite ajustes finos sin ser abrumadora. No es para quien quiera full manual, pero sí para quien busca resultados baristas sin complicarse.

[Beta tester barista] Una de las cosas que más valoro es poder personalizar los parámetros. La temperatura y el volumen se ajustan con precisión y la respuesta en taza es evidente. He probado recetas distintas y la memoria de ajustes funciona bien. El molinillo tiene margen suficiente para espressos finos y cafés más ligeros tipo lungo. Echo de menos que se pueda controlar el ratio exacto en gramos, pero es algo que puedes suplir pesando por fuera. A nivel de experiencia barista, se siente ...