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Pacchetti di caffè in grani

Pacchetto di degustazione di caffè in grani Sudamerica

Ideale per provare i nostri caffè di origine sudamericana.

Il pacchetto di degustazione Sudamerica di Incapto Coffee è un’ottima opzione per provare tutto il nostro catalogo di caffè in grani di origine sudamericana in piccole quantità: Brasile, Colombia e Perù.

Il pack contiene 300 grammi di caffè, suddivisi in 3 buste da 100 grammi ciascuna.

Hai dubbi? Ti aiutiamo a scegliere il tuo caffè.

Puoi anche provare tutte le nostre varietà con il pack degustazione Worldwide, composto da 1 Kg di caffè proveniente da tutto il mondo.

1. SELEZIONA IL FORMATO CHE VUOI ACQUISTARE
300g
2. DECIDERE QUANDO RICEVERLO
19,95
Da 14,90€
Spedizione trimestrale gratuita
✔️ Nessun obbligo di permanenza. Annulla quando vuoi.
✔️ Il tuo caffè ad un prezzo speciale con il tuo abbonamento.
✔️ Cambia caffè o quantità quando ne hai bisogno.
✔️ Tostiamo il caffè ogni settimana in modo che arrivi sempre fresco a casa tua.

    Confezione di caffè di

    Caffè in grani appena tostato

    Senza zucchero né additivi

    Image
    100g

    Caffè in grani del Brasile

    Scopri il gusto autentico del Brasile con questo eccezionale caffè della cooperativa Sancoffee. Caratterizzato da un profilo equilibrato, questo caffè si distingue per le sue deliziose note di cacao e frutta secca, che trasporteranno i tuoi sensi nel cuore delle piantagioni di caffè brasiliane. Hai dubbi? Ti aiutiamo a scegliere il tuo caffè.

    Scopri questo caffè
    Image

    Ideale per il caffè latte

    Origine

    Brasile, Minas Gerais

    Note

    Cacao

    Caramello

    Frutta secca

    Forza

    Tostato

    Image
    100g

    Caffè della Colombia in grani

    Questo caffè è caratterizzato da un delicato aroma floreale, una base di cacao e panela, un corpo cremoso e una leggera nota citrica di limone. Hai dubbi? Ti aiutiamo a scegliere il tuo caffè.

    Scopri questo caffè
    Image

    Ideale per Café solo

    Origine

    Colombia, Huila

    Note

    Cacao

    Frutti agrumati

    Zucchero di canna

    Forza

    Tostato

    Image
    100g

    Caffè del Perù in grani

    Questo caffè si caratterizza per una naturale dolcezza di fondo, con note di frutta secca che ricordano la nocciola. Il suo profilo equilibrato lo rende piacevole da gustare da solo o arricchito da latte o bevande vegetali. Se ami un gusto più intenso nel tuo caffellatte, cappuccino o in qualsiasi preparazione a base di latte, ti consiglio di preparare un caffè doppio per apprezzarlo al meglio. Hai dubbi? Ti aiutiamo a scegliere il tuo caffè.

    Scopri questo caffè
    Image

    Ideale per il caffè latte

    Origine

    Perù, Jaén, Cusco

    Note

    Cacao

    Frutta secca

    Zucchero di canna

    Forza

    Tostato

    Bea Mesas

    Sezione esperta

    Bea mesas, Q Grader

    Per me, questo è il pacchetto essenziale. Se stai iniziando a entrare nel mondo del caffè in grani e vuoi provare qualche varietà un po’ più speciale, questi sono i tre caffè che ti consiglierei: prima il Brasile, poi il Perù e infine la Colombia.

    Valutazioni dei clienti

      • Pacchetto Degustazione Sudamerica

        Molto buono, mi è piaciuto

        - 13/11/2024
      • Pacchetto Degustazione Sudamerica

        Quantità molto piccola per provare

        - 15/10/2024
      • Pacchetto Degustazione Sudamerica

        Per fare un test, un regalo, ecc., è fantastico

        - 15/10/2024
      • Pacchetto Degustazione Sudamerica

        Ottimo prodotto. Buona qualità.

        - 15/10/2024
      • Pacchetto Degustazione Sudamerica

        Mi è piaciuta la presentazione del caffè per poter provare varietà.

        - 15/10/2024

    Mostra le recensioni in tutte le lingue (21)

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    Vuoi saperne di più?

    Se vi state avvicinando al mondo delle specialità di caffè in grani, molti concetti vi sembreranno esotici, ma non è così! Ecco un breve glossario per aiutarvi a saperne di più sul caffè.

    Il livello di tostatura di un caffè ne determina l’aroma, la corposità e il sapore, per cui, a seconda del metodo che preferite e di come vi piace il caffè, dovreste consumare un caffè con un livello di tostatura o un altro.

    – I caffè a tostatura chiara hanno una forte personalità, sono più aciduli e hanno poco corpo. Si distinguono anche per le loro note floreali e fruttate. Questo tipo di caffè è consigliato solo per il filtro o il Cold Brew.

    – La tostatura media è il livello che utilizziamo per la maggior parte delle varietà INCAPTO, in quanto è appositamente tostata per le macchine da caffè superautomatiche, sebbene sia possibile utilizzarla anche per le macchine da caffè moka o a braccio. Con questa tostatura si ottengono caffè dal profilo tradizionale, aromatico ed esotico, con una grande varietà di note e sfumature.

    – I caffè Dark Roast hanno più corpo, meno acidità e sono più amari. Queste varietà di caffè sono consigliate a chi ama il caffè forte e amaro. Possono essere utilizzati sia in una macchina da caffè superautomatica sia in una macchina da caffè a braccio.

    Il caffè speciale è un caffè di alta qualità che presenta tre caratteristiche chiave:

    – Ha più di 80 punti secondo il protocollo di valutazione della SCA (Specialty Coffee Association), in cui vengono presi in considerazione fino a 10 attributi diversi, tra cui aroma, corpo, sapore e acidità.
    – I chicchi utilizzati non possono presentare difetti di primo grado, ossia difetti che possono influire sul gusto della tazza.
    – È tracciabile e conosciamo la zona di coltivazione, la varietà botanica e le relative pratiche di coltivazione.

    Le note di degustazione sono sfumature che si possono trovare naturalmente nel caffè e i caffè che hanno ottenuto un punteggio di degustazione più alto hanno più sfumature e sono più complessi.

    Se amate i caffè dal gusto più tradizionale, vi consigliamo di optare per varietà che presentano note di degustazione riconducibili alla famiglia del cacao o delle noci. Se invece amate i caffè dal gusto più intenso, vi consigliamo di scegliere caffè con note di degustazione floreali o fruttate.

    Per valutare i nostri caffè, utilizziamo il protocollo di assaggio della SCA (Specialty Coffee Association).Questa valutazione prende in considerazione fino a 10 attributi, tra cui aroma, sapore, retrogusto, corpo e acidità. Per essere considerato un caffè speciale è necessario ottenere un punteggio pari o superiore a 80. Più alto è il punteggio, maggiore è la complessità e l’acidità, o, come ci piace chiamarla a INCAPTO, la personalità.

    Noi di Incapto classifichiamo i nostri caffè in tradizionali, aromatici ed esotici, in base ai loro profili di gusto e aroma e alla loro complessità.

    – Tradizionale: caffè dal gusto più familiare, amaro e semplice, ideale per chi muove i primi passi nel mondo del caffè in grani.
    – Aromatici: caffè dal gusto più complesso, con note di cacao e noci, e una leggera acidità che conferisce loro personalità e complessità. Le varietà con un profilo aromatico intenso sono perfette per chi vuole fare un passo successivo.
    – Esotici: caffè dal gusto intenso e complesso, con molte sfumature, ideali per chi ama sperimentare nuovi sapori e aromi.

    Imagen Caficultor

    Con ogni acquisto, supporti un consumo di caffè etico e sostenibile.

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    La rivoluzione del caffè consapevole

    Il nostro caffè proviene da fattorie che danno priorità al benessere delle loro comunità e all'ambiente naturale.

    Lavoriamo esclusivamente con produttori che condividono la nostra visione di sostenibilità e rispetto per la terra e i suoi abitanti. Ciò significa che, con ogni acquisto, sostieni le economie locali e contribuisci alla creazione di un futuro più giusto.

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