Una mano sostiene un vaso de café de especialidad recién hecho sobre un sofá verde

Un buon caffè
dovrebbe essere la norma.

Non vogliamo che il caffè buono sia un lusso, un hobby costoso, un club privato o un «se non te ne intendi, non fa per te». Vogliamo che sia il caffè che bevi ogni giorno, ma migliore.

Questo è INCAPTO.

Granos de café en grano cayendo sobre un pack de café de origen México de INCAPTO
Packs de café de especialidad de origen Brasil y Colombia sobre una mesa de desayuno
Una mano sostiene un espresso de café de especialidad en un vaso de doble cristal
Una persona toma café de especialidad durante el desayuno en casa

Volevamo
entrambe le cose.

Se il caffè buono esisteva già, perché non era quello di tutti i giorni? Nel 2020 ci siamo messi a costruire un’alternativa: caffè specialty con la facilità di altri modi di fare il caffè, ma senza capsule né rifiuti inutili.

È così che è nato INCAPTO. Caffè in grani, selezionato in origine e tostato a Barcellona. Comprato direttamente da piccoli produttori e pensato perché a casa non ti manchi mai. Dal chicco alla tazza. Nient’altro.

Per chi ne sa
molto. E per chi
non vuole saperne nulla.

C’è chi assaggia caffè e discute di origini come altri discutono di calcio. E c’è chi ha mille cose da fare, poco tempo e una cucina normale. Noi facciamo caffè per entrambi. Per chi si diverte a conoscere ogni dettaglio e per chi vuole solo che il caffè del mattino venga bene.

Un hombre disfruta de un café en grano recién preparado en casa
Una mujer toma un cappuccino preparado con café de especialidad

Il caffè è stato solo
l’inizio.

Rendere facile un caffè migliore si è rivelato più difficile del previsto. Non bastava scegliere un buon chicco: bisognava pensare a tutto il percorso, da chi lo coltiva e da come lo compri fino alla macchina con cui lo prepari e a quello che succede dopo.

Per questo lavoriamo direttamente con piccoli produttori, tostiamo il nostro caffè a Barcellona, progettiamo le nostre macchine e i nostri accessori e ci occupiamo anche del quotidiano.

Caficultores seleccionando granos de café en un secadero de origen

Lavoriamo direttamente con piccoli produttori e sappiamo da dove viene ogni chicco.

A casa e in
molti altri posti.

INCAPTO è nato portando il caffè specialty a casa. Oggi la stessa idea è anche negli uffici, nei ristoranti, negli hotel e in altri spazi dove si servono centinaia di caffè al giorno. Perché anche se cambiano il posto o la macchina, l’idea resta la stessa: specialty coffee made easy.

Rellenando la tolva de una cafetera INCAPTO para tomar café de especialidad en casa CasaDos compañeras de trabajo con un café de especialidad en la oficina UfficiPreparando café de especialidad detrás de la barra de un restaurante RistorantiCafetera INCAPTO sirviendo café de especialidad en el desayuno de un hotel Hotel
Dos compañeras del equipo de INCAPTO en una finca de café en origen

Gente di caffè.
E di tante altre cose.

In INCAPTO c’è chi assaggia, seleziona e tosta il caffè. E chi progetta macchine, sviluppa tecnologia, risponde a una chiamata o prova finché non trova la soluzione. Profili molto diversi attorno a una stessa idea: rendere facile il caffè specialty.

Anche come lo
facciamo conta.

Come compriamo il caffè, come lavoriamo con le persone e cosa facciamo con i rifiuti che generiamo fanno parte anche loro delle nostre decisioni. Dal 2023 siamo B Corp, abbiamo la certificazione ISO 14001 e stiamo certificando i nostri caffè per garantirne l’origine biologica.

Sello de Empresa B Certificada (B Corp) de INCAPTOSello de la certificación ambiental ISO 14001 de INCAPTO

Scopri di più su di noi.

Mujer bebiendo café de especialidad en una taza de cerámica verde Perché Incapto Manos cribando granos de café puestos a secar al sol en origen Sostenibilità Caficultora recogiendo cerezas de café maduras en una plantación Origini
e produttori