GRÃOS DE CAFÉ RECÉM TORRADOS

INCAPTO, a sua loja de café online para comprar grãos de café que são bons para si e para o planeta

Seleção de grãos de café INCAPTO

Descubra grãos de café de qualidade para saborear seu expresso, americano ou latte macchiato todos os dias. Escolha entre diferentes origens ou notas de degustação. Na INCAPTO você sempre terá café torrado na hora.

Como escolher o seu café em grão INCAPTO

Se você tiver alguma dúvida na hora de comprar seus grãos de café online, confie nos nossos especialistas em café da INCAPTO. Escolha a intensidade e a nuance que preferir e recomendaremos os cafés mais adequados às suas preferências.

Grãos de café torrados 100% Arábica

Os grãos de café torrados sem adição de aditivos como açúcar são a forma mais natural e saudável de saborear o café, preservando seu autêntico sabor e aroma.

Nós da INCAPTO selecionamos cafés especiais de todo o mundo. Isto significa que todos os nossos grãos de café devem cumprir três requisitos:

100% Arábica
ausência de defeitos
pontuação superior a 80/100 pontos na escala SCA, pontuação que só pode ser atribuída por provadores profissionais.

Hoje, os grãos de café são cultivados principalmente em países tropicais e subtropicais. O cultivo do café está culturalmente ligado à história e ao progresso de muitos países que produzem café há mais de um século.

Os grãos de café são a melhor escolha para desfrutar da frescura e do aroma do café.
Café en grano de especialidad
Café de especialidad recién tostado

Tipos de grãos de café

Existem duas principais espécies de café: Arábica e Robusta. Depois, dependendo das características botânicas da planta, existem múltiplas variedades e subvariedades.

O café arábica é a espécie original e mais cultivada (aproximadamente 75%), embora exija condições de cultivo mais exigentes. Seu sabor é mais complexo e contém mais sutilezas em comparação ao café Robusta.

O café Robusta é uma planta mais resistente e menos exigente em termos de cultivo. É uma cultura que rende mais, pois pode ser cultivado em terrenos planos, aumentando o número de plantas por superfície. Possui maior teor de cafeína, maior acidez e resulta em uma infusão mais densa e encorpada. É menos aromático e mais simples em comparação ao café Arábica.

O café blend, ou às vezes referido como mistura, como o nome sugere, são variedades resultantes da combinação de diversos cafés. Com o objetivo de obter um café final com características específicas ou únicas.

Grãos de café recém-torrados, a melhor escolha

Nossa linha de grãos de café abrange uma ampla variedade de sabores, origens, intensidades e preços.

Cafés de especialidade intensos e únicos, cafés especiais para os amantes de leite e cappuccino, blends e bebidas descafeinadas para todos, com grãos de origens especiais.

Seja qual for a sua escolha, todos os nossos grãos de café sempre atenderão às suas expectativas em termos de sabor, responsabilidade com o planeta e comodidade para você.
Café con leche de especialidad
Bom para você
Desfrute novamente do verdadeiro café
com o melhor sabor.
Bom para o planeta
Sem alumínio nem cápsulas,
para reduzir desperdícios desnecessários.
Bom para a sua carteira
Sem intermediários,
eliminando custos desnecessários.

Perguntas frequentes

Escolher um bom grão de café é muito importante para desfrutar do seu expresso acabado de fazer. A origem, a torra, a fazenda onde é produzido ou a variedade da planta vão te ajudar a entender melhor o café que você está escolhendo.

Nós da INCAPTO criamos uma página específica para ajudar você a escolher os grãos de café mais adequados ao seu gosto. Se ainda tiver alguma dúvida, não hesite em contactar-nos para aconselhamento pessoal.

Recomendamos também os nossos packs de café em grão, que permitem desfrutar de todos os nossos cafés em pequenos formatos a um preço muito atrativo. Estes packs são ideais para quem quer descobrir o mundo dos cafés especiais mas não sabe por onde começar.
Se você precisa saber quantos gramas tem um bom café, nós da INCAPTO recomendamos usar de 8 a 9 gramas de café para fazer um expresso. Essa é uma medida padrão, 2 vezes o peso do café no filtro, ou seja, 8 g, que seriam 16g de café expresso em uma xícara.

Permite-nos fazer as contas e saber que com um quilo de café em grão podem ser obtidas cerca de 120 xícaras, ou 60 xícaras com um pacote de 500 gramas de café em grão.

Também podemos dizer que isso depende das configurações da sua máquina de café automática e das suas preferências, ou seja, se você gosta de um café mais forte ou mais fraco.
Nós da INCAPTO torramos nossos cafés todos os dias. Isso nos permite oferecer grãos de café recém torrados. Nosso compromisso é entregar o café em sua casa no menor tempo de torra possível.

A data de torra sempre aparece no verso da embalagem, o que não acontece com os cafés em cápsulas ou opções mais comerciais. Desafiamo-lo a procurar esta data num pacote de café no seu supermercado.

Nossos torrefadores especializados torram nossos cafés manualmente, usando um torrador especial de grãos de café.
O armazenamento correto dos grãos de café é fundamental para preservar seu frescor e qualidade. Nós da INCAPTO recomendamos armazenar o café em local fresco, seco e escuro, longe da luz solar direta, calor e umidade. café em recipiente hermético e opaco para evitar exposição ao ar e oxidação.

Também é aconselhável moer os grãos apenas na hora da preparação, pois o café moído se deteriora mais rapidamente. Seguindo essas dicas de armazenamento, você desfrutará de grãos de café frescos e saborosos por mais tempo.
O prazo de validade de uma embalagem aberta de grãos de café pode variar dependendo de diversos fatores, como o tipo de café, a qualidade dos grãos e as condições de armazenamento. Em geral, recomenda-se consumir o café em até duas semanas após a abertura para apreciar plenamente a sua frescura e sabor. Para tal, é imprescindível armazená-lo num recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Desta forma, não só preserva a frescura, mas também a oxidação também é evitada.

Se a embalagem dos grãos de café ainda estiver fechada e não tiver sido aberta, seu prazo de validade pode ser maior, pois a embalagem foi projetada para manter o frescor e proteger os grãos contra deterioração. Os pacotes de grãos de café de 500g e 1kg da INCAPTO são equipados com zíper que permite armazenar melhor o café do que se estivesse no reservatório da máquina de café.

O prazo de validade está indicado na embalagem lacrada. É importante verificar esta data e consumir o café antes do prazo de validade para desfrutar da melhor qualidade. É sempre aconselhável adquirir grãos de café em quantidades que possam ser consumidas num prazo razoável, para aproveitar ao máximo a sua frescura e sabor.

A sustentabilidade é um dos pilares da INCAPTO. A maioria das embalagens de café tem várias camadas de materiais diferentes. As embalagens de café da INCAPTO são feitas de mono material, garantindo 100% de reciclabilidade. Também usamos tintas à base de água compostáveis, eliminando qualquer resíduo desnecessário.

Comprar grãos de café da INCAPTO significa desfrutar de um café de qualidade a um preço acessível para todos. Um expresso com a máquina de café INCAPTO consome aproximadamente 8-9 gramas de café por xícara, o que significa que com um quilo de grãos de café a INCAPTO pode preparar aproximadamente 120 xícaras de café.

Se você olhar os preços por quilo de nossas variedades, verá que todos os nossos cafés custam entre 15 e 25 centavos por xícara.

Uma cápsula de café premium comparável geralmente custa entre 40 e 45 centavos, então você pode economizar mais de 50% em cada xícara. Claro que existem cápsulas mais baratas, mas não são comparáveis ​​em termos de qualidade: seria como comparar maçãs com peras.

Verifique a diferença e a economia que os grãos de café podem oferecer com nossa calculadora de economia.
A assinatura de café em grão é a melhor solução para nunca ficar sem café em casa e tê-lo sempre fresco.

Escolha os cafés que mais gosta de acordo com o seu consumo e receba-os em sua casa, você esquecerá de comprar café. Além disso, você desfrutará de grandes benefícios como assinante da INCAPTO, como um preço sempre especial no café, 10% extra na sua assinatura trimestral, brindes de fidelidade, acesso a produtos exclusivos, participação em degustações e eventos, entre muitas outras vantagens!

Os pedidos são gerados automaticamente com os cafés que você tem em sua assinatura. Se você não os modificou, receberá os cafés que comprou no início da assinatura todos os meses/trimestres. Você não precisa fazer compras de café, apenas antecipar a assinatura se perceber que está acabando o café. É a única maneira de obter o seu preço especial de assinante!

Para assinaturas apenas de café, não há requisitos mínimos de consumo. Para adquirir a máquina de café com assinatura, pedimos um consumo mínimo equivalente a uma família que toma 1-2 cafés por dia em casa, o que equivale a meio quilo por mês ou 1,5 kg de café por trimestre. Consulte as condições nas fichas de produto dos diferentes modelos de máquinas de café.

Você mesmo pode modificar os cafés de sua assinatura, a data da próxima geração do pedido e a quantidade de café a receber. É totalmente flexível! Todas essas mudanças podem ser feitas através da seção “Minha Conta”. Se tiver dúvidas sobre como fazer isso, pode solicitar as mudanças através do formulário de contato ou via WhatsApp, e nós as faremos para você.