Café Light Roast d'Ethiopie

Name: Café Light Roast d'Ethiopie
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591722618
Price: 26.95 EUR
Availability: InStock

Idéal pour café filtre.

26,95 €

À partir de

0,34 €

40,42 €

Idéal pour le café noir

Café fraîchement torréfié

Prix désintermédiationné

Notre exclusivité Light Roast, un café éthiopien conçu pour être préparé en filtre, se distingue par ses notes de caramel, de mandarine et de jasmin.
Remarque : Ce café est torréfié spécialement pour filtre. Si vous l’utilisez dans une cafetière super-automatique, vous constaterez peut-être qu’elle a une acidité élevée et un faible corps.

Remarques: Fruité

Intensité:

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RÉGION Limu

PROPRIÉTÉ Ephtah Coffee

ALTITUDES 1900

PROCESSUS Lavé

NOTE DE DÉGUSTATION 86

VARIÉTÉ Heirloom

Intensité

80%

Parfum

80%

Saveur

80%

Acidité

80%

Corps

60%

Amertume

60%

Torréfaction

40%

Force

40%

Notre café est 100% de spécialité, sans sucre ni additifs, torréfié quotidiennement de manière artisanale et avec une traçabilité complète de la ferme à votre tasse. Nous sommes nés pour démocratiser le café de spécialité et démontrer que déguster un bon café à la maison peut être facile, accessible et durable.

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Café exotique

Toasts sans sucre

Rôti localement

Même origine éthiopienne, torréfié sur filtre

Notre Light Roast est né à Limu, en Éthiopie, à 1 900 mètres d'altitude, par Ephtah Coffee. Il s'agit de la même variété et origine Heirloom que notre café éthiopien, mais avec une torréfaction légère conçue spécifiquement pour les méthodes de filtration. Le résultat est un café aux notes de caramel, de mandarine et de jasmin, plus fruité, avec une acidité plus prononcée et un corps léger. Toute la complexité d'un grand café éthiopien, conçu pour être dégusté goutte à goutte.

Un café qui responsabilise les femmes éthiopiennes

Derrière ce café se cache Ephtah Specialty Coffee, un projet qui va au-delà de la qualité dans une tasse. Ephtah s'efforce d'autonomiser les femmes du secteur du café éthiopien grâce à des opportunités de formation, de financement et de leadership. Sa démarche garantit une traçabilité complète, des bénéfices directs pour les agriculteurs et une réelle amélioration des conditions de vie des communautés productrices. Chaque tasse de ce Light Roast est également un pas vers un secteur du café plus juste et plus égalitaire.