Caffè INCAPTO x Hoffmann

Ideale da gustare con i pasticcini e la pasticceria Hofmann

25,00 €

A partire da

0,31 €

37,50 €

Ideale per caffè nero
Caffè appena tostato
Tostiamo quotidianamente nel nostro stabilimento di Ripollet, in piccoli lotti e con un procedimento artigianale. Pertanto, ogni chicco conserva tutto il suo aroma e il suo carattere prima di arrivare a casa tua.
Prezzo disintermediato
Acquistiamo il caffè direttamente dai produttori all'origine, senza intermediari. Questo ci permette di offrirti caffè speciality ad un prezzo giusto, sia per te che per chi lo coltiva.

Il caffè INCAPTO x Hofmann è stato creato per esaltare, ma non oscurare, la consistenza e il sapore delle creazioni iconiche di Hofmann, dal croissant al mascarpone alle brioches e ai panettoni.

Dopo una degustazione congiunta, per scoprire quale caffè si adatta meglio ai momenti dolci, abbiamo trovato il profilo perfetto in Brasile. È un caffè 100% Arabica con un livello di tostatura medio-alto, una consistenza cremosa, un corpo denso e note di cacao amaro.

Note: Amaro
Intensità:
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REGIONE Nepomuceno
IMMOBILE fiore di caffè
ALTITUDINE 950 - 1050
PROCESSO Naturale
PUNTEGGIO DI DEGUSTAZIONE 82
SPECIE specie personalizzata
VARIETÀ Vermelho catuaí

Intensità

60%

Profumo

40%

Sapore

40%

Acidità

40%

Corpo

100%

Amarezza

100%

Tostatura

100%

Forza

100%

Il nostro caffè è una specialità al 100%, senza zucchero né additivi, tostato quotidianamente in modo artigianale e con completa tracciabilità dalla fattoria alla tua tazza. Siamo nati per democratizzare il caffè speciality e dimostrare che gustare un ottimo caffè a casa può essere facile, accessibile e sostenibile.

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  • Pacchetto di caffè Best Sellers

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    69,95 €
  • Caffè della Colombia in grani

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  • Caffè in grani del Brasile

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    6,95 €

Caffè INCAPTO x Hoffmann

25,00 €

A partire da

0,31 €

37,50 €

500 g
Acquisto singolo

25,00 €

Caffè tradizionale
Pane tostato senza zucchero
Arrosto localmente
Blend especial Hofmann en contexto

Un caffè creato per accompagnare Hofmann

Questo caffè nasce da una degustazione congiunta tra INCAPTO e Hofmann con un obiettivo chiaro: trovare il profilo che meglio esalti, senza oscurare, il sapore delle loro iconiche creazioni. Il risultato è un Arabica 100% proveniente dal Brasile, dell'azienda agricola Flor de Café di Nepomuceno, Minas Gerais, dalla tostatura medio-alta, consistenza cremosa, corpo denso e note di cacao amaro. Il compagno perfetto per un croissant al mascarpone, una brioche o qualsiasi momento dolce.

Dietro questo caffè c'è un sogno, non un delirio

Questo lotto proviene da Milena Rodríguez, produttrice di Flor de Café a Nepomuceno, Brasile. Dopo una carriera da redattrice, Milena è tornata nella sua terra natale per portare avanti l'attività di famiglia e trasformarla: oggi promuove pratiche rigenerative nella sua azienda agricola e accompagna altri produttori della regione nella transizione verso un'agricoltura più rispettosa del suolo e delle persone. Come dice lei: "Ho un sogno, non un'illusione". La sua visione è creare opportunità per le nuove generazioni attraverso il caffè, e ogni tazza di questa collaborazione la avvicina sempre di più.

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Motivi per scegliere INCAPTO

Caffè Incapto

Chicchi di caffè speciali

Alluminio e plastica

Tipo di caffè

Specialità di caffè in grani naturali al 100%.

Caffè macinato e sigillato in capsula. Non è caffè fresco.

Prezzo per tazza

Da allora 0,31 €

A partire da 0,35€

Freschezza

Appena tostato, con data di tostatura visibile.

Caffè tostato molto tempo fa e sigillato in capsula

Sapore e aroma

Più sapore e aroma in ogni tazza con un profilo e sfumature definite.

Gusto piatto e nessun aroma in tazza.

Sostenibilità

Nessun rifiuto di plastica monouso.

Elevata produzione di rifiuti e pochi vengono riciclati