VENDITE SUPERIORI

Caffè in grani del Brasile

Name: Caffè in grani del Brasile
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591720447
Price: 35.95 EUR
Availability: InStock

Ideale con latte o bevanda vegetale.

35,95 €

A partire da

0,22 €

26,96 €

Ideale con il latte

Caffè appena tostato

Prezzo disintermediato

Scopri il sapore autentico del Brasile con questo eccezionale caffè della cooperativa SanCoffee. Dal profilo equilibrato, questo caffè si distingue per le sue deliziose note di cacao e frutta secca che ti trasporteranno direttamente nel cuore delle piantagioni di caffè brasiliane.

Note: Frutta secca

Intensità:

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REGIONE Minas Gerais

IMMOBILE Fazendas

ALTITUDINE 950 - 1050

PROCESSO Naturale

PUNTEGGIO DI DEGUSTAZIONE 83

SPECIE specie personalizzata

VARIETÀ Mundo Novo, Catuai Vermelho

Intensità

60%

Profumo

60%

Sapore

60%

Acidità

60%

Corpo

80%

Amarezza

80%

Tostatura

80%

Forza

80%

Il nostro caffè è una specialità al 100%, senza zucchero né additivi, tostato quotidianamente in modo artigianale e con completa tracciabilità dalla fattoria alla tua tazza. Siamo nati per democratizzare il caffè speciality e dimostrare che gustare un ottimo caffè a casa può essere facile, accessibile e sostenibile.

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A partire da

0,22 €

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Quantità

1 kg

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Acquisto singolo

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Caffè tradizionale

Pane tostato senza zucchero

Arrosto localmente

Da Minas Gerais alla tua tazza

Il nostro caffè brasiliano nasce nelle piantagioni di Minas Gerais, tra i 950 e i 1.050 metri sul livello del mare, dove la cooperativa SanCoffee coltiva le varietà Mundo Novo e Catuai Vermelho con una cura che si nota ad ogni sorso. Lavorato in modo naturale, conserva tutto il suo carattere: un profilo equilibrato con note di cacao, caramello e frutta secca, buon corpo e un tocco finale di cioccolato fondente che lo rende il compagno perfetto per il tuo latte.

Un caffè pluripremiato che fa la differenza

Vincitori dello SCA Sustainability Award al World Of Coffee 2024, SanCoffee non solo coltiva caffè di alta qualità, ma investe anche in progetti che hanno un impatto positivo sulle comunità locali e sull’ambiente. Dalla protezione delle fonti idriche alla riduzione dei rifiuti e all’educazione agricola, ogni chicco di questo caffè rappresenta un passo verso un futuro più giusto e sostenibile.

A proposito del caffè brasiliano

ORIGINE

DEGUSTAZIONE

TIPO

TOSTO

Vincitori dello SCA Sustainability Award al World Of Coffee 2024, SanCoffee non solo coltiva caffè di alta qualità, ma investe anche in progetti che hanno un impatto positivo sulle comunità locali e sull’ambiente. Dalla protezione delle fonti idriche alla riduzione dei rifiuti e all’educazione agricola, ogni chicco di questo caffè rappresenta un passo verso un futuro più giusto e sostenibile.

Infografia notas de cata cafe incapto brasil

cacaoCaramellafrutta secca

Le note di degustazione sono sfumature che possiamo ritrovare naturalmente nel caffè. I caffè con punteggi di cupping più alti sono più sfumati e complessi. Se ti piacciono i caffè dai sapori più tradizionali, ti consigliamo di scegliere varietà con note di degustazione della famiglia del cacao o di frutta secca. Se invece ti piacciono i caffè con più personalità, ti consigliamo di scegliere caffè con note di degustazione floreali o fruttate.

Questo caffè è tradizionale

Dentro INCAPTO Classifichiamo i nostri caffè in tre categorie: Tradizionali, Esotici e Aromatici. Ogni tipologia rappresenta un profilo di gusto e aroma che risponde alle preferenze degli amanti del caffè, variando per intensità, complessità e note distintive.

Tostatura leggera

PIU FRUTTATO

ACIDITA PIU PRONUNCIATA

MENO CORPO

Tostatura alta

PIU CORPO

SAPORE PIU AMARO

BASSA ACIDITA

Livello di tostatura medio

Il livello di tostatura di questo caffè, tostatura media, è quello che utilizziamo per la maggior parte delle varietà di caffè. INCAPTO, poiché è tostato appositamente per le macchine da caffè superautomatiche, anche se puoi usarlo anche per una moka o una caffettiera a braccio. Tostando a questo livello otteniamo caffè dal profilo tradizionale, aromatico ed esotico e anche da una grande varietà di note e sfumature.