Nacimos para
liberar el café
de las cápsulas
liberar el café
de las cápsulas
Por un café
sostenible
sostenible
Nuestra misión es transformar la industria del café hacia la sostenibilidad. Cada año, los vertederos se llenan de unas 60 mil millones de cápsulas de café (Perfect Daily Grind) e INCAPTO nace como una solución a este problema.
¡Exige más a tu café y opta por alternativas sostenibles de la máxima calidad en tu rutina diaria!
¡Exige más a tu café y opta por alternativas sostenibles de la máxima calidad en tu rutina diaria!
Nuestra memoria de sostenibilidad
Haciendo un ejercicio de transparencia, os presentamos nuestra primera memoria de sostenibilidad. Este documento refleja nuestro esfuerzo por reducir el impacto ambiental y social del sector del café.
La memoria recoge datos concretos sobre las acciones que llevamos a cabo para minimizar nuestro impacto, desde la selección de cafés sostenibles hasta la implementación de prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente. Queremos compartir nuestro compromiso con las personas y el planeta e invitamos a todas las partes de la cadena de valor a unirse a este esfuerzo colectivo.
La memoria recoge datos concretos sobre las acciones que llevamos a cabo para minimizar nuestro impacto, desde la selección de cafés sostenibles hasta la implementación de prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente. Queremos compartir nuestro compromiso con las personas y el planeta e invitamos a todas las partes de la cadena de valor a unirse a este esfuerzo colectivo.
Impulsando el consumo responsable
Fomentamos el consumo de un mejor café, con menor impacto en el planeta, mayor trazabilidad del origen y que impulse el comercio justo, asegurando la estabilidad económica de los agricultores. Pese a que los caficultores son esenciales en la cadena de vida del café, el 44% de los pequeños caficultores del mundo viven en la pobreza y el 22% en la pobreza extrema.
(Informe de Sostenibilidad de los Pequeños Productores de Café 2022 de Enveritas).
(Informe de Sostenibilidad de los Pequeños Productores de Café 2022 de Enveritas).
Tomando medidas sostenibles por un café justo
Nuestro compromiso es claro: en INCAPTO apostamos por modelos productivos que combinen el pago justo y el cultivo responsable para generar mejores resultados. Con esta acción, aumentan los ingresos de los caficultores, se conservan los modelos agroforestales tradicionales y se frenan las consecuencias del cambio climático.
Aparte, desde INCAPTO, trabajamos día a día para medir la trazabilidad del café. Esto quiere decir que, además de conocer y respetar el país del que proviene cada grano, se estrechan lazos con la finca y los agricultores que lo cultivan. Un compromiso que va más allá de las personas que día a día recogen manualmente cada grano de café, también implica la propia plantación y toda la biodiversidad que la rodea.
“En INCAPTO apostamos por una cadena de valor responsable y producimos un producto a partir de una cadena solidaria que asegura el cuidado de las personas y no contempla
la desigualdad de oportunidades.”
Origen
Hemos desarrollado nuestro propio programa de becas ‘Coffee for good’, en el que destinamos 1 euro a proyectos sociales por cada kg de café.
En 2021, invertimos en The South Face: un proyecto que fomentaba la formación de 6 mujeres en Dedan Kimathi University of Technology. Esto permitía crear más oportunidades de empoderamiento y generar un conocimiento más técnico del sector.
Elección
Nuestro café Guatemala con certificado ecológico. El resto de los cafés tienen un análisis de multirresiduo que ha demostrado ser un café libre de pesticidas, herbicidas y fertilizantes.
¿Sabías que puedes reducir la huella ambiental de tu taza de café en un 79% consumiendo café ecológico?*
Café convencional | 0,28 kg de CO2
Café ecológico | 0,06 kg de CO2
Compra
Por un lado, compramos nuestros cafés de México mediante Ethic Hub, una empresa social que conecta a pequeños agricultores con la financiación necesaria para trabajar sus tierras y vender sus cosechas en mercados directos.
Por otro lado, en el caso de nuestro café de Sumatra, se dona un árbol de aguacate para la plantación por cada 60 kg de café vendidos.
Final circular
Gracias a Bolet Ben Fet, convertimos los posos de cafés generados por las empresas con cafeteras INCAPTO en material orgánico para cultivar setas de ostra. Cada kilo de poso de café, junto con dos kilos de substrato de crecimiento, produce 700 gramos de setas. Además, el productor ahorra recursos como madera de castaño y cereales, ya que son reemplazados por los posos.
