Caffè in grani Strong Blend

Name: Caffè in grani Strong Blend
Brand: Incapto Coffee
SKU: 8436591720355
Price: 21.95 EUR
Availability: InStock

Ideale per espresso, il classico da bar.

21,95 €

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26,96 €

Ideale con il latte

Caffè appena tostato

Prezzo disintermediato

Questo blend è pensata soprattutto per gli amanti del caffè forte e amaro. Per raggiungere un perfetto equilibrio tra forza e amarezza, abbiamo selezionato tre diverse origini: Robusta Fino, Brasile e Perù. Il chicco brasiliano gli conferisce una base cioccolatosa, il chicco peruviano gli conferisce un sottile tocco di personalità e il Robusta Fino gli conferisce un sapore più tradizionale e molto corpo. L'unione dei tre forma il connubio perfetto per chi ama le esperienze intense.

Note: Amaro

Intensità:

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REGIONE Varie

IMMOBILE Varie

ALTITUDINE 600 – 1500

PROCESSO Naturale e Lavato

PUNTEGGIO DI DEGUSTAZIONE 82

SPECIE specie personalizzata

VARIETÀ Bourbon - Catuaí vermelho TR4

Intensità

60%

Profumo

40%

Sapore

40%

Acidità

40%

Corpo

100%

Amarezza

100%

Tostatura

80%

Forza

100%

Il nostro caffè è una specialità al 100%, senza zucchero né additivi, tostato quotidianamente in modo artigianale e con completa tracciabilità dalla fattoria alla tua tazza. Siamo nati per democratizzare il caffè speciality e dimostrare che gustare un ottimo caffè a casa può essere facile, accessibile e sostenibile.

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Caffè Dark Roast del Brasile
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Caffè Dark Roast Robusta Fine
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Caffè in grani Strong Blend

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Caffè tradizionale

Pane tostato senza zucchero

Arrosto localmente

Tre origini, un unico carattere intenso

La nostra miscela Strong combina l'80% di Arabica (Brasile e Perù) con il 20% di Robusta Fino del Laos per ottenere il perfetto equilibrio tra forza e amarezza. Il Brasile fornisce la base di cioccolato, il Perù un tocco di personalità con la sua acidità citrica e un retrogusto che rimane al palato, e il Robusta Fino aggiunge corpo e quel tocco amaro che completa il tutto. Pensato per gli amanti dell'espresso intenso, il classico caffè da bar.

Robusta non significa caffè di scarsa qualità

Il caffè Robusta ha la reputazione di essere inferiore all’Arabica, ma ciò accade solo quando si utilizza una bassa qualità per rendere le miscele industriali più economiche. Il Robusta Fino che utilizziamo in questa miscela proviene dal Laos ed è selezionato con gli stessi criteri di qualità dei nostri Arabica. Il suo ruolo qui è fondamentale: fornisce corpo, crema e quell'amarezza caratteristica dell'espresso italiano senza sacrificare la qualità della tazza. A volte, il segreto di un'ottima miscela sta nell'ingrediente che meno ti aspetti.