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Caffè in grani monorigine Colombia

Huila Cadefihuila
102 valutazioni
Paquete de café de especialidad de origen Colombia
Note di degustazione di caffè di specialità proveniente dalla Colombia
Caratteristiche del caffè di specialità proveniente dalla Colombia
Confronto dei caffè in grani di specialità
Recensione dell'utente sul caffè di specialità proveniente dalla Colombia
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Caffè del mondo

Caffè in grani monorigine Colombia

Huila Cadefihuila
Recensioni 102
Ideale per gli amanti del caffè senza zucchero

Questo caffè si caratterizza per il suo profumo floreale, una buona base di cacao e panela, un corpo cremoso e un tocco agrumato di limone. Se sei già un consumatore abituale di caffè proveniente da un’unica origine, questo ti piacerà molto per il suo equilibrio tra acidità e dolcezza.

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Specifiche tecniche

NazioneRegioneTenutaOrigineAltitudineProcessoTipologiaSCAVarietà
Nazione Colombia
Regione Huila
Tenuta Cadefihuila
Origine Colombia
Altitudine 1400-1800 msnm
Processo Lavato
Tipologia Speciality Coffee
SCA i 84
Varietà Castillo Supremo
Intensità
Aroma
Sapore
Acidità
Corpo
Amarezza
Tostato
Note Cacao, panela e limone.
RIGUARDO A QUESTO CAFFÈ

Perché è così dolce questo caffè?

La Colombia ha due raccolti annuali. Nel nord, la raccolta avviene nel corso del primo semestre dell'anno e rappresenta tra il 70% e l'80% della produzione totale, mentre nel sud viene realizzata durante il secondo semestre dell'anno e rappresenta il restante 20%. Lavoriamo con fattorie e cooperative sia nel sud che nel nord per avere caffè il più fresco possibile durante tutto l'anno. Questo particolare lotto proviene da due veredas, la Vereda Santa Rita nel comune di Pitalito, nel sud del Dipartimento di Huila, e la Vereda La Victoria nel comune di Acevedo, anch'essa situata nel sud del Dipartimento di Huila.

Valutazioni dei clienti

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  1. buono con una tostatura molto delicata
  2. cliente
    Recensione tradotta automaticamente
    Molto buono, buon sapore
  3. cliente
    Recensione tradotta automaticamente
    Ottimo caffè. Buona tostatura, buon sapore.
  4. Marina
    Recensione tradotta automaticamente
    Questo è il nostro caffè preferito, non manca mai nel nostro acquisto trimestrale.
  5. Daniel
    Recensione tradotta automaticamente
    Ottimo sapore. Delicato tocco di acidità.