Café en grain du Guatemala
Café en grain du Guatemala
Avec un corps généreux et une texture moelleuse, ce café se distingue par de légères notes florales, une belle base sucrée et un soupçon de fruits secs rappelant les amandes. De plus, ses producteurs emploient uniquement des femmes de la région menacées d’exclusion sociale. Le résultat ? Un délicieux grain de café et notre petit grain de sable dans la vie de ces femmes guatémaltèques.
Vous avez des doutes ? Nous vous aidons à choisir votre café.
Spécifications techniques
| Pays | Guatemala |
| Région | Quetzaltenango |
| Domaine | Femmes de Chuva |
| Origine | Guatemala |
| Altitude | 1400 msnm |
| Processus | Lavage |
| Typologie | Spécialité |
| SCA i |
86,25
Puntuación en la escala de la Specialty Coffee Asociation
|
| Variété | Bourbon, Catuaí, Anacafé 14 |
| Intensité | |
|---|---|
| Arome | |
| Saveur | |
| Acidité | |
| Corps | |
| Amertume | |
| Tueste | |
| Notes | Amandes et panela |
Femmes en danger d'exclusion sociale
Avis des clients
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Son arôme et son goût sont incroyables
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Ce café est celui que j'utilise comme base chaque jour. Je reviens toujours au café du Guatemala parce qu'il a l'acidité et la douceur parfaites pour le combiner avec du lait le matin.
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Le goût est très agréable.
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Café très délicieux
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C'est un très bon produit. Un peu cher car il est écologique.
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