Vanilla Latte, la boisson mousseuse qui égayera vos journées

Il existe de nombreuses préparations à base de café, certaines s'avèrent plus exquises que d'autres. Cependant, il y en a une en particulier qui, pour être honnête, est l'une des meilleures options pour commencer notre journée ou simplement pour partager un bel après-midi entre amis. Nous nous référons au latté à la vanille, l'un des plus demandés dans les cafés et que l'on peut aujourd'hui apprendre à préparer.

Croyez-le ou non, vous pouvez recréer cette recette dans le confort de votre maison comme un professionnel, sans avoir à dépenser de grosses sommes d'argent et sans complications.

Vous vous demandez sûrement comment y parvenir ? Et la réponse est dans le nouvel accessoire Incapto café: La machine à cappuccino, un excellent appareil capable de vous aider à obtenir des boissons beaucoup plus mousseuses et qui sera bientôt disponible. Ceci sans laisser de côté le cafetière super automatique et nos cafés de diverses spécialités. Cela dit, nous vous invitons à poursuivre votre lecture pour apprendre à réaliser un latté à la vanille, 100 points sans quitter la maison.

Comment réaliser un latte vanille parfait ?

Vous pouvez désormais recréer ce latte à la vanille que vous aimez tant et le commander habituellement dans votre café préféré. Cette préparation se caractérise par être délicieuse et en même temps très facile à réaliser.

Avant d'entrer dans le vif du sujet, l'équipe d'experts de Incapto Café, vous invite à évaluer à quel point vous aimez vraiment votre tasse de café, par exemple, il y a ceux qui préfèrent une saveur beaucoup plus intense, certains penchent vers des notes chocolatées et d'autres veulent simplement un expresso pour commencer la journée du bon pied et avec énergie. A condition d’utiliser des produits 100% naturels et de stocker correctement les grains.

Quelle que soit l’option que vous choisissez, l’important est de profiter de ce petit plaisir de boire du café. La recette du latte à la vanille convient donc parfaitement à ceux qui sont fans d'une boisson sucrée et en même temps habitués à donner une touche spéciale à leurs boissons.

Mais la question à un million de dollars est de savoir de quels ingrédients ai-je besoin ? Pour réaliser notre recette, nous n'avons qu'à utiliser du café naturel, du lait ou une boisson végétale et du sirop de vanille. Des ingrédients que l’on a généralement déjà à la maison ou que l’on trouve n’importe où.

Préparation

Lorsque nous aurons tous les ingrédients dans la cuisine, nous procéderons à recréer la recette la plus simple de l’histoire. La première chose à faire est de mettre la boisson lactée ou végétale de notre choix dans la machine à cappuccino. Il faut ajouter entre 15 et 30 ml de sirop, selon le goût sucré que l'on souhaite.

Par la suite, nous appuyons sur le bouton pour sélectionner l'option mousse de cappuccino avec led blanche. Pour améliorer la perfection du sirop de vanille avec le lait, nos experts recommandent de les chauffer ensemble.

Il convient de noter que si vous ajoutez le sirop séparément, vous constaterez que sa saveur n'est pas équilibrée.

Une fois le processus terminé, nous le plaçons dans une tasse et préparons un expresso ou un double, en fonction de l'intensité du café que nous souhaitons. Une information que nous aimerions partager avec vous est que, pour réaliser des combinaisons avec du lait, nous vous recommandons d'utiliser certains des mélanges de café en marque noire ou blanche que vous pouvez trouver dans notre catalogue de produits.

Vous pouvez également vous tourner vers les haricots d'origine sud-américaine du Brésil ou du Pérou, de la même manière que vous en trouverez sur le site de Incapto Café les meilleurs prix du marché.

Comment verrez-vous le latté à la vanille, est l'une des préparations les plus rapides et les plus faciles à réaliser, depuis votre cuisine, comme n'importe quel barista professionnel devant vos proches.

Quelles autres options de boissons pétillantes existe-t-il ?

Ces derniers mois, où nous avons été confinés strictement à cause du Covid-19, la cuisine est devenue le domaine préféré de beaucoup, à commencer par les amateurs de café. Pendant ce temps, ils n'ont cessé de recréer une infinité de préparations adaptées à chaque saison et à leurs préférences.

Ces recettes, que vous pouvez retrouver dans le Chaîne ou chaîne Youtube Incapto Café, contiennent des ingrédients naturels et économiques et sont en même temps très faciles à recréer.

Mais si vous vous considérez comme un fan de préparations de café mousseuses et exquises, portez une attention particulière aux options suivantes que nous vous proposons.

Cappuccino

Sa saveur et son apparence sont assez similaires à celles du latte. La raison en est que pour ce type de préparations more cream is required et moins de café.

Pour réaliser un cappuccino à 100 points, il faut ajouter du lait cuit à la vapeur (chauffé au mousseur) avec une crème soyeuse et plus consistante. Cela peut aller de 125 ml à 350 ml de lait dans certaines recettes.

Une autre des choses qui caractérisent le cappuccino, est son aspect provocateur, puisqu'il est généralement servi avec du cacao saupoudré dessus. Bien que ce dernier puisse être facultatif.

Café au lait

Qui n'aime pas une bonne tasse de café au lait pour une collation entre amis ou, pourquoi pas, pour commencer notre journée quotidienne ? C'est une recette assez simple à recréer, en fait certains la considèrent comme une coupe beaucoup plus grosse. C'est-à-dire dans un conteneur plus grand.

L'espresso, comme dans la plupart des préparations, constitue la base principale de cette boisson. Auquel est ensuite ajouté du lait cuit à la vapeur, avec ou sans crème fine. On peut en ajouter de 125 ml à 350 ml dans des recettes plus anglo-saxonnes.

Latté Macchiato

Il est généralement confondu avec son cousin le café au lait. Cependant, ce sont des recettes complètement différentes, puisque le latte macchiato utilise deux portions supplémentaires de lait et moins de café.

En résumé, pour recréer cette recette il faut préparer, comme base, un expresso réduit à base de lait cuit à la vapeur avec ou sans crème fine. Concernant la quantité, elle varie de 125 à 250 ml. Certaines personnes le préfèrent avec un peu de crème en surface.

Si vous avez les compétences d'un barista, vous pouvez alors appliquer ce que nous appelons le latte art à votre boisson. Ce sont des designs incroyables créés sur la surface de la boisson et qui donnent cette touche artistique à votre tasse.