PREGUNTAS
FRECUENTES

Cafetera y Packaging

Es la más compacta del mercado, tiene 19 bares de potencia, nivel bajo de ruido y la más económica comparada con máquinas de prestaciones similares.

Nosotros somos conscientes de que en el momento que decidimos tomar un café, ya no estamos siendo sostenibles.

Sólo las personas que viven en países del trópico se pueden tomar un café 100% sostenible siempre que lo consuman de un cultivo de proximidad. A partir de ahí, si decides tomar café espresso, lo que nosotros intentamos es que sea la forma menos perjudicial para el planeta.

Cualquier máquina, de la más básica a la más sofisticada del mercado, para preparar espresso utiliza piezas de plástico igual que cualquier otro electrodoméstico que tengamos en casa.

Hemos preparado un vídeo para poder explicar de forma simple el mantenimiento. Te invitamos a entrar al canal de youtube para verlo. 

De forma resumida, recomendamos que cada vez que tires la basura de orgánico de tu casa cojas la costumbre de vaciar el compartimento de posos del café para hacerlo de forma regular.

La máquina tiene un sensor que te informa de cuando está lleno el compartimento de posos, no obstante, se trata de materia orgánica, si no lo llenas antes de 2-3 días deberías vaciarlo y limpiarlo  en ese plazo.

También recomendamos limpiar de forma periódica con el cepillito que viene con la máquina el compartimento por donde cae el café en grano y el grupo de café, esto también hará que siempre tengamos un sabor más bueno si no hay restos de café anterior.

Disponemos de una red de servicio de asistencia técnica distribuido por todo el territorio español. Si deseas conocer tu taller más cercano, ponte en contacto con nosotros y te indicaremos. Disponemos de todas las piezas de la máquina para cualquier tipo de reparación que sea necesaria.

La cafetera de café en grano de Incapto dispone de 2 años de garantía total y una vida útil estipulada en 10 años.

La mayoría de bolsas de café tienen varias capas y de distintos materiales. Nuestras bolsas tienen tres capas del mismo material, VMPET, eso hace que sea 100% reciclable y que se puedan tirar al contenedor amarillo sin ningún problema.

Sin duda, una vez abierta la bolsa de café va perdiendo propiedades de aroma y sabor.

No obstante, nuestras bolsas de 500 Gr. y 1 Kg. de café, vienen con un sistema de cremallera ‘zip’ para que puedas conservar el café en grano mejor que si estuviera en la tolva de la cafetera. Recomendamos que las bolsas estén en un lugar seco y alejado de la luz del sol.

Si consumes poco café, lo ideal es conservar el café en la bolsa y no en la tolva. Añade sólo lo que vas necesitando.

La mejor opción es guardarlo en un bote hermético que puedas sacar el aire al cerrarlo, como el que vendemos en nuestra sección de accesorios, así evitar en la medida de lo posible la oxidación del café.

A las 24 horas de moler, el café pierde más del 50% de su sabor y aroma. Esto es debido a que se acelera el proceso de oxidación del café; al estar molido, hay más partículas en contacto con el aire.

 
 

Cápsulas, cafés Incapto y suscripciones

Un estudio realizado por la Universidad de Barcelona demostró que las cápsulas contienen furano, un compuesto tóxico que de ser consumido en exceso puede ser perjudicial.

A nivel de sabor y aroma, no se puede comparar la calidad del café tostado recientemente y acabado de moler con el aroma y sabor de una cápsula de café.

En nuestra opinión, las cápsulas compostables son una mejor opción que las cápsulas de aluminio o plástico aunque no solucionan el problema.

En primer lugar, para producir el material compostable y envasar las cápsulas se necesita mucha más energía que si directamente utilizas el café en grano.

En segundo lugar, el material biodegradable de las cápsulas sólo se descompone  en el tiempo indicado si llega a una planta de  compostaje y hay un alto porcentaje de cápsulas biodegaradables que no se tiran al contenedor de orgánico.

Finalmente, si hablamos de calidad, nunca podrá ser igual un café fresco tostado recientemente y acabado de moler a un café en cápsulas de cualquier tipo. Es como comparar un melocotón recogido de un árbol a un melocotón en almíbar.

Disponemos de una página específicamente creada para ayudarte a escoger el café que más se adapte a tus gustos. Con dos simples preguntas, matiz e intensidad, te recomendaremos dos opciones de café.  

Todas nuestras fichas de producto disponen de mucha información sobre las características técnicas de cada café. 

En breve, también tendremos disponibles packs de prueba para que antes de elegir o suscribirte a un café en concrete, los pruebes todos.

Finalmente, si las dudas siguen ahí lo que te recomendamos es que contactes sin miedo con nosotros para que te podamos asesorar personalmente. Y seguro, que de buen agrado, el equipo de Incapto te añadirá algunos cafés de muestra en tu primer pedido para que despejes tus dudas.

¡Claro que sí! Las suscripciones de café Incapto son totalmente flexibles. Puedes modificar o cancelar siempre que necesites.

Si la suscripción incluye la cafetera, tendrás que respetar el período obligatorio anual; el consumo mínimo de compra de son 500 gramos de café al mes. Una vez el período anual esté finalizado, tendrás libertad para continuar o no con tu suscripción de café. Nosotros esperamos haberte convencido con nuestros cafés para que sigas mucho tiempo más con nosotros.

Aunque el sistema actualmente es un poco acotado, puedes hablar con nosotros directamente para modificar la variedad de café suscrito o la cantidad de café que necesitas durante el período de suscripción. Ten en cuenta que, evidentemente, los cambios de variedades o cantidades de café pueden hacer variar el precio de la suscripción. El equipo de Incapto te asistirá encantado.

Estamos trabajando para que el proceso de suscripción mejore constantemente y sea lo más personalizado a lo que necesitas.

Nuestro concepto es utilizar cafés de especialidad de más de 80 puntos SCA.

Por esta razón no tenemos ningún café 100% robusta ya que creemos que son cafés de más baja calidad.

No obstante, el café robusta da un sabor más amargo y más cuerpo,  y sabemos que hay muchos consumidores habituados les gusta, por este motivo tenemos un café blend con un 20% de robusta para poder satisfacer a los amantes de los cafés muy amargos y con mucho cuerpo. Es el blend con Uganda

Tostamos sólo la cantidad de café que necesitamos para la venta de una semana, los lunes; eso hace que nuestro café siempre sea muy fresco.

Nuestro descafeinado está procesado con el método de descafeinado al agua  de Swiss Water. Este proceso sólo utiliza agua y extracto de café verde para descafeinar. No utiliza ningún disolvente químico. 

La cafetera de Incapto sólo dispone de un compartimento de café pero, por supuesto, sí se pueden compatibilizar el consumo de varios cafés.

En cada pedido de cafetera añadimos gratuitamente  una cuchara medidora. Con esta cuchara, puedes poner cada vez la cantidad necesaria para una sola consumición de café. Manteniendo el compartimento vacío.

Así podrás utilizar el descafeinado, o el café que prefieras, siempre porque no tendrás que vaciar el compartimento de café o tolva. Además, de esta manera, conservarás el café en grano en mejores condiciones dentro de su paquete.

 
 

Comercio justo, medio ambiente y ahorro

Trabajamos con pequeñas fincas o con cooperativas que trabajan con pequeños caficultores. Al romper la cadena de distribución, e importar directamente, podemos pagar un precio más digno al agricultor y que el precio de venta al público final también sea razonable.

En primer lugar buscamos tener representación de todos los continentes y tener un amplio abanico de países productores; para así, poder ofrecer variedad de sabores y perfiles diferentes de tazas de café. 

Una vez al año nuestra experta Q grader, Beatriz Mesas, viaja a los países de origen para conocer nuevas fincas, y afianzar la relación con los productores.

Utilizamos proveedores logísticos que utilicen buenas prácticas de transporte y uno de nuestros requisitos es que los buques en los que se transporta el café no alcancen velocidad máxima para reducir la contaminación durante el transporte.

Un espresso usa aproximadamente entre 7 y 9 gramos de café.

Con la cafetera super automática de Incapto Coffee, tenemos dos opciones, café fuerte 7-9 gramos, y café suave entre 6-8 gramos. Eso significa que con un quilo de café Incapto podemos hacer aproximadamente entre 111 y 140 cafés.

Una cápsula de café premium pueden estar en los 40 céntimos la cápsula, Cuando los cafés de Incapto, a parte de tener una experiencia incomparable, te pueden salir desde 10-20 céntimos la taza.

Consulta la diferencia y el ahorro que el café en grano te puede aportar con nuestra calculadora ahorro de café.

Seguramente, si optas por cápsulas de marca blanca el argumento económico no va a ser tan potente. No obstante, piensa que aunque ahorres menos, te estarás tomando un café de peor calidad, peor para tu salud y seguirás generando residuos que afectan al planeta.

Y planeta, sólo tenemos uno.

Sabemos, que aunque ofrezcamos la mejor cafetera super automática y la más barata del mercado, su precio puede ser un impedimento para muchos; y lo decimos sin tapujos, es una cafetera más cara que cualquiera de cápsulas.

Sin embargo, sólo con un consumo mínimo de 2 cafés al día, hemos calculado que en 6-8 meses de consumo el ahorro del grano vs. la cápsula ya compensa su inversión inicial. Además, la vida útil de la cafetera Incapto está estipulada en 10 años. Imagina el ahorro que te puede aportar durante este período de tiempo.

Los puedes calcular directamente con nuestra calculadora de café.

Además, con las suscripciones de café anuales, te bonificamos la cafetera casi a precio de coste: un único de pago de 249 € o una cuota de 24,95 € al mes.