TU NEGOCIO
NUESTRAS MÁQUINAS
NUESTROS CAFÉS
CONTACTAR
TU NEGOCIO
NUESTRAS MAQUINAS
NUESTROS CAFÉS
CONTACTAR
OFICINAS >
RESTAURACIÓN >
HOTELES >
INCAPTO SOHO >
INCAPTO BRAVE >
INCAPTO PURE >
JURA WE6 >
JURA WE8 >
JURA X6 >
NOSSOS CAFÉS
Descubra todas as nossas variedades de café em grão especializado.
Café de origem
Composto por grãos de café que vêm da mesma plantação, produtor, fazenda e não são misturados. Na Incapto, selecionamos cuidadosamente cada origem e fazenda do nosso café para obter a melhor qualidade e a melhor experiência para você.
Nossos Blends Profissionais
Café blend, ou às vezes chamado de mistura, como o nome indica, são as variedades resultantes da combinação de vários cafés. Com o objetivo de obter um café final com características específicas ou únicas.
BLENDS PROFESSIONAL
PROFESSIONAL BLEND ARÁBICA
Guatemala, Brasil e Peru
1.100 – 1.250 m
Base de chocolate amargo, acidez média, corpo aveludado.
ERVA FORTE DE MISTURA PROFISSIONAL
Uganda, Brasil e Peru
600 – 1.500 m
Base de frutos secos como nozes, retrogosto com final achocolatado.
PROFESSIONAL BLEND DESCAFEINADO
México e Brasil
1.200 m
Corpo e amargor médio, descafeinado com a fórmula Swiss Water.
BLENDS PROFESSIONAL
Guatemala, Brasil e Peru
1.100 - 1.250 m
Base de chocolate amargo, acidez média, corpo aveludado.
Uganda, Brasil e Peru
600 - 1.500 m
Base de frutos secos como nozes, retrogosto com final achocolatado.
México e Brasil
1.200 m
Corpo e amargor médio, descafeinado com a fórmula Swiss Water.
CAFÉ EM GRÃO DE ESPECIALIDADE
O café em grão é a maneira mais tradicional e natural de consumir café. Ao contrário do café em cápsulas, não requer nenhuma intervenção adicional para ser consumido, é torrado, moído e consumido.
Trabalhamos com cafés a granel de origens selecionadas e exclusivamente verificados pela nossa experiente provadora profissional, Beatriz Mesas. Torramos todas as segundas-feiras de manhã em Alcover, Tarragona, para obter um café em grão fresco, eco-friendly e com o ponto certo de torra.
Proveniente de cafeicultores comprometidos com a qualidade, que selecionam os melhores grãos de café. O café de especialidade é aquele que não contém nenhum grão defeituoso de primeira categoria que possa afetar o sabor da xícara e que recebe mais de 80 pontos de avaliação de degustadores certificados.
CAFÉS DE ORIGEM
BLEND DESCAFEINADO.
ÁGUA SUÍÇA, México e Brasil
800 – 1.000 m
Notas cítricas e de cacau. Aromático e delicado.
MISTURA GUATEMALA, BRASIL, PERU.
1.000 – 1.250 m
Com notas de frutos secos, chocolate, sedoso.
BLEND UGANDA, BRASIL, PERU.
800 – 1.250 m
Com notas de toranja, amargo, cremoso.
BRASIL
FAZENDAS, Minas Gerais
950 m
Notas de damasco e chocolate, equilibrado.
BURUNDI
NEMBA, Kayanza
1.818 m
Com notas de cacau, canela e chá preto.
COLÔMBIA
EL VERGEL, Risaralda
1.850 m
Com notas de limão, noz e açúcar mascavo.
ETIÓPIA
NANSEBO, Sidamo
2.300 m
Notas de caramelo, pimenta e mel.
GUATEMALA
MULHERES DECHUWA, Quetzaltenango
1.400 m
Com notas de amêndoas e açúcar de cana.
HONDURAS
MAGNÓLIA, Marcala
1.660 m
Com notas de lichia e uva passa.
MÉXICO
CHIAPAS, por ETHICHUB
1.800 m
Canela, laranja sanguínea. Acidez brilhante.
PERU
JAÉN, Cajamarca
1.250 m
Com notas de avelã, cacau e flores.
RWANDA
KOAKAKA, Huye
1.685 – 1.870 m
Notas de cola, laranja, chocolate negro, complexo.
SUMATRA
ATU LINTANG, Gayo
1.400 m
Com notas de canela, cravo e morango.
BRASIL DARK ROAST
FAZENDAS, Minas Gerais
950 m
Notas de damasco e chocolate, equilibrado.
UGANDA TORRA ESCURA
Lago Victoria, Bujanga
900 – 1.500 m
Corpo denso, sabores de madeira de cedro e folha de tabaco.
CAFÉS DE ORIGEM
FAZENDAS, Minas GeraisBRASIL
FAZENDAS, Minas Gerais
950 m
Notas de damasco e chocolate, equilibrado.
NEMBA, Kayanza
1.818 m
Com notas de cacau, canela e chá preto.
EL VERGEL, Risaralda
1.850 m
Com notas de limão, noz e açúcar mascavo.
NANSEBO, Sidamo
2.300 m
Notas de caramelo, pimenta e mel.
MULHERES DECHUWA, Quetzaltenango
1.400 m
Com notas de amêndoas e açúcar mascavo.
MAGNÓLIA, Marcala
1.660 m
Com notas de lichia e uva passa.
CHIAPAS, por ETHICHUB
1.800 m
Canela, laranja sanguínea. Acidez brilhante.
JAÉN, Cajamarca
1.250 m
Com notas de avelã, cacau e flores.
KOAKAKA, Huye
1.685 - 1.870 m
Notas de cola, laranja, chocolate negro, complexo.
ATU LINTANG, Gayo
1.400 m
Com notas de canela, cravo e morango.
FAZENDAS, Minas Gerais
950 m
Notas de damasco e chocolate, equilibrado.
Lago Victoria, Bujanga
900 - 1.500 m
Corpo denso, sabores de madeira de cedro e folha de tabaco.
TESTIMONIOS
Empresas que ya trabajan con nosotros
UBICACIÓN
TELÉFONO
Un comercial está disponible para ti en el (+34) 91 903 24 33